البــــــــــــدر
روووووووووووووووووووووووووووووووووعه بارك الله فيج
بس عندي مشكله كل ما اخذ منها وادخلها الثلاجه واطلعها تذووووووب
تتشااابك وتلوع جبدي ولا تنتفخ زين

ممكن يا خبيرات الباف تخبروني كيف تستخدمونها وكيف تخزنونها ؟
ذات الوشااااح
البـــــــــدر

شكراًياعمري والله يبارك فيك ..وبالنسبة للتخزين واللإستخدام في البداية كنت أعاني من نفس مشكلتك بس مع اللإصرار وكثرة اللإستخدام عرفت كيف استخدمها وألخصها لك في عدة نقاط..

1- اختيار نوع جيد من العجينه مثل (الكرامة /السنبلة)..
2- تفقد العجينة والتأكد من تخزينها في المحل عند درجة برودة عالية..
3- توضع في الفريزر مباشرة عن الوصول للبيت..
4- يفضل استخدام العجينة كاملة عند إخراجها من الفريزر..أواخذ كمية معينه تكفيك وهي داخل الثلاجة ومن ثم احكام اغلاق الكيس علي الباقي..
5- عند الخبز يجب أن تكون حرارة الفرن مناسبة 350درجة للكهربائي و180درجة للفرن العادي ..

أتبعي التعليمات هذي وتسوين أحلى بف باستري من يديك الحلوين..
********************
بوانسيانا
بوانسيانا
يعطيك العافية وتسلم ايدك
&& غلا الفهد &&
&& غلا الفهد &&
ررررررررررررررررروعه

خاصه البافبستري الي با الشوكلاه
عابرة سبيل
عابرة سبيل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،

ذات الوشااااح .. موضوع رائع .. وخصوصا البف باستري كيف ما تعمليه بيكون طيب حلو مالح .. وبانتظار الموالح .

وإن شاء الله إذا عملت شي من هالوصفات حنزل صورتها باذن الله تعالى .


بارك الله لك وجزاك خير الدنيا والآخرة .