كفتة بلدى
نص كيلو لحمة مفرومة – ملح – فلفل – كمون – سنة قرفة
بصلة مبشورة – فلفلة رومى – بقدونس مخرط
الطريقة
نضرب الفلفلة الرومى فى الكبة لحد ماتتفرم خالص خالص زى البصل المبشور
نضع على اللحمة ملح و فلفل و كمون و سنة قرفة و
بصلة مبشورة والفلفلة المفرومة و البقدونس ونخلطها كويس بايدنا
وبعدين نصبعها ( يعنى نعملها اصابع) ونرصصها فى الصينية
وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر
وبالهنا والشفا
كفتة بلدى
نص كيلو لحمة مفرومة – ملح – فلفل – كمون – سنة قرفة
بصلة مبشورة – فلفلة رومى –...
نص كيلو لحمة مفرومة – ملح – فلفل – كمون – سنة قرفة
بصلة مبشورة – فلفلة رومى – بقدونس مخرط
الطريقة
نضرب الفلفلة الرومى فى الكبة لحد ماتتفرم خالص خالص زى البصل المبشور
نضع على اللحمة ملح و فلفل و كمون و سنة قرفة و
بصلة مبشورة والفلفلة المفرومة و البقدونس ونخلطها كويس بايدنا
وبعدين نصبعها ( يعنى نعملها اصابع) ونرصصها فى الصينية
وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر
وبالهنا والشفا