don :

صوص الشيكولاتة كيلو حليب – 200ج سكر – 50 ج كاكاو – 300 ج شيكولاتة دارك - 50 ج ذبدة الطريقة اضع الحليب والسكر على النار لحد مايغلوا كويس جدا ثم اضع ال300 ج شيكولاتة دارك وال50 ج كاكاو ونقلب كويس جدا وبعد الغلوة الاخيرة اضع عليهم ال 50 ج ذبدة علشان تكون بتلمع

صوص الشيكولاتة كيلو حليب – 200ج سكر – 50 ج كاكاو – 300 ج شيكولاتة دارك - 50 ج...

don :

المارينج ½ كيلو بياض بيض ( 22 بياض) – ½ كيلو سكر – ½ كيلو سكر يودرة – فانيليا الطريقة ادهن صاج او صينية بالذبدة وارشها سكر بودرة اضرب البياض كويس واضع علية السكر و السكر البودرة ثم فى الاخر الفانيليا ثم اضعه فى الكيس والقمع واعمله على هيئة دائرة كبيرة وواحدة تانية اصغر وواحدة تالتة اصغر لحد مايكونوا خمس دوائر وفى صاج تانى نعمل بالقمع برضه اصابع رفيعه طويلة وارشها رشة كاكاو وادخلها الفرن وادخلهم الفرن على 100 درجة لمدة ساعتين

المارينج ½ كيلو بياض بيض ( 22 بياض) – ½ كيلو سكر – ½ كيلو سكر يودرة – فانيليا الطريقة ادهن...

don :

قبة الميرانج - المارينج دوم المارينج ½ كيلو بياض بيض ( 22 بياض) – ½ كيلو سكر – ½ كيلو سكر يودرة – فانيليا الطريقة ادهن صاج او صينية بالذبدة وارشها سكر بودرة اضرب البياض كويس واضع علية السكر و السكر البودرة ثم فى الاخر الفانيليا ثم اضعه فى الكيس والقمع واعمله على هيئة دائرة كبيرة وواحدة تانية اصغر وواحدة تالتة اصغر لحد مايكونوا خمس دوائر وفى صاج تانى نعمل بالقمع برضه اصابع رفيعه طويلة وارشها رشة كاكاو وادخلها الفرن وادخلهم الفرن على 100 درجة لمدة ساعتين المرحلة التانية 5 ديسك مارينج (اللى عملناهم فوق) – 500ج كريمة فلريش – 200 ج مانجة مكعبات كاكاو – 500 ج اصابع مارينج(اللى عملناهم فوق) الطريقة اضع فى سلطانية مقعرة اضع الكريمة فى الكيس والقمع واعمل داررة فى السلطانية داير مايدور داير ما يدور السلطانية كلها لحد ما يتبطن بالكريمة ثم اضع شوية مانجة ثم اضع اصغر ديسك ميرانج ثم كريمة ثم مانجة ثم ديسك وهكدا لحد ماتتملى السلطانية ونضع اخر طبقة الديسك الكبير ادخلها الفريزر لمدة 2 ساعه ولما تطلع امسح على السلطانية من برة بحتة قماشة مبلولة ماء ساخن علشان تتقلب معانا بسرعه ابدء ازوقها بقطع الاصابع الرفيعه اللى احنا عملناها ونرش رشة كاكاو خفيفة وبالهنا والشفا

قبة الميرانج - المارينج دوم المارينج ½ كيلو بياض بيض ( 22 بياض) – ½ كيلو سكر – ½ كيلو...

don :

سمك فيلية بالكورن فليكس ½ كيلو سمك فيلية – 100ج كورن فليكس – بيضة – 2 معلقة حليب – 2 معلقة دقيق ليمون – ملح وفلفل – زيت صوص تارتار الطريقة نتبل السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون نضع الحليب على البيض ونخلطهم بالشوكة كويس اضع السمك فى الدقيق من الناحيتين ثم اضعه فى البيض بالحليب ثم فلى الكورن فليكس ونضغط علية بأيدنا نقدح الزيت ونحمر السمك لحد مايستوى وياخد لون نضعه فى طبق التقديم ونضع شوية صوص التارتار بسيط بالمعلقة بس

سمك فيلية بالكورن فليكس ½ كيلو سمك فيلية – 100ج كورن فليكس – بيضة – 2 معلقة حليب – 2...

*فراشةالربيع* :

مشكورة يادون طولتى علينااااااااااااا والله ليكييييي وححححححححححححححححشة

مشكورة يادون طولتى علينااااااااااااا والله ليكييييي وححححححححححححححححشة