ميرسي يا ابلة دينا .. ربنا يخليكي و يكرمك بس انا كنت عايزة اعرف هي اكياس الصوص الشيكولاتة و الكراميل و كمان كيكة البراونيز حضرتك جبتيها من درب البرابرة ولا من مكان تاني يا ريت تقوليلي لو بتتباع في اي سوبر ماركت لاني معرفش محل درب البرابرة .. معلش هتعبك معايا
ازيكم كلكم شيمو كل سنه وعمورة طيب وعقبال 100 سنة انهاردة عملت طاجن وشوربه السي فود يلا اتفضلوا معانا الاول الطاجــــــــــــــــــن المقاديــــــــــر: بصلة كبيرة شرائح فلفل رومي الوان شرائح 1/2ك جمبري 1/2ك سبيط 1/2ك سمك فيليه وقار مشــــــــــــروم كوب من كريمة جهينه للطبخ بهارات(انا بستغني عن الملح وبحط مكعب ماجي-فلفل اسود-حبهان مطحون-قرنفل مطحون-كمون-كزبرة ( فص ثوم شرائح شبت+كرفس قطع صغيرة جبنه موزريلا معلقتين زبدة الطريقــــــــــــة: اولا نشوح البصل علي خفيف يا دوب يبدأ يدبل وبعدين نحط الثوم ونقلبه وبعدين نحط الكرفس والشبت ونقلب ونحط الجمبري وبعدين نقلب مرة وبعدين نحط السبيط ونقلب ونسيبه دقيقتين بس خلي بالك ينشف وبعدين نحط السمك طبعا نكون مقطعينه قطع متوسطة ونقلب ونحط الفلفل وبعدين البهارات ونقلب وبعدين نحط المشروم ونقلب وبعدين نحط شويه مايه مثلا كوب متوسط ونغطي الحلة ونسيبه علي نار متوسطة وبعدين نحط الكريمة ونسيبها شويه دقيقتين علي النار و تصبيه في طاجن بيركس وتحطي علي الوجه الجبنه الموزريلا وتحطيها تحت الشوايه وبالهنااااااا اسيبكم مع الصور ايه رايكم هكمل في الرد الجاي الشوربةازيكم كلكم شيمو كل سنه وعمورة طيب وعقبال 100 سنة انهاردة عملت طاجن وشوربه السي فود...
شوربه السي فود
المقاديـــــــــــر:
ليمونه متوسطة بحالها مش مقسومه يعني مغسوله كويس قوووي
كرفس وشبت
مشـــــــــروم
1/4 جمبري كبير
1/4 سبيط مقطع قطع متوسطة
1/4 سمك فيليه مقطع قطع متوسطة
معلقه زبدة
بهارات ( فلفل اسود-حبهان مطحون-كمون (
1/2 كوب كريمه جهينه
الطريـــــــــــــــقة:
نبشر الليمونه ونشوحها في الزبدة ونحط الكرفس والشبت وبعدين نحط الجمبري ونقلب وبعدين السبيط ونقلب ونحط السمك ونقلب وبعدين البهارت ونزود الفلفل والكمون بيدي طعم رهيب ونحط المشروم ونحط مايه يعني 3كوب ونتركها تغلي وقبل ما تستوي نحط الكريمه ونسيبها تغلي شويه بسيط وبس وبالف هنا كل ما حد ياكلها عندي يتجنن عليها وبعدين يدروخ من الطعم هههههههههههههههههه
المقاديـــــــــــر:
ليمونه متوسطة بحالها مش مقسومه يعني مغسوله كويس قوووي
كرفس وشبت
مشـــــــــروم
1/4 جمبري كبير
1/4 سبيط مقطع قطع متوسطة
1/4 سمك فيليه مقطع قطع متوسطة
معلقه زبدة
بهارات ( فلفل اسود-حبهان مطحون-كمون (
1/2 كوب كريمه جهينه
الطريـــــــــــــــقة:
نبشر الليمونه ونشوحها في الزبدة ونحط الكرفس والشبت وبعدين نحط الجمبري ونقلب وبعدين السبيط ونقلب ونحط السمك ونقلب وبعدين البهارت ونزود الفلفل والكمون بيدي طعم رهيب ونحط المشروم ونحط مايه يعني 3كوب ونتركها تغلي وقبل ما تستوي نحط الكريمه ونسيبها تغلي شويه بسيط وبس وبالف هنا كل ما حد ياكلها عندي يتجنن عليها وبعدين يدروخ من الطعم هههههههههههههههههه
ماشاء الله عليكي يا ابلة دون يا عسل حلوة اوي الحاجات اللي حضرتك نزلتيها إن شاء الله تنفعنا
كهرمانة
أنا كتبت في موضوعك بتاع دبي يا ريت تيجي تكتبي إنتي كمان اللي استفدتيه من وجودك هنا
هي لوزة لوزة مش باينة ليه بقالها كتير حد يعرف عنها حاجة؟
كهرمانة
أنا كتبت في موضوعك بتاع دبي يا ريت تيجي تكتبي إنتي كمان اللي استفدتيه من وجودك هنا
هي لوزة لوزة مش باينة ليه بقالها كتير حد يعرف عنها حاجة؟
الصفحة الأخيرة
شيمو كل سنه وعمورة طيب وعقبال 100 سنة
انهاردة عملت طاجن وشوربه السي فود
يلا اتفضلوا معانا
الاول الطاجــــــــــــــــــن
المقاديــــــــــر:
بصلة كبيرة شرائح
فلفل رومي الوان شرائح
1/2ك جمبري
1/2ك سبيط
1/2ك سمك فيليه وقار
مشــــــــــــروم
كوب من كريمة جهينه للطبخ
بهارات(انا بستغني عن الملح وبحط مكعب ماجي-فلفل اسود-حبهان مطحون-قرنفل مطحون-كمون-كزبرة (
فص ثوم شرائح
شبت+كرفس قطع صغيرة
جبنه موزريلا
معلقتين زبدة
الطريقــــــــــــة:
اولا نشوح البصل علي خفيف يا دوب يبدأ يدبل وبعدين نحط الثوم ونقلبه وبعدين نحط الكرفس والشبت ونقلب ونحط الجمبري وبعدين نقلب مرة وبعدين نحط السبيط ونقلب ونسيبه دقيقتين بس خلي بالك ينشف وبعدين نحط السمك طبعا نكون مقطعينه قطع متوسطة ونقلب ونحط الفلفل وبعدين البهارات ونقلب وبعدين نحط المشروم ونقلب وبعدين نحط شويه مايه مثلا كوب متوسط ونغطي الحلة ونسيبه علي نار متوسطة وبعدين نحط الكريمة ونسيبها شويه دقيقتين علي النار و تصبيه في طاجن بيركس وتحطي علي الوجه الجبنه الموزريلا وتحطيها تحت الشوايه وبالهنااااااا
اسيبكم مع الصور
ايه رايكم
هكمل في الرد الجاي الشوربة