don :

سمك بربونى سمك بربونى – مسطردة – ثوم – ليمون – ذبدة – مشروم الطريقة ننضف السمك وننظف بطنه ونشيل القشر بتاعه ونتبله بالمستردة والملح والفلفل والكمون والخل والليمون والثوم نضع الذبدة على النار لحد ماتسيح ثم نضع السمك ونفلبه تقليبه ثم تضع المشروم ونقلبه تقليبتين ثم نعصر الليمون ونغرفه فى الطبق وبالهنا والشفا

سمك بربونى سمك بربونى – مسطردة – ثوم – ليمون – ذبدة – مشروم الطريقة ننضف السمك وننظف...

*فراشةالربيع* :

تسلم ايدك وجهد جبار يستحق الشكر جزاك الله خير ومتابعين باستمتاع بارك الله فيك حفظتها عندي وحبدا بالتطبيق ان شاء الله

تسلم ايدك وجهد جبار يستحق الشكر جزاك الله خير ومتابعين باستمتاع بارك الله فيك حفظتها عندي وحبدا...

+2

don :

ريش ضانى محشية بالمشروم 100 ج مشروم مفروم – بصلة مفرومة – ¼ كوب ديميجلاس – ½ كيلو ريش ضانى 2 فص ثوم مفروم الطريقة نضرب المشروم فى الكبة لحد ما ينهرس خالص نضع على النار زيت ونضع البصلة لحد ماتصفر والثوم والمشروم المهروس وملح وفلفل نفرد الريش بالسكينة زى الصور ونفرد فوقها الخليط كويس ملف الريش ونقفلها كويس بدوبارة (خيط سميك) ونضعها فى صينية وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر ولما تطلع من الفرن نفك الدوبارة ونقطعها شرائح منفصلة ونضعها فى طبق التقديم وحواليها خضار سوتية (جزر و كوسة وبطاطس) ونضع الديميجلاس عليهم وبالهنا والشفا

ريش ضانى محشية بالمشروم 100 ج مشروم مفروم – بصلة مفرومة – ¼ كوب ديميجلاس – ½ كيلو ريش ضانى...