امانى61 :

حبيبه زى ما قالت سموحه السمن الحيوانى طبيعى والنباتى بتكون زيوت مهدرجه وضاره بالصحه عامة انا مش بستخدها الا فى الضروةره القصوى او الحلويات وبستخدم الحيوانى يأما الزبده غير كده كل اكلى بالزيييييييييييييييييت اخف واحسن للصحه بالنسبه للبانيه بصراحه ان مش بيحصل عندى رغاوى كتير لدرجة انها تنزل على البتوجاز ممكن تكونى بتستخدمى طاسه صغيره وبعدين لما تيجى تحطى البانيه مش تكترى فى الطاسه يعنى يادوب اتنين او تلاته بالكتير وطبعا تكونى حاطه البانيه قبل ما تنزليه فى الزيت مده فى التلاجه علشان يمسك كويس ومش يفك ولا يعمل رغاوى ويارب اكون افادتك بنات انا نفسى اعمل حاجه خفيفه وعلى السريع يعنى عندى نوعين بسكوت ساده وبالشكولاته ادونى اقتراحات اعمل ايه حلو خفيف يتعمل بسرعه بدون فرن ويتحط فى التلاجه ويتاكل بسرعه كانت دندون زمان منزله وصفه بالبسكوت مش فاكره راحت فين ومش لاقياها اللى فاكراها ياريت تحطها او تدينى افكاااااار يالا بسرعه يا بنات الله يبارك فيكم

حبيبه زى ما قالت سموحه السمن الحيوانى طبيعى والنباتى بتكون زيوت مهدرجه وضاره بالصحه عامة انا مش...

الصبر يارب :

يا سلام عليكي يا أماني بتجري ريقي علي حاجات انا ماسكة نفسي عشان مش اعملها :22: بصي الطريقة ديه بتاعت ابله دينا يارب تكون هي اللي بدوري عليها البسكوت بالشيكولاتة ( باردة لا تدخل الفرن ) (دون) حوالى 15 باكو بسكوت شاى _ باكو زبدة وسط _ 2 بيضة _ فانيليا _ سكر بودرة (حسب التزوق ) _حليب الطريقة كسرى البسكوت بايدك قطع صغيرة ( مش بالكبه نهائيا )القطعه قدعقله او عقلتين صباع و اركنيهم فى طبق كبير غويط . عمل الشيكولاتة : نضرب الذبدة كويس فى الخلاط اضع عليها السكر البودرة و اضرب اضع نص كوب كاكاو و بيضة و الفانيليا و كل دة و الخلاط شغال ما توقفيهوش ثم اضع النص كوب الكاكاو التانى و البيضة التانية و مازلنا نضرب ابدء فى تنزيل سرسوب اللحليب خفيف خفيف و الخلاط شغال زى ما قلنا لحد ما توصلى لتخانة حلوة للشيكولاتة تكون تقرب للينة و اوقف الخلاط بس ماتنسيش تظبطى فى السكر نفترض غلطى و الشيكولاتة بقيت سائل ؟؟ تروحى مزودة شوية كاكاو لحد ماتظبطى السمك تجيبى اللبن البارد ( علشان البسكوت ما يبوش )و ترشى ترشى بايدك البسكوت لحد ما البسكوت كله يتبل كويس بس اوعى يبوش منك هاتى الشيكولاتة ( بس سيبى حوالى ربعها للوش ) و حطية على البسكوت و قلبى قلبى بايدك كويس لحد ماتحسى ان البسكوت كله فية شبكولاتة كويس ضعى البسكوت بالشيكولاته فى الصينية و اضغطى بايدك علشان البسكوت يتفرد فى الصينية و ماتبقاش حتة عالية و حتة واطية ( ولنتى بتضغاطيها فى الصينية حتكون جامدة تحت ايدك ) بعد ما تفرشيها تمام فى الصينية هاتى باقى الشيكولاته اللى كنا حاجزينه و افردية على وش الصينية . ممكن تعملى باشوكة اشكال على هيئة زجزاج على وش الشيكولاتة و ممكن ترشى فستق مفروم او بندق محمص بيدوها طعم حلو دخليها الاول الفريزر لمده ساعة و بعدين نزليها تحت فى الثلاجة و بالهنا و الشفا و كل ما تقعد بتطرى و بتبقى قعدت دة لو قعدت اهيه دى بالزات اللى عمرها ما قعدت عندى لسي كنت بقولك ان جوزي مش بيحب الحلويات اهي ديه بالذات لازم نتخانق علي الصينية لما تخلص و كل واحد يتهم التاني انه اكل اكتر ههههههههههه بجد طعمها اكتر من تحفه :p:p و انا عملتها ببسكويت كنت انا اللي عامله في البيت ونشف مني روحت عاملته بالطريقة ديه وخلص وكان اكتر من رائع

يا سلام عليكي يا أماني بتجري ريقي علي حاجات انا ماسكة نفسي عشان مش اعملها :22: بصي الطريقة ديه...

امانى61 :

حبيبه زى ما قالت سموحه السمن الحيوانى طبيعى والنباتى بتكون زيوت مهدرجه وضاره بالصحه عامة انا مش بستخدها الا فى الضروةره القصوى او الحلويات وبستخدم الحيوانى يأما الزبده غير كده كل اكلى بالزيييييييييييييييييت اخف واحسن للصحه بالنسبه للبانيه بصراحه ان مش بيحصل عندى رغاوى كتير لدرجة انها تنزل على البتوجاز ممكن تكونى بتستخدمى طاسه صغيره وبعدين لما تيجى تحطى البانيه مش تكترى فى الطاسه يعنى يادوب اتنين او تلاته بالكتير وطبعا تكونى حاطه البانيه قبل ما تنزليه فى الزيت مده فى التلاجه علشان يمسك كويس ومش يفك ولا يعمل رغاوى ويارب اكون افادتك بنات انا نفسى اعمل حاجه خفيفه وعلى السريع يعنى عندى نوعين بسكوت ساده وبالشكولاته ادونى اقتراحات اعمل ايه حلو خفيف يتعمل بسرعه بدون فرن ويتحط فى التلاجه ويتاكل بسرعه كانت دندون زمان منزله وصفه بالبسكوت مش فاكره راحت فين ومش لاقياها اللى فاكراها ياريت تحطها او تدينى افكاااااار يالا بسرعه يا بنات الله يبارك فيكم

حبيبه زى ما قالت سموحه السمن الحيوانى طبيعى والنباتى بتكون زيوت مهدرجه وضاره بالصحه عامة انا مش...