ضيفي الخضرا المقطعة على الطماطم بعد ما يوصل لونها للدرجة الأخيرة فوق
وبعدين قلبي كويس واتركيها تغلي معها شوية
وبعدين اتركيها على نار هادية لحد ما توصل للون ده
ضيفي لها التوابل
انا باحط ملح طبعا وكمون ونعناع ناشف وفلفل اسود ومش باحط شطة علشان البنات
بعد ما تبرد باكيسها على قد الكمية اللي باحشيها ةوعلى الفريزر على طول ولما احب اطلعها واضيف لها الرز واحشي بها
نسيت اقول لكم لما تيجي تضيفيها للرز اقدحي معلقتين سمنة وطشيهم بها قبل ما تحشي هو ده اللي بيخلي المحشي ريحته مفحفحة وعامل زي ما يكون معمول بلية من بتاعة زمان زي جداتنا كده
الصفحة الأخيرة
وبعدين تكون الطماطم وصلت لدرجة الغليان شوية كده لاحظوا اختلاف اللون عن الصورة الأخيرة للطماطم