tadoh
•
حبيبة إبراهيم
ربنا يكرمك كنت عاوزة اسالك حاجة عن المكرونة اللي في موضوعك ده
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1668792
إنتي بتحطي المكرونة نية في الصوص ده ولا بتكون مسلوقة ؟
ربنا يكرمك كنت عاوزة اسالك حاجة عن المكرونة اللي في موضوعك ده
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1668792
إنتي بتحطي المكرونة نية في الصوص ده ولا بتكون مسلوقة ؟
حبيبة إبراهيم ربنا يكرمك كنت عاوزة اسالك حاجة عن المكرونة اللي في موضوعك ده http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1668792 إنتي بتحطي المكرونة نية في الصوص ده ولا بتكون مسلوقة ؟حبيبة إبراهيم ربنا يكرمك كنت عاوزة اسالك حاجة عن المكرونة اللي في موضوعك...
انا باكتكوتة بطبخها بصلصة
وبعدين بحط عليها الصوص
لو عايزة اي تفاصيل قوليلي انا في الخدمة:)
وبعدين بحط عليها الصوص
لو عايزة اي تفاصيل قوليلي انا في الخدمة:)
امانى61
•
كل سنه وانتم طيبين يا احلى بنات يا رب تكونو قضيتو عيد سعيد جميعاااااااااااااااااااااااااااااا
كتكوته تسلم ايدك على العزومه ماشاء الله عليكى والاصناف اكتر من روعه عقبال العزومه اللى جايه
حبيبه انا بموت فى النسكافيه ان شاء الله اجرب طريقة الكيكه واقولك النتيجه
مها انا نفسى اعمل طريقة الكفته فى الانجليش كيك وتظبط معايا بجد انا جربتها مره وفشلت فشل زريع ومكررتهاش بس شجعتينى اجرب طربيقتك باذن الله
بصو بقى انا عملت ايه فى العيد جربت طريقةالكتف اوالضلع المشوى لمنال العالم من زمان وانا نفسى اعملها وفعلا جربتها لاول مره بس مع شوية اضافات وتعديلات وبحشوتى الخاصه والخطيره
الاول تبلت الضلع قبليها بيوم وكانت عباره عن لمون وفلفل رومى وطماطم وبصل وتوم وفلفل اسود وملح وبهارات ودبس رمان وزيت زتون وعلبتين زبادى وضربت كل ده فى الكبه وتبلت بيه الضلع وحطيته فى كيس كبير خاص ودخلته التلاجه
تانى يوم بقى جهزت الحشو وده عباه عن 3بصلات كبار متقطعين كبده متقطعه مكعبات صغيره ملح وفلفل وبهارات ومكسرات متحمصه شوحت البصل فى زيت ومعلقتين زبده لحد ما بقى لونهم دهبى حطيت الكبده وقلبتهم مع البصله واضفت الملح والبهارات ووطيت النار خالص وسيبتها لحد ما استوت الكبده واتحمرت ورحت ضايفه المكسرات وطفيت عليها وسيبتها على جنب نيجى بقى للرز بتاع الحشو فى حله صغيره حمرت الرز فى زيت وزبده لحد ما بقى لونه بنى فاتح واضفت ليه ميه سخنه وسيبته لحد ما قرب يستوى اضفت ليه جزء من خلطة البصل اللى عملتها وقلبتها مع الرز وطفيت عليه وجبت الضلع وحشيته بحشوة الرز الخطيره دى اللى مش عايزه اقولكم على ريحتها وجمالها تتاكل كده لوحدها من غير لحمه ولا حاجه والله المهم بعد كده لفيت الضلع المتبل والمحشو بورق فويل وعلى الفرن لمدة 3 ساعات وبسم الله ما شاء الله كانت النتيجه هايله واللحمه مستويه خااااالص لا بتشد ولا حاجه فى منتهى الجمال ومنظره على السفره مع الرز الابيض والرقاق الطرى ورشة المكسرات وباقى خلطة البصل شىء لا يصدقه عقل وعملت سلطه وشوربه وطاجن خضار طبعا محدش عبرهم بصراحه كان الطبق الرئيسى هو اللى مسيطر اى نعم خد وقت ومجهود بس النتيجه تستاهل انصحكم تجربوه وتدعولى
كتكوته تسلم ايدك على العزومه ماشاء الله عليكى والاصناف اكتر من روعه عقبال العزومه اللى جايه
حبيبه انا بموت فى النسكافيه ان شاء الله اجرب طريقة الكيكه واقولك النتيجه
مها انا نفسى اعمل طريقة الكفته فى الانجليش كيك وتظبط معايا بجد انا جربتها مره وفشلت فشل زريع ومكررتهاش بس شجعتينى اجرب طربيقتك باذن الله
بصو بقى انا عملت ايه فى العيد جربت طريقةالكتف اوالضلع المشوى لمنال العالم من زمان وانا نفسى اعملها وفعلا جربتها لاول مره بس مع شوية اضافات وتعديلات وبحشوتى الخاصه والخطيره
الاول تبلت الضلع قبليها بيوم وكانت عباره عن لمون وفلفل رومى وطماطم وبصل وتوم وفلفل اسود وملح وبهارات ودبس رمان وزيت زتون وعلبتين زبادى وضربت كل ده فى الكبه وتبلت بيه الضلع وحطيته فى كيس كبير خاص ودخلته التلاجه
تانى يوم بقى جهزت الحشو وده عباه عن 3بصلات كبار متقطعين كبده متقطعه مكعبات صغيره ملح وفلفل وبهارات ومكسرات متحمصه شوحت البصل فى زيت ومعلقتين زبده لحد ما بقى لونهم دهبى حطيت الكبده وقلبتهم مع البصله واضفت الملح والبهارات ووطيت النار خالص وسيبتها لحد ما استوت الكبده واتحمرت ورحت ضايفه المكسرات وطفيت عليها وسيبتها على جنب نيجى بقى للرز بتاع الحشو فى حله صغيره حمرت الرز فى زيت وزبده لحد ما بقى لونه بنى فاتح واضفت ليه ميه سخنه وسيبته لحد ما قرب يستوى اضفت ليه جزء من خلطة البصل اللى عملتها وقلبتها مع الرز وطفيت عليه وجبت الضلع وحشيته بحشوة الرز الخطيره دى اللى مش عايزه اقولكم على ريحتها وجمالها تتاكل كده لوحدها من غير لحمه ولا حاجه والله المهم بعد كده لفيت الضلع المتبل والمحشو بورق فويل وعلى الفرن لمدة 3 ساعات وبسم الله ما شاء الله كانت النتيجه هايله واللحمه مستويه خااااالص لا بتشد ولا حاجه فى منتهى الجمال ومنظره على السفره مع الرز الابيض والرقاق الطرى ورشة المكسرات وباقى خلطة البصل شىء لا يصدقه عقل وعملت سلطه وشوربه وطاجن خضار طبعا محدش عبرهم بصراحه كان الطبق الرئيسى هو اللى مسيطر اى نعم خد وقت ومجهود بس النتيجه تستاهل انصحكم تجربوه وتدعولى
tadoh
•
السلام عليكم اماني بسم الله ماشاء الله تسلم ايديكي ربنا يحفظك ويحميكي هاهو رابط قالب الكفته للأخت منال العالم يارب يعجبك
http://sherydiary.blogspot.com/2009/11/blog-post_4360.html
http://sherydiary.blogspot.com/2009/11/blog-post_4360.html
الصفحة الأخيرة