كتكوتة كتكوتة :

دي طريقة الليمون المعصفر بتاع ماما ربنا يبارك في عمرها مش عاوزة اقولكم ما شاء الله طعمه روعة بس مش يتعمل دلوقتي استنوا لما الليمون يرخص تاني بتجيبي الليمون الاصفر و تقطعيه اربع ارباع بدون ان ينفصلوا عن بعض وتحشي كل لمونة بخلطة من (ملح خشن - حبة البركة - عصفر ) وترصي وحدات الليمون في برطمان لحد ما تخلصي الكمية تقفلي البرطمان و تتركيه 3 أيام لحد ما ينزل السوائل اللي فيه وتحطي عصير ليمون حتي يمتلئ البرطمان وتغطي بطبقة من الزيت وتحفظي البرطمان في المطبخ مش التلاجة وكل فترة تفتحي تشوفي لو السوائل اللي فيه قلت شوية تزودي ليمون أو خل بمية وتغطي بالزيت لحد مايستوي ياخد حوالي شهر وممكن تضيفي قرون فلفل اخضر معاه بتضيف نكهة حلوة وطعمها بيكون رائع

دي طريقة الليمون المعصفر بتاع ماما ربنا يبارك في عمرها مش عاوزة اقولكم ما شاء الله طعمه روعة بس...