دى صوره الكريب بعد ما خلص‬

سويسرول من مطبخى

السويسرول
المقادير
5 بيضه بدرجه حراره الغرفه
فانيليا
3/4 كوب سكر
1 1/4 كوب دقيق حلويات منخول
1 ملعقه بيكينج بودر صغيره
الطريقه
نجيب بوله ناشفه ونحط البيض والفانيليا ونضربهم كويس اوى اوى لحد لما لونهم يكون بيج فاتح ويكون هاش والمقدار تضاعف
بعد كده نحط السكر حبه حبه ونستمر فى الضرب لحد لما يكون زى الكريم شانتيه وماسك نفسه
بعد كدة نحط البيكينج بودر على الدقيق ونحط حبه حبه ونقلب بملعقه خشب براحه فى اتجاه واحد عشان المقدار ميهبطش ويطلع منه الهواء
نجيب صاج او صنيه مستطيله ندهنها سمن ونبطنها بالدقيق ونصب المقدار بارتفاع 1/2 سم
ونسويها فى فرن 180 درجه فى الوسط لمده 20 دقيقه او 15 دقيقه على حسب سخنيه الفرن بس نكون مشغلين الفرن من قبل ما نبدء بربع ساعه ولما تطلع نسبها تبرد وبعدين نهنها مربى فراوله او كريم شانتيه او شكولاته نوتيلا او باسترى كريم ونلفها
وبعدين نزينها من فوق زى ما انتى عايزة او رشى سكر بودره عليها‬

لسويسرول
المقادير
5 بيضه بدرجه حراره الغرفه
فانيليا
3/4 كوب سكر
1 1/4 كوب دقيق حلويات منخول
1 ملعقه بيكينج بودر صغيره
الطريقه
نجيب بوله ناشفه ونحط البيض والفانيليا ونضربهم كويس اوى اوى لحد لما لونهم يكون بيج فاتح ويكون هاش والمقدار تضاعف
بعد كده نحط السكر حبه حبه ونستمر فى الضرب لحد لما يكون زى الكريم شانتيه وماسك نفسه
بعد كدة نحط البيكينج بودر على الدقيق ونحط حبه حبه ونقلب بملعقه خشب براحه فى اتجاه واحد عشان المقدار ميهبطش ويطلع منه الهواء
نجيب صاج او صنيه مستطيله ندهنها سمن ونبطنها بالدقيق ونصب المقدار بارتفاع 1/2 سم
ونسويها فى فرن 180 درجه فى الوسط لمده 20 دقيقه او 15 دقيقه على حسب سخنيه الفرن بس نكون مشغلين الفرن من قبل ما نبدء بربع ساعه ولما تطلع نسبها تبرد وبعدين نهنها مربى فراوله او كريم شانتيه او شكولاته نوتيلا او باسترى كريم ونلفها
وبعدين نزينها من فوق زى ما انتى عايزة او رشى سكر بودره عليها
الصوره من النت‬

فراخ كروكيت
المقادير
1/2 فرخه مسلوقه
2 حبه جبنه مثلثات
1 بصله متوسطه
1 بطاطس مسلوقه ومهروسه صغيره
بيضه
ملح فلفل بهار كركم
بقسماط للتغطيه
الطريقه
يتم فرم الفراخ مع البصل والبهار فى الكبه ثم يضاف لها البيضه والبطاطس والجبنه وتعجن جيدا ثم تشكل صوابع وتغطى بالبقسماط ثم تحمر فى زيت ساخن
وبالهنا والشفا