don
•
لأ يا رشا الضحى معدش حلو خلى بالك زمزم بقى احس منه انا بستعمل زمزم او المخصوص اللى قلتلكم عليه
don
•
don :
لأ يا رشا الضحى معدش حلو خلى بالك زمزم بقى احس منه انا بستعمل زمزم او المخصوص اللى قلتلكم عليهلأ يا رشا الضحى معدش حلو خلى بالك زمزم بقى احس منه انا بستعمل زمزم او المخصوص اللى قلتلكم عليه
بصى يا خديجة بدام حتشترى اشترى مره واحدة حاجة كويسه اشترى الشواية الاولى اللى انتى وصفاها فى الاول هاتيها بريستيج
اهلا اهلا ام الحص اعتقد انتى كنتى معانا زماااان فى ملف وكتبتى طريقة الملوخية صح ولا تشابه اسماء ؟؟؟؟:42:
بالنسبة للطريقه جميلةةةةةة جربناها بكل رعب:icon33: قصدى بكل حب ونزلناها بالصور بلتفصيل يااااااااريت يا بنات اللى عندها الوصفه بالصور قرب ايدها تنزلها لام الحص وبالمرة ححطها من الاطباق المعتمدة عندنا
وعليكم احلى سلام وحشتينى والله يا رانيا ازيك يا حبيبتى وازى البنات مصر نورت ومتغيبيش عننا تانى :26::26:
اهلا اهلا ام الحص اعتقد انتى كنتى معانا زماااان فى ملف وكتبتى طريقة الملوخية صح ولا تشابه اسماء ؟؟؟؟:42:
بالنسبة للطريقه جميلةةةةةة جربناها بكل رعب:icon33: قصدى بكل حب ونزلناها بالصور بلتفصيل يااااااااريت يا بنات اللى عندها الوصفه بالصور قرب ايدها تنزلها لام الحص وبالمرة ححطها من الاطباق المعتمدة عندنا
وعليكم احلى سلام وحشتينى والله يا رانيا ازيك يا حبيبتى وازى البنات مصر نورت ومتغيبيش عننا تانى :26::26:
الفراخ المقرمشة(من كل بلد اكله )
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 28KB.
فراخ بعضمها مقطعه ومغسولة – 1/2 كيلو دقيق – معلقه ثوم بودرة – معلقه بصل بودرة – معلقه ملح – معلقة فلفل – معلقه جنزبيل بودرة – 3 ورقات لاورا مطحونين –
الطريقه
نضع كل المقادير على بعض ماعادا الفراخ ونقلبهم مع بعض كويس
نرش رشه من الخليط على الفراخ
ثم نضعها فى طبق كبير فيه بيض مضروب كويس ونحاول نهز الطبق ونحرك الفراخ علشان تتقلب كلها كويس فى البيض
نضع قطع الفراخ فى خليط الدقيق ونغطيها بالخليط كويس
نضع زيت فى نص حله الضغط فقط لحد مايغلى
ثم نضع قطع الفراخ فى الزيت ونقفل بالغطاء كويس وبعد 5 دقايق نفتح الغطاء(ورونى البطوله والشجاعه بقى ) نبص عليها ويطلع شوية من ضغط البخار علشان متتحرقش
نقفل الغطاء ونضعها 5 دقابق تانى ونطلعها على ورق ماص وبالهنا والشفا
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 26KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 27KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 30KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 30KB.
(حله الشجاعه )
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 31KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 29KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 35KB.
الوصفه اهي يا ام الحص .ومتا الوصفه في صفحه 163
ابله دينا ممكن تقوليلي الابياري ده فين والفيومي كمان وهلاقي عندهم الميزان الديجيتال زهران انا رحت اللي في مول مركاتو عنده بس نار يا ابله دينا من 300 وانت طالعه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 28KB.
فراخ بعضمها مقطعه ومغسولة – 1/2 كيلو دقيق – معلقه ثوم بودرة – معلقه بصل بودرة – معلقه ملح – معلقة فلفل – معلقه جنزبيل بودرة – 3 ورقات لاورا مطحونين –
الطريقه
نضع كل المقادير على بعض ماعادا الفراخ ونقلبهم مع بعض كويس
نرش رشه من الخليط على الفراخ
ثم نضعها فى طبق كبير فيه بيض مضروب كويس ونحاول نهز الطبق ونحرك الفراخ علشان تتقلب كلها كويس فى البيض
نضع قطع الفراخ فى خليط الدقيق ونغطيها بالخليط كويس
نضع زيت فى نص حله الضغط فقط لحد مايغلى
ثم نضع قطع الفراخ فى الزيت ونقفل بالغطاء كويس وبعد 5 دقايق نفتح الغطاء(ورونى البطوله والشجاعه بقى ) نبص عليها ويطلع شوية من ضغط البخار علشان متتحرقش
نقفل الغطاء ونضعها 5 دقابق تانى ونطلعها على ورق ماص وبالهنا والشفا
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 26KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 27KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 30KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 30KB.
(حله الشجاعه )
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 31KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 29KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 35KB.
الوصفه اهي يا ام الحص .ومتا الوصفه في صفحه 163
ابله دينا ممكن تقوليلي الابياري ده فين والفيومي كمان وهلاقي عندهم الميزان الديجيتال زهران انا رحت اللي في مول مركاتو عنده بس نار يا ابله دينا من 300 وانت طالعه
السلام عليكم
إزيكم يابنات بنوتة بنوتة
وحشتوني كلكم
بس كنت مشغولة وبعدين عمور تعب شوية إحتقان في الزور ويادوب بقى كويس رجع تعب النهاردة مش عارفة ماله كل شوية يزن وبيشاور على راسة ويقوللي باوا(يعني واوا)
هو الطفل ممكن يجيله صداع محيرني
ولا ضروس ولاضربة شمس هي ممكن تيجي لو مشينا عشر دقايق في الشمس
والله تعبت من التفكير
والدكتور اللي متابعه معاه سافر يعمل عمرة عقبالنا كلنا خايفة أوديه لحد تاني يخرف معاه
من هنا لبكرة يحلها ربنا يارب يبقى كويس ومانحتاجش لدكتور
الحاجات المعتمدة عندي ع السريع كده لأن تقريبا كلها كتبتها والبنات كتبوها
1كيكة سريعة للتورتة أو سادة
كيكة اللبن الساخن
2كيك تورتة رووووعة بس محتاج وقت ودقة
كيكة نرجس اللي بفصل البيض كتبتها قبل كده
3عجينة روعة للمعجنات الحلوة زي السينابون
عجينة البريوش لنرجس برضو
4 اللانشون بتاع شهيرة الخبيرة فظييييييع سواء للأكل أو بقطعه قطع قد العقل وأستخدمه مع البيتزا والمعجنات زي السوسيس
5الكوكيز بقطع الشوكولا ولسة كتكوتة كتباه
6 الحليب المركز وطريقته للتأكيد عشان لاحظت بعض البنات بيعملوها غلط
كوبين لبن مع كوب و ربع سكر على نار هادية مع التقليب كل شوية لحد ماتقل النص أو أكتر وفي الأخر رشة فانليا
7صوص الكراميل باللبن البودرة أطعم من اللبن الطبيعي
مش مركزة في حاجة تاني دلوقتي راسي بتوجعني من قلق طول النهار مع عمر
لي عودة إن شاء الله
صح نسيت حاجة حلوة أوي بقيت بعملها كتير اليومين دول
عصير الليمون بالنعناع
رووووووووووعه
منعش ومفيد
تعملي عصير الليمون عادي في الخلاط بس تزودي معاه شوية نعناع أخضر وبلاش بخل حطي شوية كويسين بيطلع عصير أخضر رهييب شكلا وطعما ده غير فوايدة خصوصا في جو الأمراض اللي إحنا عايشين فيه
وألف شكر يابنات لكل اللي سأل علية
وحمد الله على سلامتك يامها إن شاء الله ماتغيبيش عننا تاني
إزيكم يابنات بنوتة بنوتة
وحشتوني كلكم
بس كنت مشغولة وبعدين عمور تعب شوية إحتقان في الزور ويادوب بقى كويس رجع تعب النهاردة مش عارفة ماله كل شوية يزن وبيشاور على راسة ويقوللي باوا(يعني واوا)
هو الطفل ممكن يجيله صداع محيرني
ولا ضروس ولاضربة شمس هي ممكن تيجي لو مشينا عشر دقايق في الشمس
والله تعبت من التفكير
والدكتور اللي متابعه معاه سافر يعمل عمرة عقبالنا كلنا خايفة أوديه لحد تاني يخرف معاه
من هنا لبكرة يحلها ربنا يارب يبقى كويس ومانحتاجش لدكتور
الحاجات المعتمدة عندي ع السريع كده لأن تقريبا كلها كتبتها والبنات كتبوها
1كيكة سريعة للتورتة أو سادة
كيكة اللبن الساخن
2كيك تورتة رووووعة بس محتاج وقت ودقة
كيكة نرجس اللي بفصل البيض كتبتها قبل كده
3عجينة روعة للمعجنات الحلوة زي السينابون
عجينة البريوش لنرجس برضو
4 اللانشون بتاع شهيرة الخبيرة فظييييييع سواء للأكل أو بقطعه قطع قد العقل وأستخدمه مع البيتزا والمعجنات زي السوسيس
5الكوكيز بقطع الشوكولا ولسة كتكوتة كتباه
6 الحليب المركز وطريقته للتأكيد عشان لاحظت بعض البنات بيعملوها غلط
كوبين لبن مع كوب و ربع سكر على نار هادية مع التقليب كل شوية لحد ماتقل النص أو أكتر وفي الأخر رشة فانليا
7صوص الكراميل باللبن البودرة أطعم من اللبن الطبيعي
مش مركزة في حاجة تاني دلوقتي راسي بتوجعني من قلق طول النهار مع عمر
لي عودة إن شاء الله
صح نسيت حاجة حلوة أوي بقيت بعملها كتير اليومين دول
عصير الليمون بالنعناع
رووووووووووعه
منعش ومفيد
تعملي عصير الليمون عادي في الخلاط بس تزودي معاه شوية نعناع أخضر وبلاش بخل حطي شوية كويسين بيطلع عصير أخضر رهييب شكلا وطعما ده غير فوايدة خصوصا في جو الأمراض اللي إحنا عايشين فيه
وألف شكر يابنات لكل اللي سأل علية
وحمد الله على سلامتك يامها إن شاء الله ماتغيبيش عننا تاني
صح حاجة تاني
شاورما الفراخ لما تعملوها ماتقطعوش قطع الصدور من الأول سويها سلمية وبعدين قطعيها عشان مش تبرم
طريقتي بحط معلقتين تلاتة زيت في طاسة وأدي قطع الصدور_طبعا بكون متبلتاها على الأقل كام ساعة-- تحميرة خفيفة من كل وش يدوب تاخد لون سريع من غير ماتستوي
لما أخلص كل القطع أرجعهم تاني في الطاسة كلهم وأزود شوية مية وشوية بهار شاورمة --بجيبة من العطار مش سبايسي --وأغطي عليهم على نار هادية لحد ماتستوي
أخدها أقطعها شرايح
وأكون مجهزة فلفل وبصل وطماطم مقطعين أتبلهم بملح وفلفل أسود وبهارات شاورمة
وأخلطهم سوا وأرجعهم على النار مع معلقتين زيت أوحسب الكمية وأقلبهم مع بعض شوية الخضار يدبل وياخد نفس اللحمة
بعدين أعمللها فحمة ---طبعا معروفة --- وأغطي عليها لحد ماتبطل الفحمة تدخن
وبسسسسسسسسسسسسسس
شاورما الفراخ لما تعملوها ماتقطعوش قطع الصدور من الأول سويها سلمية وبعدين قطعيها عشان مش تبرم
طريقتي بحط معلقتين تلاتة زيت في طاسة وأدي قطع الصدور_طبعا بكون متبلتاها على الأقل كام ساعة-- تحميرة خفيفة من كل وش يدوب تاخد لون سريع من غير ماتستوي
لما أخلص كل القطع أرجعهم تاني في الطاسة كلهم وأزود شوية مية وشوية بهار شاورمة --بجيبة من العطار مش سبايسي --وأغطي عليهم على نار هادية لحد ماتستوي
أخدها أقطعها شرايح
وأكون مجهزة فلفل وبصل وطماطم مقطعين أتبلهم بملح وفلفل أسود وبهارات شاورمة
وأخلطهم سوا وأرجعهم على النار مع معلقتين زيت أوحسب الكمية وأقلبهم مع بعض شوية الخضار يدبل وياخد نفس اللحمة
بعدين أعمللها فحمة ---طبعا معروفة --- وأغطي عليها لحد ماتبطل الفحمة تدخن
وبسسسسسسسسسسسسسس
الصفحة الأخيرة