memsi
memsi
memsi
memsi
رشا

انا بخلى الجزار يقطعها اصلا مكعبات صغيرة عشان كدة لازم اغسلها بحس انها فيها دم وجوزى مش بيحب اللمون عليها
la rosa
la rosa
ميمسى حلو اللينك اللى حطيتيه بس ده مش تراميسو ده تشيز كيك بشكل التراميسو لان التراميسو بيكون بجبنة ماسكربون ومفيهوش كريم كراميل
انتى ممكن تطبقى نفس فكرة التقديم ورصة البسكوت بس تعملى الخلطة بتاعة مى نصير اللى مرة قالتها عن رونى وهى كالتالى
24 قطعة بسكويت lady fingers
6
ملاعق كبيرة نسكافية
4
ملاعق كبيرة سكر- 2 ملعقة كبيرة سكر
3
صفار بيض - فانيليا
250
جرام تقريبا جبنة ماسكربون) بعمله بجبنة فيلادلفيا و ازود عليها 2 م ك ساور كريم و باكيت دريم ويب بيدى نفس طعم الجبنة الماسكربون(
1 كوب whipping cream
2
كوب ماء كبار
كاكاو
نفصل الصفار عن البياض و نحط الصفار+ ال2 ملعقة سكر و نضرب بمضرب البيض علي pan Mary(حمام ماءي)
نضرب لمدة 10 دقاءق او لغاية ما لونة يبقي فاتح
نضرب الwhipping cream لغاية ما تمسك شوية
بعد كدة نضع الجبنة علي الwhipping cream
نضع صفار البيض علي خليط الجبنة و الwhipping cream
نضع ال6 ملاعق كبيرة نسكافية + 4 ملاعق كبيرة سكر
ونذوبهم بالمية 2 كوب
نضع البسكويت في النسكافية و نرصة في البيركس
نحط نصف مقدار الكريم علي البسكويت و نفردة
نكرر العملية تاني
نرش الوش كلة باكاكاو

بعد كدة تدخل التلاجة لاحسن نتيجة ممكن تسبيها طول الليل في التلاجة

رواء الاسلام
رواء الاسلام
memsi memsi :
معاك حق يا روشانا انتى وحشتينا يا هبة انتى ممكن مش تعرفينى اصلا بس انا كنت متابعة الملف الايطالى دة ولحد دلوقتى بعمل وصفة الباذنجان المخلل منه وبيطلع تحفة وعجب جوزى اوى وناوية اعمله النهاردة :39: يلا عايزينك تبقى معانا دايما سموحة متشكرة على ذوقك وردك على انا مشكلتى هي طرية بس تخينة من تحت يعني مهما رفعتاه بتنفش في الفرن انا عايزة انها تبقى رفيعة وطرية في نفس الوقت تقريبا هقلل الخميرة شوية واشوف اسماء كنتى بتسألى على الروز مارى ان جبته وبفتح العلبة لقيت تلت العلبة بس والباقي فاضي انا افتكرتها كانت مفتوحة ولا حاجة لكن الورقة مقفولة كويس على العلبة يعني هم اللى قاصدين يعبوا التلت بس انتى خدى بالك بقى:39: المهم جربته مع خضار سوتيه وماحستش بفرق اوى في الطعم هو منظر بس او يمكن عشان انا اللى متغاظة من العلبة :angry2: الكبدة انا لازم اغيلها مش هعرف اكلها ابدا من غير غسيل:06:
معاك حق يا روشانا انتى وحشتينا يا هبة انتى ممكن مش تعرفينى اصلا بس انا كنت متابعة الملف...
مي الروز ماري بيستخدم اساسا مع الفراخ و اللحوم لما تشويها و بعض انواع الشربة
انا باحطه على شوربة البروكلي و المشروم بيديها طعم رائع
و الفراخ المسلوقة لما احب احمرها باعصر عليها ليمونة كبيرة و ارش عليها بابريكا و روز ماري و على الفرن بتفرق اوي في الطعم
memsi
memsi
رواء

طريقة الخضار دى قريتها في كتاب وعملتها و فعلا في طرق للفراخ بالروز مارى

طيب قولى لى شوربة البروكلى ازاى