سلطة المشروم
مشروم طازج - جرجير - خس - ريحان فرش - زيت زيتون - ليمون - ملح وفلفل
نص معلقة مستردة - خل بلسمك - جبنة بارميزان
الطريقة
نقطع المشروم مكعبات ونضع علية معلقة زيت زيتون ثم نضع عصير الليمون
والملح والفلفل والخل ونقلب ثم نضع المستردة ونقلب كله مع بعض
نفرم الريحان بالسكينة ناعم
نقطع الخس متوسط ونرصصه فى طبق التقديم ونضع السلطة فى النص
ثم نقطع الجبنة البارميزان بالسكينة شرائح ونضعها على وش السلطة
ملحوظة : ممكن اذا لم تجدى الخل البلسمك اخلطى صويا صوص مع خل عادى حيبقى زى الخل البلسمك
سلطة المشروم
مشروم طازج - جرجير - خس - ريحان فرش - زيت زيتون - ليمون - ملح وفلفل
نص...
مشروم طازج - جرجير - خس - ريحان فرش - زيت زيتون - ليمون - ملح وفلفل
نص معلقة مستردة - خل بلسمك - جبنة بارميزان
الطريقة
نقطع المشروم مكعبات ونضع علية معلقة زيت زيتون ثم نضع عصير الليمون
والملح والفلفل والخل ونقلب ثم نضع المستردة ونقلب كله مع بعض
نفرم الريحان بالسكينة ناعم
نقطع الخس متوسط ونرصصه فى طبق التقديم ونضع السلطة فى النص
ثم نقطع الجبنة البارميزان بالسكينة شرائح ونضعها على وش السلطة
ملحوظة : ممكن اذا لم تجدى الخل البلسمك اخلطى صويا صوص مع خل عادى حيبقى زى الخل البلسمك