امانى61 :

صباح الخير على احلى بنات كل سنه وانتم طيبين جميعاااااااااااااااااا ويارب يبقى عي سعيد عليكم وعلى جميع الامه الاسلاميه دندون ربنا يكرمك يارب على كل الحاجات الجميله فعلا كلها حاجات فى الصميم واختيارتك موفقه ربنا يجعله فى ميزان حسناتك ويخليكى لينا وتقضى انتى واسرتك اجمل عيد وتيجى تحكيلنا مغامراتك السعيده مع خروف العيد مها ربنا يباركلك ويرزقك بالذريه الصالحه انتى واللى فى بالى وكل اللى فى نفسه يرزقه عاجلا وليس اجلا يارب ببركة الايام الحلوه دى لوزه بسم الله ماشاء الله على الايد اللى تتلف بالحرير ربنا ييسرلك امورك ويباركلك يا شيف يا جامد ام كريم الصور مش ظاهره عندى مش عارفه ليه وانا فى انتظار وصفاتك يا جميل كتكوته ما شاء الله عليكى انتى عازه راينا فى ايه دا احنا اللى ناخد منك افكار للعزايم بعد كده بالتوفيق وياريت تصوريلنا او حتى تكتبيلنا الوصفات يا شيرى ربنا يقومك بالسلامه ويرزقك بطفل سليم معافى زى القمر وترحمى نفسك شويه من علبة الحلاوه ولو انى عارفه بعد كده هاتقولى برضع وماقدرشى استغنى عنها ابدا كهرمانه كيكة الشيكولاته دى فعلا مالهاش حل ولا التورته بتاعتك انا لسه عملاها الجمعه اللى فاتت علشان عيد ميلاد محمد تحفه بمعنى الكلمه والله كل ما اعملها بفتكرك وبدعيلك انتى وصاحبة الوصفه ونفسى يا حنون تجربى كمان السيوسرول اللى بعمله هايعجبك اوى ويا سلام لو كان بالشيكولاته روعه وخفيفه وهشه وفى نفس الوقت مش بتاخد وقت فى عمايلها سندريلا يا جمنيله نصيحه منى الرجيم تعمليه بعد ما تجيبلك عيلين تلاته كده ان شاء الله انا عارفه هاتعملى فيا ايه اما اجرى بسرعععععه ميويى لسه من يومين عامله الكبده الاسكندرانى بطريقتك والله تحفه وعجبت الولاد خالص تسلم ايدك بجد وتسلملى وصفاتك الميكى يا منممممممممممممممممممن من الصبح وانا بنادى عليكى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ للاسف حظى وحش

صباح الخير على احلى بنات كل سنه وانتم طيبين جميعاااااااااااااااااا ويارب يبقى عي سعيد عليكم وعلى...

don :

اسرار مطبخية رائعه من مطبخ شاعر الرومانسية أهم حاجة فى المكرونة بالباشميل .. هو طريقة البشاميل نفسة ودة له سر عشان يطلع حلو ولذيذ هو مش سر واحد انما سرين اول حاجة ... 1 ) بدل ما نعمل البشاميل بالطريقة المعتادة وبعدين نضيف علية البيض احنا نضيف البيض على اللبن الساقع ونربه كويس .. وبعدين نكمل عادى باضافة اللبن بالبيض الى الدقيق الذى تم تحميرة على النار 2 ) بعد مانخلص اعداد الصنية نغطيها بكيس بلاستيك ونسيبها فى التلاجة على الاقل ساعة او ساعتين قبل ما ندخلها الفرن تستوى... فعلا حنلاقى الفرق كبير من لو عملنها وسويناها علطول.. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, سر صينية الفتة اللذيذة طبعا بعد سلق اللحمة بالحبهان والمستكة وورق اللورى وعمل الارز الابيض وتجهيز العيش المقطع ورشة بالفلفل الاسمر ومعلقتين زبدة وتحميصه فى الفرن نجى لاهم حاجة .. نعمل تقلية من التوم المفرى ونشوحة فى الزبدة على النار وقبل ما يصفر نضيف الخل ونيبه يغلى لفترة على النار وناخد نصف المقدار على جنب ونضيف عصير الطماطم الى الباقى ونتركة يتسبك ونجيب كمية الشوربة اللى حنسقى بيها الفتة ونضيف عليها كمية التوم بالخل اللى اخدنها ونغليها على النار ونسقى بيها العيش ونتركه حتى يتشرب.. ونكمل عادى بعد كدة باضافة الارز على الوش ووضع الصلصة المتسبكة على الوش ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

اسرار مطبخية رائعه من مطبخ شاعر الرومانسية أهم حاجة فى المكرونة بالباشميل .. هو طريقة...

don :

اسرار مطبخية رائعه من مطبخ شاعر الرومانسية فطبعا لون الطماطم الاحمر الجميل ممكن بسهولة نحتفظ بيه من غير مايتغير بعد الطهى اذاى بقى ... نعصر نص ليمونة على الطبيخ اثناء الطهى وطبعا لو طبيخ بيحلّو بالليمون زى حبيبتى البامية...فممكن نزود وتبقى ليمونة غير كدة كفاية نص ليمونة عشان ماتغيرش الطعم سر طاجن البامية اولا .. يتم تشويح البامية فى شوية سمنة صغيرة مع فص مستكة ورشها اثناء التشويح برشة قرفة مع رشتين كسبرة ناشفة ثانيا.. بعد اتباع الطرق العادية فى عمل الصلصة (بصل مع توم ) وقبل السوا ..مع اخر غلوة يعنى.. نحط التحديقة المعتبرة ( توم مع كسبرة ناشفة مع فلفل اسمر ) وممكن طبعا نضيف فلفل اخضر حامى مفروم لهواة المشطشط يدوبك غلوة واحد عشان التوم بيبان طعمة اكتر وهو نى وطبعا مع عصير الليمون والف هنا وشفا وعلى الفكرة التحديقة دى انا ممكن نحطها مع انواع طبيخ تانية.. زى الفاصوليا الخضرا ... البسلة

اسرار مطبخية رائعه من مطبخ شاعر الرومانسية فطبعا لون الطماطم الاحمر الجميل ممكن بسهولة نحتفظ...