samora20 :

نصائح لحفظ الطعام • تحفظ البهارات في مكان بارد و مظلم لكي تحتفظ بنكهتها • يحفظ زيت الزيتون في وعاء غير شفاف و في مكان بعيد عن أشعة الشمس لكي يحتفظ يقيمته الغذائية • يحفظ الزيتزن و المخلل في وعاء زجاجي و يفضل أن يغطى بالسائل المنقوع فيه أو إضافة بعض الزيت و يحفظ في الثلاجة • يحفظ الثوم المفروم في الفريزر وعاء أو كيس بلاستيكي • يحفظ البصل في مكان بارد و جاف كما يمكن أن يغسل و يقشر و يقطع و يحفظ في وعاء بلاستيكي في الفريزر • لحفظ البقدونس و الكزبرة و النعناع و الملوخية لمدة طويلة يغسل و يصفى تماما ثم يوضع في وعاء يلاستيكي و يحفظ في الفريزر • لحفظ النعناع بطريقة التجفيف يغسل و يصفى و يوضع على ورق في الشمس إلى أن يجف • لحفظ الملوخية المقلية تغسل و تصفي ثم تقلى في الزيت ثم توضع في وعاء بلاستيكي و تحفظ في الفريزر • تحفظ الفاصوليا في الفريزر في كيس بلاستيكي بعد غسلها و تقطيعها • لحفظ المعجنات لمدة طويلة تخبز ثم تترك لتبرد ثم توضع في وعاء بلاستيكي و يحفظ في الفريزر • يحفظ الدقيق في مكان جاف و بارد و في وعاء محكم الإغلاق • يحفظ الأرز في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد و بالنسبة للأرز البني يحفظ في الثلاجة • تحفظ المكسرات المنزوعة القشرة في الفريزر لكي لا تظهر لها رائحة و طعم كريه • لحفظ الخبز لفترة طويلة يوضع في الفريزر نصائح مهمة • عند سلق البيض يفضل وضع نصف ليمونة لكي لا يتغير لون الإناء • تجنب وضع الأواني و الأطباق الزجاجية على الموقد مباشرة لأنه يمكن أن يؤدي إلى كسرها نصائح متنوعة • ضع جميع الأشياء الضرورية في متناول اليد و أعيديها إلى مكانها الصحيح بعد الاستخدام • حافظ على النظافة و الترتيب في المطبخ و لا تسكب الماء في كل مكان و لا ترمي النفايات في الأرجاء • اطهي الطعام على نار معتدلة أو منخفضة حتى لا يفقد الطعام فوائده نصائح لطبخ أسهل • لتسهيل تقشير الخضروات المشوية يفضل وضعها في كيس بلاستيكي لعدة دقائق ثم تقشيرها • لتسهيل عملية طهي اللحم أو الدجاج أو الحبار تقطع و تقشر فاكهة الكيوي وتوضع في عملية النقع • احتفظ دائما في الفريزر بلحم مفروم مطبوخ لتسهيل استخدامه مباشرة في الطبخ • استخدم سكر ناعم لتهيل عملية التذويب و لأنه الأكثر استعمالا نصائح لطبخ مميز • يفضل تقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة و نقعه في الماء البارد قبل استخدامه في التزيين • ينقع الزعتر البري و الثوم في الزيت ثم يستخدم الزيت في طبخ المكرونة لإعطاء طعم مميز • يفضل تحضير سلطة الفواكه مع عصير البرتقال لتبقى الفواكه طازجة و إعطاء مذاق جيد • أضيف صلصة السلطة قبل تقديمها مباشرة لتجنب ذبولها بدائل الأطعمة الصنف:البديل النبيذ الأبيض:عصير العنب الأبيض النبيذ الأحمر:عصير العنب الأحمر أو عصير التوت البري سوركريم:لبنة مع الحليب الفودكا:عصير العنب الأبيض مع عصير اللايم

نصائح لحفظ الطعام • تحفظ البهارات في مكان بارد و مظلم لكي تحتفظ بنكهتها • يحفظ زيت الزيتون في...

samora20 :

والان نبدأ في الاقسام يتضمن الموضوع حوالي 24 قسم من جميع الاصناف والبلدان وصفات المقبلات، وصفات الحساء ، وصفات السلطات، وصفات رئيسيه ، وصفات الحلويات وصفات الدجاج ، وصفات اللحوم ، وصفات المأكولات البحريه ، وصفات نباتيه وصفات الأرز ، وصفات المعكرونه ، وصفات المشروبات ، وصفات خليجيه، وصفات شاميه، وصفات أفريقيه ، وصفات إيرانية ، وصفات هندية ، وصفات شرق آسيوية وصفات أوربية ، وصفات أمريكية ، وصفات سهلة ، وصفات المناسبات ، وصفات قليله الكربوهيدرالت وصفات قليله الدهون وسيتم اضافتهم كلا في رابط لسهوله التصفح ولكثره الاقسام وساضيف بعد قليل اول قسم وهالله هالله في غسيل الصحون:3_13_12: مو تكسيرهم:angry: وانشاء الله القى منكم تفاعل لاني مو لاقيه احد عاطيني اوجه اخاف الموضوع مو عاجبكم فخبروني بلاش اتعب حالي

والان نبدأ في الاقسام يتضمن الموضوع حوالي 24 قسم من جميع الاصناف والبلدان وصفات المقبلات،...

samora20 :

وهذا منيو وصفات المقبلات مع الرابط تحتوي قائمة وصفات المقبلات على العديد من المقبلات العربية و الشرقية و الغربية كما تحتوي على المعجنات بأنواعها و المخللات على أشكالها المختلفة حوالي 22 وصفه أصابع الموزاريلا طبق شهي و لذيذ عبارة عن أصابع الموزاريلا المقرمشة المغطاة بالبقسماط و المقلي في الزيت و يمكن أن يقدم مع صلصة الطماطم أوزي من المقبلات السورية المشهورة و هي عبارة عن عجينة محشوة بالأرز و اللحم و البازيلاء و المكسرات و تخبز في الفرن بابا غنوج من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم فلفل رومي و ثوم و طحينة بيتزا بالخضار البيتزا من المأكولات الإيطالية الشهيرة جدا و المعروفة بطعمها اللذيذ و هي تتكون من عجينة و صلصة طماطم و جبنة مازرولا و الفطر و الزيتون و الفلفل الرومي و البصل الحمص بالطحينة الحمص بالطحينة مكون من حمص و طحينة و ليمون و قليل من الثوم (حسب الرغبة) و قليل من الملح و يقدم مع الخبز الأبيض أو اللبناني سبرينغ رول يعتبر من المقبلات الصينية الشهيرة و المعروفة بطعمها اللذيذ و المقرمش و هو عيارة عن رقائق الأرز الصينية أو ما يسمى عجينة سبرينغ رول محشوة بالخضار و مقيلة في الزيت سبرينغ رول على البخار يعتبر من المقبلات الصينية و هو صحي للغاية لأنه عيارة عن رقائق الأرز الصينية ون تون محشوة بالجزر و الكوسا و البصل و الفلفل الرومي و تقدم مع صلصة تغميس الليمون و الكزبرة سمبوسك بف من المقبلات السعودية اللذيذة و يصنع عادة في رمضان و هو عبارة عن عجينة تصنع منزليا و تحشى باللحم المفروم و البقدونس و تقلى في الزيت سمبوسك سجائر من المقبلات التي تؤكل عادة في رمضان أو في حفلات الشاي و هو عبارة عن عجينة الباف باستري محشوة باللحم المفروم و البقدونس و البيض المسلوق سمبوسك مثلثات باللحم من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلها في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة باللحم المفروم و البقدونس سمبوسك مقلي باللحم من المقبلات السعودية اللذيذة و يصنع عادة في رمضان و هو عبارة عن عجينة تصنع منزليا و يضاف إليها بهارات و تحشى باللحم المفروم و البقدونس و تقلى في الزيت فلافل تعتبر الفلافل من المقبلات المصرية الشهيرة و هي تتكون من الحمص و الفول و الكزبرة الخضراء و البقدونس و البصل و تقلى في الزيت كرواسون بالزعتر من المعجنات الفرنسية و هو عبارة عن عجينة مصنوعة في المنزل و محشوة بالزعتر و مخبوزة في الفرن كرواسون بالزيتون من المعجنات الفرنسية الشهيرة يصنع من عجينة الباف باستري و محشو بالبصل و الزيتون و البقدونس و يخبز في الفرن اللغمن البخاري يعتبر اللغمن من المأكولات التي تشتهر بها بلاد بخارى و هي تتكون من مكرونة مصنوعة منزليا تقدم مع صلصة الطماطم و الفاصوليا والفول الأبيض و البصل و اللحمة متبل الباذنجان من المقبلات الشامية اللذيذة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي مضافا إليه ليمون و طحينة و ثوم مخلل أشار يعتبر مخلل الخضر المشكلة من المشهيات اللذيذة و التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية فهو يحتوي على الفاصوليا الخضراء و الفلفل الرومي و الحمص و الجزر و البازيلاء و الثوم و عصير الليمون و الزيت و البهارات كالكزبرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود و الشومر و حبة البركة و ملح الليمون و الخردل و الكركم و الحلبة مخلل التفاح و الأناناس مخلل له طعم فريد و ذلك لمن يعشقون الحلو مع الحامض فهو يحتوي على التفاح و الأناناس و الزبيب و المشمش و البرتقال و السكر البني الأسمر كما يحتوي على البصل و الخل و الملح و الزنجبيل و الفلفل مخلل الخضر المشكلة يعتبر مخلل الخضر المشكلة من المشهيات اللذيذة و التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية فهو يحتوي على الجزر و القرنبيط و الطماطم و البصل و الخيار و الفلفل كما يحتوي على الخل و الزيت و السكر و الملح مخلل خيار يعتبر مخلل الخيار أو طرشي الخيار من المخلالات الشهيرة و المنتشرة و كل بلد لها طريقة معينة في صنعه و هو يتكون من الخيار و الخل و السكر و الملح و الزيت و الفلفل الأخضر الحار المنتو المنتو من المأكولات البخارية الشهيرة و هو عبارة عن عجين محشو باللحم المفروم و البصل و يطبخ على البخار ورق عنب بالزيت من المقبلات الشامية اللذيذة و هو عبارة عن ورق العنب المحشي بالأرز و البصل و الطماطم و البقدونس و النعناع مضافا إليه الليمون

وهذا منيو وصفات المقبلات مع الرابط تحتوي قائمة وصفات المقبلات على العديد من المقبلات العربية و...

samora20 :

هذا كل شي لليوم واتمنى من قلبي ان يعجبكم حبيباتي وغذا ان شاء الله ساضع رابط الحساء وروابط اخرى ان استطعت وهذه بعض من اسماء وصفات الحساء التي سوف اعرضها غداً حساء البازلاء ، حساء البصل ، حساء البطاطس ،حساء البطاطس و الجزر (بون فيمي) حساء الجمبري مع حليب جوز الهند ، حساء الحريرة المدينية ، حساء الحريرة المغربية حساء الكاري (ماليقاتاوني) ، حساء كريمة الدجاج ، حساء المحار، حساء المأكولات البحرية مع الخضار (كلام شاودر) وصحه وعافيه على قلوبكم الى اللقاء

هذا كل شي لليوم واتمنى من قلبي ان يعجبكم حبيباتي وغذا ان شاء الله ساضع رابط الحساء وروابط اخرى...

samora20 :

هلا بنات عالم حواء الغاليين رجعت لكم ومع منيو الحساء والرابط تبعه ان شاء الله يفيدكم يارب وخصوصا بقرب شهر رمضان الله يبلغنا وياكم يارررررب وصفات الحساء تحتوي قائمة وصفات الحساء على الكثير من أنواع الحساء من مختلف أنحاء العالم و من الأذواق المتعددة ففيها ما يطهى بالماء و مايطهى بمرق الخضار و ما يطهى بمرق الدجاج و ما يطهى بمرق اللحم و فيها ما يطهى بمرق السمك حساء البازلاء يتكون حساء البازلاء من حبوب البازلاء الطازجة أو المجمدة و الكرفس و الجزر و البصل و الكراث و البطاطس و يزين بالكريمة و البقدونس حساء البصل حلقات من البصل محمرة في الزبدةو قليل من السكر و الدقيق مما يضفي هليها طعما شهيا و مطبوخة في مرق الدجاج و يقدم على سطحها رغيف من الخبز و عليه بعضا من الجبنة حساء البطاطس يتكون من حبات البطاطس المقطعة مكعبات بالإضافة إلى مرق الدجاج والدقيق و هي طريقة سهلة للغاية حساء البطاطس و الجزر (بون فيمي) يتكون من البطاطس و الجزر و الكراث و الماء و الكريمة و قليل من السكر و يزين بالكريمة و الكراث المقطع حساء الجمبري مع حليب جوز الهند يحتوي على جمبري متوسط الحجم بالإضافة إلى الفلفل الحار و البصل و الثوم و الزنجبيل و الكركم و الكزبرة و حليب جوز الهند و القليل من السكر الأسمر و تضاف المقادير السابقة على الشعيرية و الخيار و الفول و تزين بالنعناع الطازج حساء الحريرة المدينية حساء من المدينة المنورة حيث يحتوي على مرق الدجاج و الطمماطم و الحبق الناشف مما يضفي عليه نكهة مميزة حساء الحريرة المغربية حساء مغربي لذيذ ذو قيمة غذائية كبيرة حيث أنه يتكون من مجموعة من الخضار و الحبوب و البقول بالإضافة إلى المرق حساء الخضار من أنواع الحساء الصحية جدا و هي عبارة عن مرق الدجاج مضافا إليه باقة من الخضر مثل الجزر و البطاطس و البصل الأخضر و الكرفس حساء الدجاج بحليب جوز الهند يتكون هذا الحساء من مرق الدجاج و شرائح من صدر الدجاج و حليب جوز الهند و أوراق الليمون و الخولنجان و صلصة السمك و عصير الليمون و يزين بالفلفل الحار الأحمر المقطع حساء الذرة من أنواع الحساء المشهور و خاصة في المطبخ الصيني و هي عبارة عن مرق حجاج مضافا إليه حبوب الذرة و قطع من الدجاج حساء سيشوان الصيني معروف حساء سيشوان بحرارته فهو يحتوي على الزنجبيل و الخل و صلصة الصويا و صلصة الطماطم و براعم الخيزران و زيت السمسم و البصل الأخضر و مرق الدجاج و الفطر و قطع الدجاج و المكرونة الصينية الشفافة و دقيق الذرة و البيض حساء الشمندر الساخن هذا الحساء لذيذ و خاصة للذين يحبون طعم الشمندر المركز فهو يحتوي على الشمندر و الماء و الملفوف و الطماطم و البصل و الثوم و البطاطس حساء الطماطم حساء لذيذ و خاصة للذين يحبون طعم الطماطم المركزة فهو عبارة عن مرق دجاج و طماطم حساء العدس من أنواع الحساء الصحية جدا فهو يتكون من العدس و الماء و الثوم و الكمون حساء الفطر من أنواع الحساء الشهيرة و اللذيذة و هو عبارة عن مرق دجاج بالإضافة إلى الفطر و الثوم و الدقيق حساء القرع حساء مميز ذو طعم فريد يوجد به بعض الطعم الحلو و ذلك يعتمد على القرع و لذته و هو يتكون من القرع و البصل و مرق الدجاج حساء القرنبيط حساء سهل التحضير و يحتوي على القرنبيط و مرق الدجاج و الكريمة و قليل من جوز الطيب و يزين بالبقدونس حساء الكاري (ماليقاتاوني) حساء انجليزي هندي مشهور بنكهته الحارة و التي تأتي من البهارات التي تضاف للحساء مثل الكاري و الكركم و الزنجبيل و القرنفل و الفلفل الأسود الصحيح (حبوب الفلفل الأسود) كما يحتوي الحساء على مرق الدجاج و قطع من الدجاج و الكريمة و عصير الليمون حساء كريمة الدجاج تتكون حساء كريمة الدجاج من الكريمة و الدقيق و الزبدة و الحليب و مرق الدجاج و من الكرفس حساء المحار من أنواع الحساء السهل التحضير حيث يحتوى على المحار المسلوق و البصل و البطاطس و مرق السمك و الكريمة و الحليب حساء المأكولات البحرية مع الخضار (كلام شاودر) تعتبر حساء كلام شاودر من الأنواع المشهورة في أمريكا و هو حساء يتكون من السمك و الجمبري و المحار و مرق السمك و كذلك يضاف إليه البطاطس و الكرفس و الجزر و الكراث والبقدونس و الكريمة و الدقيق و لها مذاق مميز و لذيذ

هلا بنات عالم حواء الغاليين رجعت لكم ومع منيو الحساء والرابط تبعه ان شاء الله يفيدكم يارب وخصوصا...