don
don
don don :
سمك مكرونة فى الفرن سمك مكرونة – نص كوب عصير ليمون – 4 ليمونات مقطعه شرائح – 4 فصوص ثوم مهروسين – م ص كمون – كسبرة خضراء مفرومة – م ك بقدونس مفروم – 4 م زيت ويتون – ملح الطريقة نضع فى طبق الكسبرة المفرومة وملح وكمون و فلفلة حمراء و م ثوم وعصير ليمون والبقدونس المفروم ونخلطهم مع بعض كويس نتبل السمك من جوه ومن بره بالليمون ونحشيه بالحشوة اللى عملناها واضعه فى صينية فيها زيت واضع على وشه شرائح الليمون واضع شوية ماء وادخله الفرن لحد مايستوى
سمك مكرونة فى الفرن سمك مكرونة – نص كوب عصير ليمون – 4 ليمونات مقطعه شرائح – 4 فصوص ثوم...
الكفتة اليونانية



1/2 ك لحمة مفرومة – م كسبرة خضراء – م نعناع مفروم – م ك بقدونس – ملح وفلفل – زعتر – م ك بابريكا
م كمون – بصلة ناعمه – 2 م بقسماط مطحون
الطريفقة
نضع كل المقادير على بعض ونفرمها فى مفرمة اللحمة ثم نكورها ونضعها فى اسياخ خشبية
ونحمرها فى الزيت شوية ثم ندخلها الفرن تكمل سواها
don
don
don don :
الكفتة اليونانية 1/2 ك لحمة مفرومة – م كسبرة خضراء – م نعناع مفروم – م ك بقدونس – ملح وفلفل – زعتر – م ك بابريكا م كمون – بصلة ناعمه – 2 م بقسماط مطحون الطريفقة نضع كل المقادير على بعض ونفرمها فى مفرمة اللحمة ثم نكورها ونضعها فى اسياخ خشبية ونحمرها فى الزيت شوية ثم ندخلها الفرن تكمل سواها
الكفتة اليونانية 1/2 ك لحمة مفرومة – م كسبرة خضراء – م نعناع مفروم – م ك بقدونس – ملح...
دجاج بالزيتون



3/4 ك صدور على وراك بالعظم –م ك زيت زيتون – بصلة شرائح – م زنجبيل بودرة – م ص بابريكا حمراء – كوب مرقة دجاج – م ص كركم – 2 بصلة خضراء مقطعه – 1/2 كوب زيتون اخضر واسود مخلل – عصير ليمونة – ليمون مخلل – ملح وفلفل
الطريقة
اضع الفراخ فى صينية واضع كل المقادير عليها وندخلها الفرن لحد ما الفراخ تستوى
don
don
don don :
دجاج بالزيتون 3/4 ك صدور على وراك بالعظم –م ك زيت زيتون – بصلة شرائح – م زنجبيل بودرة – م ص بابريكا حمراء – كوب مرقة دجاج – م ص كركم – 2 بصلة خضراء مقطعه – 1/2 كوب زيتون اخضر واسود مخلل – عصير ليمونة – ليمون مخلل – ملح وفلفل الطريقة اضع الفراخ فى صينية واضع كل المقادير عليها وندخلها الفرن لحد ما الفراخ تستوى
دجاج بالزيتون 3/4 ك صدور على وراك بالعظم –م ك زيت زيتون – بصلة شرائح – م زنجبيل بودرة – م...
ايمانسية اللحم البتلو



1/2 ك لحمة مقطعه زى الشاورما – 2 بصلة شرائح – 2 ثمرة فلفل رومى اصفر – م بقدونس ناعم – 2 ثمرة طماطم جوانح – ملح وفلفل – بابريكا
الطريقة
نقدح الزيت ونشوح البصل ثم نضع باقى الخضروات نشوحهم
فى مقلاية تانية نشوح اللحمة لحد قرب السوى ثم نضعها مع الخضروات المتشوحه والملح والفلفل والبابريكا والزعتر ونقلبها تقليبتين لحد ما تستوى ونغرفها
شهيدة...79
شهيدة...79
العزيزة دون

جزاك الله خيرا عالمجود الرائع المبذول في هذا الموضوع

كنت عايزة اسالك كان في حلقة كان فيها متسابقة وقدمت تورتة تونه وجملتها بخضار اشكال والوان

بس المشكلة اني مش لاقياها في الملف لاني ضيعت المقادير

كان في حلقة للشيف شربيني وقدم فيها على ما اظن كباب وكفته

ياريت ربنا يكرمك لو متوفرة تقليلي عليها

وجزاك الله خيرا يا حبي:26:
samouha_om_ahmed
samouha_om_ahmed
العزيزة دون جزاك الله خيرا عالمجود الرائع المبذول في هذا الموضوع كنت عايزة اسالك كان في حلقة كان فيها متسابقة وقدمت تورتة تونه وجملتها بخضار اشكال والوان بس المشكلة اني مش لاقياها في الملف لاني ضيعت المقادير كان في حلقة للشيف شربيني وقدم فيها على ما اظن كباب وكفته ياريت ربنا يكرمك لو متوفرة تقليلي عليها وجزاك الله خيرا يا حبي:26:
العزيزة دون جزاك الله خيرا عالمجود الرائع المبذول في هذا الموضوع كنت عايزة اسالك كان في...
:) مش عارفه والله اقولك ايه على مجهودك معانا فى الملف ده
بس ربنا يجازيكي خير عليه يارب
انا على فكرة متابعاكى من زماااااااااااااان وكان عندى كتابك الالكترونى بس للأسف الهارد باظ وكل اللى عليه ضاع
وحاولت انزله تانى من على اللينك بتاعه بس للأسف موقع الرابيد تشير بيقولى FILE NOT FOUND فيايرت تقوليلي انزله منين تانى 00000 يا إما ترفعيه تانى على السايت واكون ليكي شاكرة جدا وانا متأسفة على الاطاله :26: