السلطة اليونانية...
المقادير:
خس
طماطم شيري
بصلة حمراء مقطعة رفيع
جبنة فيتا مفتتة
زيتون اسود
بسكويت مملح
الصوص :
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
رشة فلفل وملح


الطريقة :
نخفق مقادير الصوص ونضعها جانبا ثم نقطع الخضروات ونرتبها في الطبق ونرش الجبنة على الوجه
وتقدم..





مقبلات الجبنة و الزيتون...
المقادير:
خبز محمص او بسكويت مالح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
2 كوب جبنة فيتا مخلوطة بطماطم مجففة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف او ريحان
زيتون اسود
ثلث كوب فلفل احمر حلو محمص مقطع شرائح

الطريقة :
نسخن الفرن ونحمص فيه الخبز ثم نخلط عصير الليمون و زيت الزيتون والثوم في الخلاط جيدا و نخلطهم باليد مع الجبنة ثم نضعها على الخبز او البسكويت ونرش الوجه بالاوريجانو و نزين بالزيتون و الفلفل و تقدم ....







وبالهناااا..

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..


طبق البسكويت واللوز المحمص مع الجبنة...
المقادير:
جبنة كريمة مخلوطة بالأعشاب أو النوع المفضل لديكي
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام زبدة
لوز محمص ومملح

الطريقة :
نذوب الزبدة في الطبق ونضع اللوز و نقلب قليلا ثم نحضر طبق التقديم و نضع الجبنة بالمنتصف كما هو موضح و نصب عليها خليط اللوز مع الزبدة و نزين بالبقدونس على الوجه و نضع البسكويت المملح في الطبقة الأولى و يقدم






طبق الحمص اللذيذ...
المقادير:
علبة حمص
ثلاث ملاعق طعام عصير ليمون
ثلث كوب سمسم محمص
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون
أوراق بقدونس للتزيين

الطريقة :
نخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا مع إضافة قليل من الماء الى أن تنعم ونضعها في طبق التقديم مع البسكويت المملح أو الخبز المحمص وتزين بأوراق البقدونس....







وبالهنااااااااا...:27: :32:

رووووووووووعة أختي أم دانة الله يخليلك دانة ويجعلها قرة عين لك ولآبيها:24:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
حبيبتي ام انس نور الموضوع بوجودك :32:
يعطيك العافية :26: :26:
مشكووورة..

سلام اختي ام-دانة_الدندونة_الامورة
يا هيك الشغل يا بلا كل وصفه مع صورتها خبيره اي شو لكا :27:

الله يخليك زينة المنتدى:26: :26: :26: