Cute_JuMaNa :

تسلمي يا دندون يا قمر :)

تسلمي يا دندون يا قمر :)

don :

فتة على الطريقة المصرية كيلو لحمة موزة او ضانى – ½ كيلو ارز – ½ كيلو عصير طماطم – 2 معلقة ذبدة 2 معلقة خل – 4 فصوص ثوم مفرومين- جزرة – ورقة لورا الطريقة اضع المنة فى حلة ثم اضع الارز واقلبه كذا تقليبة فى السمنة وبعدين اضع الماء واسيبه خلاص يستوى عادى اضع سمنة فى حلة واضع الثوم يتشوح ثم اضع عصير الطماطم وملح وفلفل واتركها لحد ماتتسبك اضع قطعه ذبدة فى مقلاية واضع الخبز المقطع لحد ما يحمر ثم اضع عليه شوية صلصة وشوية ارز (مستوى) صغيرين وشوية شوربة صغيرين واقلبهم مع بعض على النار دقيقتين تلاتة ثم اضعهم فى طبق التقديم واضع عليهم طبقة من الارز المستوى الابيض ثم اضع طبقة من الصلصة ثم ارصص اللحمة ثم اصب التقلية على وش طبق الفتة طريقة عمل التقلية/ اضع سمنة فى مقلاية على النار وثوم مهروس وملح وفلفل وكمون لحد ما الثوم يصفر ثم اضع الخل واخليها تغلى غلوة وبالهنا والشفا

فتة على الطريقة المصرية كيلو لحمة موزة او ضانى – ½ كيلو ارز – ½ كيلو عصير طماطم – 2 معلقة...

don :

بيف فيلية مع المشروم صوص ½ كيلو لحمة فيلية – بصلة صغيرة – ½ كوب كريمة – معلقة ذبدة او سمنة – 200 ج مشروم فريش – ½ كوب ديمى جلاس الطريقة اتبل اللحمة بالبصلة المبشورة والملح والفلفل اضع اللحمة فى دقيق بسيط من الوشين ثم اضع الذيت على النار واضع اللحمة اقلبها على الناحيتين ثم اضع المشروم الشرايح مع اللحمة ونقلب تقليبتين ثم اضع الديمى جلاس وشوية ماء تاخد غلوة ثم اضع 3 او 4 كريمة لبانى واقلب واخليها تغلى غلوة وبعدين اطفى النار وابدء اغرفها اضع لحمة مع الصوص فى طيق وفى طبق تانى اضع مكرونة شرايط وعليها صوص اللحمة وبالهنا والشفا

بيف فيلية مع المشروم صوص ½ كيلو لحمة فيلية – بصلة صغيرة – ½ كوب كريمة – معلقة ذبدة او...