غرومة..
•
:33:
ما شاء الله جناااااااااااان
انا جايه وعصافير بطني بتزقزق..
كل طبخه الذ من الثانيه
كلك ذوووق وابداع الله يوفقك وياااا بخت الى راح تكوني ما نصيبه!!!
انا جايه وعصافير بطني بتزقزق..
كل طبخه الذ من الثانيه
كلك ذوووق وابداع الله يوفقك وياااا بخت الى راح تكوني ما نصيبه!!!
غرومة..
•
ما شاء الله جناااااااااااان انا جايه وعصافير بطني بتزقزق.. كل طبخه الذ من الثانيه كلك ذوووق وابداع الله يوفقك وياااا بخت الى راح تكوني ما نصيبه!!!ما شاء الله جناااااااااااان انا جايه وعصافير بطني بتزقزق.. كل طبخه الذ من الثانيه كلك...
مــسـقــعـة البـاذنـجـان بالبـشـامـيـل ، لذيذة جدا وذات طعم مميز :21: ..
راح أقدمها بطريقتين ، الاولى ببشاميل خفيف أما الثانية لعشاق البشاميل مثلي غرقانة بشاميل ..
المقادير:
باذنجان مقطع شرايح
كيلو لحم مفروم
1\2 ك بصل مقطع
2 م ك ثوم مفروم
ك فليلفة باردة مقطع مكعبات صغيرة "ممكن استخدام الملونة ، أحلى "
2 فلفل اخضر حار للنكهة
1 1\2 ك خليط طماطم "بالخلاط اخلطي 4 حبات طماطم "يفضل مقشرة" و مكعب ماجي و 4 م ك زيت زيتون "
البهارات : م م دارسين ، م ك كمون ، م م فلفل اسود ، م م اوريغانو ، م م روز ماري ، م م بابريكا ، م ص كركم ، 2 ورق غار ، م ص ثوم بودرة ، م ص بصل بودرة ، ملح
البشاميل :
بشاميل ماجي أو كنور الجاهزة "سويه عادي " ثم ضيفي عليه علبة قشطة و2 م ك جبن كرافت و4 م ك موتزريلا و م ص فلفل أسود
الطريقة:
إقلي الباذنجان وخليه على ورق ماص ..
حمري البصل ب4 م ك زيت ثم اضيفي الثوم وقلبي ثم اللحم المفروم وقلبهم عدل وضيفي البهارات ، وحركيهم لحد ماينشف ماي اللحم ..
ضيفي الفليفلة الباردة الخضراء وقلبي ..
ضيفي خليط الطماطم وحركي ، ضيفي الفلفل الحار بدون قص لاضافة النكهة بس ، خليه على نار متوسطة مع التحريك بين وقت والثاني لحد ما ينشف ثلث السائل ..
وهذا شكلة بعد مايستوي ..
وهذا شكل البشاميل ..
الصفحة الأخيرة