don :

التراميسو 2 اسبونج ليدى فينجر – 400 ج فريش كريم مضروبة - 6 أصفر بيض 300 ج مسكر بونى تشير – معلقة قهوة دارك – 25 ج جيلاتين ( معلقة ونص كبيرة ) سيرب قهوة – كاكاو بودر – شيكولاتة دارك سايحه – شيكولاتة ميلك سايحه كوب الاربع سكر – 150 ج سكر كراميل – 50 ج مسكربونى فلفر الطريقة نضع السكر على النار لحد مايبقى كراميل بيضاء نزوب الجيلاتين فى شوية ماء دافىء نزوب النسكافيه فى شوية ماء وازوبهم نضع فى الخلاط صفار البيض ثم ننزل عليه بالكراميل ونلفها لفة لمدة ثوانى ثم نضع عليهم الجيلاتين المزابة ثم اضع الجبنة المسكربونى فى طبق وعليها ال50 ج مسكربونى فلفر ثم انزل بالخليط اللى فى الخلاط عليهم ولما يبرد شوية انزل بالكريمة المضروبة واقلب ثم انزل بالنسكافيه الزايبة اضع الكيك فى القالب ثم ادهنها بالفرشاه بالسيرب بالقهوة ثم اضع نص الخليط فى القالب على الديسك واسقى الديسك التانى كويس بالفرشاه بالسيرب بالقهوة واضعه ثم اضع باقى الخليط ثم ادخله الثلاجة لمدة ساعه واطلعها من القالب وارش على الوش كاكاو وازوق الجناب بشيكولاتة سايحه افرد ورقة بلاستيك طويلة واعمل عليها خطوط بالشيكولاتة

التراميسو 2 اسبونج ليدى فينجر – 400 ج فريش كريم مضروبة - 6 أصفر بيض 300 ج مسكر بونى...

don :

walaasm2002 :

:26: :26: بجد انا مش عارفة اشكرك ازاى :26: :26: ربنا يجعل مجهودك دة فى ميزان حسناتك اللهم ما امين يارب:26:

:26: :26: بجد انا مش عارفة اشكرك ازاى :26: :26: ربنا يجعل مجهودك دة فى ميزان حسناتك اللهم ما...

+2

don :

شيكولاتة ترايفل كيك 3 ديسك اسبونج بالشيكولاتة – سيرب خفيف – 3 صفار بيض – 2 بيضة كاملة 500 ج فريش كريم مضروبة – 150 ج سكر كراميل بيضاء – 25 ج جيلاتين 300 ج شيكولاتة دارك سايحه الطريقة نزوب الجيلاتين فى شوية ماء نسيح الشيكولاتة على حمام مائى اضع فى الخلاط الصفار و البيض الكامل ونضربهم ثم ننزل عليهم بالكراميل كويس ثم ننزل بالجيلاتين السايحه ونقلب ثم ننزل بالشيكولاتة السايحه نضع فى القالب ديسك اسبونج ثم نضع جزء من الخليط ثم ديسك ثم جزء من الخليط ثم ديسك ثم باقى الكمية وندخله الثلاجة لحد ما يجمد وتكملى زى الصور نلزق صوابع الميرانج على الاجناب ونزوق بالكريمة

شيكولاتة ترايفل كيك 3 ديسك اسبونج بالشيكولاتة – سيرب خفيف – 3 صفار بيض – 2 بيضة كاملة 500...

don :

التراميسو 2 اسبونج ليدى فينجر – 400 ج فريش كريم مضروبة - 6 أصفر بيض 300 ج مسكر بونى تشير – معلقة قهوة دارك – 25 ج جيلاتين ( معلقة ونص كبيرة ) سيرب قهوة – كاكاو بودر – شيكولاتة دارك سايحه – شيكولاتة ميلك سايحه كوب الاربع سكر – 150 ج سكر كراميل – 50 ج مسكربونى فلفر الطريقة نضع السكر على النار لحد مايبقى كراميل بيضاء نزوب الجيلاتين فى شوية ماء دافىء نزوب النسكافيه فى شوية ماء وازوبهم نضع فى الخلاط صفار البيض ثم ننزل عليه بالكراميل ونلفها لفة لمدة ثوانى ثم نضع عليهم الجيلاتين المزابة ثم اضع الجبنة المسكربونى فى طبق وعليها ال50 ج مسكربونى فلفر ثم انزل بالخليط اللى فى الخلاط عليهم ولما يبرد شوية انزل بالكريمة المضروبة واقلب ثم انزل بالنسكافيه الزايبة اضع الكيك فى القالب ثم ادهنها بالفرشاه بالسيرب بالقهوة ثم اضع نص الخليط فى القالب على الديسك واسقى الديسك التانى كويس بالفرشاه بالسيرب بالقهوة واضعه ثم اضع باقى الخليط ثم ادخله الثلاجة لمدة ساعه واطلعها من القالب وارش على الوش كاكاو وازوق الجناب بشيكولاتة سايحه افرد ورقة بلاستيك طويلة واعمل عليها خطوط بالشيكولاتة

التراميسو 2 اسبونج ليدى فينجر – 400 ج فريش كريم مضروبة - 6 أصفر بيض 300 ج مسكر بونى...