marwaibra
•
ماشاء الله يا ابله دون فكرة جديدة واكيد الكيك بتتطلع مظبوطة .. طب ومقدار اللبن يبقي زيهم برضو ومعلش البيكنج بودر كمان
معلش يا ابله دون فرصه وحضرتك متواجده دلوقتي انا جبت صينيه كيك مقاس 28 المفتوحة من النص وعملت فيها كيك العادي 4 بيضات و3كوب دقيق بس طلع مش مرتفع اوي تفتكري حضرتك الصينيه كبيرة طبولو عايزة اعمل فيها كيك مظبوط المقادير تبقي ازاي ..انا اسفه اسئلتي كتيرة
don
•
marwaibra :
معلش يا ابله دون فرصه وحضرتك متواجده دلوقتي انا جبت صينيه كيك مقاس 28 المفتوحة من النص وعملت فيها كيك العادي 4 بيضات و3كوب دقيق بس طلع مش مرتفع اوي تفتكري حضرتك الصينيه كبيرة طبولو عايزة اعمل فيها كيك مظبوط المقادير تبقي ازاي ..انا اسفه اسئلتي كتيرةمعلش يا ابله دون فرصه وحضرتك متواجده دلوقتي انا جبت صينيه كيك مقاس 28 المفتوحة من النص وعملت فيها...
اهيه يا كتكوتة
don
•
don :
اهيه يا كتكوتةاهيه يا كتكوتة
بالنسبة للبن انا دايما بكون مجهزة جانبى نص كوب لبن ولما اجى اضع الدقيق بحطه بالتبادل دايما مع اللبن ..فيه ناس بتحط اللبن بعد ماتضرب البيض وقبل ماتحط الدقيق انا لأ بحب احط دايما اللبن بالتبادل مع الدقيق لحد ماتلاقى العجينة مظبوطه ...... لأنك لو حطيتى اللبن قبل الدقيق وكان كتير حتبصى تلاقى العجينة خفيفه فحتضطرى تزودى دقيق كده المقادير اختلفت والنتيجة مش حتطلع مظبوطة بالنسبة للبيكنج بودر لل 3 بيضات حطى معلقه ممسوحة
الصفحة الأخيرة