Oum Ayah
•
الاخت بثينة الله يعطيك الصحة على الطواجن و الله مني شفتهوم بكيت تفكرت الجلسة والجمع مع الوالدين و الحباب مهما حضرت هنا من وصفات ماشي لذاذ بحال وسط أحبابك
shsrj
•
مممممم شكلهم واكيد طعمهم جنان :23:
باين عليكي :cook:
مشكوره اختي boutheina على الوصفات الذيذه حفظتهم عندي في الكمبيوتر
وحأجربهم في اقرب فرصه
اختك ام محمد:27:
باين عليكي :cook:
مشكوره اختي boutheina على الوصفات الذيذه حفظتهم عندي في الكمبيوتر
وحأجربهم في اقرب فرصه
اختك ام محمد:27:
طاجن الفاصوليا البيضاء
المقادير ل 4 الى 6 اشخاص:
كيلو فاصوليا منقوعة ليلة كاملة
كيلو لحم بقر
2 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
2 طماطم متوسطة مقطعة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران+ نصف كاس صغير زيت نباتي و زيت الزيتون
نصف كأس صغير بقدونس مفروم
ملح - فلفل أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة و رشة كمون
الطريقة
في طنجرة نضع اللحم مع:
البصل+ الطماطم و الثوم + الملح و الزعفران و البهارات + الزيت و نحركها على نار متوسطة حوالي 10 دقائق ثم نضيف الفاصوليا و كذلك2 لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة و نصف او حتي تتاكدي من إستواء اللحم و الفاصوليا.
نترك المرق في الطنجرة حتى يتختر.
عند التقديم نصاحب الطبق بالسلطات الباردة .
بالصحة و الراحة
المقادير ل 4 الى 6 اشخاص:
كيلو فاصوليا منقوعة ليلة كاملة
كيلو لحم بقر
2 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
2 طماطم متوسطة مقطعة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران+ نصف كاس صغير زيت نباتي و زيت الزيتون
نصف كأس صغير بقدونس مفروم
ملح - فلفل أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة و رشة كمون
الطريقة
في طنجرة نضع اللحم مع:
البصل+ الطماطم و الثوم + الملح و الزعفران و البهارات + الزيت و نحركها على نار متوسطة حوالي 10 دقائق ثم نضيف الفاصوليا و كذلك2 لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة و نصف او حتي تتاكدي من إستواء اللحم و الفاصوليا.
نترك المرق في الطنجرة حتى يتختر.
عند التقديم نصاحب الطبق بالسلطات الباردة .
بالصحة و الراحة
الصفحة الأخيرة