كانت فراشة كتبت طريقتها فى كيكة الذرةوهى:
2كوب دقيق درة أبيض أو أصفر
1كوب دقيق عادي +رشة ملح
كيس بودر
4 بيضات كبيرة +2كيس فانيليا
2كوب سكر أو كوب ونص ممكن
1كوب زيت
1كوب سائل لبن أو مية أو عصير برتقال
تخلطي البيض واسكر والفانليا في الخلاط لحد ما يبيض ويعلى
تضيفي الزيت تدريجيا ثم المية
تفضيهم في حاجة غوطة
تقلبي أنواع الدقيق مع الملح والبودر كويس تحطيهم على السوائل وتقلبي بمعلقة أو مضرب يدوي أو كهربا
تسويها عادي زي أي كيك
كانت فراشة كتبت طريقتها فى كيكة الذرةوهى:
2كوب دقيق درة أبيض أو أصفر
1كوب دقيق عادي +رشة ملح
كيس...
عشان خاطرك لحسن :arb: يزعلك
جربى دى وهتدعيلى
وعلى ضمانتى لو ماعجبكيش أبعتيه وهاخلصلك عليه:icon28:
حطيه فى التتبيلة دى يوم أو أتنين على رف التلاجة مش هايحصله حاجة
(( بصل بودرة أو ماء بصل لو مفيش بودرة
م ص مستردة /
م ك صويا صوص
1/2 م ص جنزبيل بودرة
م ص كركم مش كارى
علبة زبادى أو 1/2 كوب لبن
ملح وفلفل
م ك كاتشب
ممكن تحطى م ك خل بلسمك أو لأ
(ساعات باحط وساعات لأ)
أخلطيهم كويس و تبلى بيهم الورك الرومى
وشرحيه من فوق ودخلى فيه التتبيلة
وقلبيه فى التتبيلة مرة أو أتنين وهو فى التلاجة( يعنى خرجيه وقلبيه وأدعكيه كويس )
ودخليه تانى
بعد كده وقت السوا م زبده حلوة وأدهنى تحت الجلد شوية يعنى بين الجلد واللحم من غير ماتشيلى الجلد كله
ومن غير ماتشيلى التتبيلة
وبسسسسسسسسسسسسسس
يدخل الفرن فى أكياس الشواء مش أقل من ساعة إلى ساعة ونصف بالتتبيلة اللى معاه
أو فى صينية وغطيه بفويل لمدة ساعة ونص
وبعدين شيلى الفويل عشان يحمر مع 1/2 ساعة سوا كمان أو حتى يعجبك درجة الأحمرار وبعد ما تشيلى الفويل خدى من اللى نزل منه وصبى عليه كل شوية
ممكن التتبيلة دى تعمليها مع الفراخ كمان أو مع البط وبتبقى رائعة
وبتخلى الحاجة زبدة زى مابيقولوا
ومش هاتستغنى عنها بس ياللا سمى وأبتدى
اخيرا عملته النهاردة و الحمد لله طلع كويس بس غا بفى السوا قوى هو بيستوى على نار هادية و لا عالية