don :

كيش لورين (ش يسرى) 2كوب دقيق – 100 ج ذبدة سايحه – بيضة – ماء للعجن – ملح الجشو: كوب كريمة – 500 ج سبانخ مسلوقة – كوب جبنة مبشورة – فلفل ملون شرائح – رشة جوزة الطيب – 4 بيضات الطريقة نعمل العجينة نضع الدقيق فى طبق وعليه الذبدة السايحه والبيضة ونعجن كويس ثم نعجن بشوية شوية ماء ثم نترك العجينة ترتاح فى الثلاجة مش اقل من نص ساعه لعمل الحشو ة / نضع فى طبق البيض والكريمة و رشة جوزة الطيب و ملح وفلفل و كوب جبنة مبشورة ونقلبهم ثم نضع السبانخ المسلوقة والمصفاه تماما من الماء ونخلطهم كويس نفرد العجينة بالدقيق والنشابة على مقاس الصينية ثم ندهن الصينية بالذبدة ونفرد العجينة مع رفع الاجناب ثم نضع الخليط ثم كام شريحه فلفل ملون وندخلها الفرن

كيش لورين (ش يسرى) 2كوب دقيق – 100 ج ذبدة سايحه – بيضة – ماء للعجن – ملح الجشو: كوب...

don :

كبدة بتلو مع الكرنب(ش يسرى) 1/2 ك كبدة بتلو مكعبات كبيرة – 2 م دقيق – م خل – م صويا – بصل مفرى – 2 فص ثوم مفرى – الطريقة نتبل الكبدة ملح وفلفل وكمون وفص ثوم ونخلطها كويس ثم نضع عليها م دقيق – ونشوحها فى الذبدة ثم نضع شرائح البصل مع التشويح ثم نطفيها بالخل وشوية صويا صوص وندخلها الفرن

كبدة بتلو مع الكرنب(ش يسرى) 1/2 ك كبدة بتلو مكعبات كبيرة – 2 م دقيق – م خل – م صويا – بصل...

العصفورة :

دون صباح الخير شفتي حلقة امس الشيف حسن كان عامل كوكتيلات عجيبة ضروري اذا صورتيها تنزليها انا شفت الحلقة على نهايتها

دون صباح الخير شفتي حلقة امس الشيف حسن كان عامل كوكتيلات عجيبة ضروري اذا صورتيها تنزليها انا...

+1

don :

جمبرى بدبس الرمان (ش شربينى ) 1/2 ك جمبرى – دبس رمان – 50 ج جنزبيل فرش – ثوم – بصل – فلفل الوان – كسبرة خضراء = صويا صوص – ملح وفلفل الطريقة نشوح شرائح البصل لحد ماتدبل ثم نضع الجنزبيل الفرش الناعم والثوم المفروم ونقلبهم ثم نضع التشيفذ المفروم ونقلبهم مع بعض ثم نرصص عليهم الجمبرى ونضع علية دبس الرمان والليمون وشرائح الفلفل الملون ونغطيه لحد مايستوى

جمبرى بدبس الرمان (ش شربينى ) 1/2 ك جمبرى – دبس رمان – 50 ج جنزبيل فرش – ثوم – بصل – فلفل...

+2