كوبونات الراقية تسجيل الدخول

دانه 20002
دانه 20002 •
دانه 20002 دانه 20002 :
وكماااان طريقة العشر دقااااايق ... كاسين دقيق ... كاسين ماء . ملعقتين كبار خميره . فنجان قهوه سكر شوي ملح ... هذولا كللللهم اخبطيهم مع بعض راااااااااااح تكون عجينه سايله خلاص خليها عشر دقايق .... وبعد العشر دقايق .... ضيفي لها .. 3 كاسات دقيق + نصف كاس زيت ... وضيفيها با التناوب بين الدقيق والزيت حتى تحصلي ع عجينه متماسكه .. وشكلي منها مثل ماتبين بعدين ذوبي زبده كيذا نصف كاس ... وحطي بصحن اربع ملاعق سكرابيض ومثله سكر بني بس انا استغنيت عن السكر البني ومثله سنمون .. قومي احشي كور جبن فلادلفيا او كيري .. وغمسي ها الكور با الزبده بعدين بخلطة السنمون .. وحطيها بصينية مثقووووبه كيذا اربع ادوار .. وبس ودخليها الفرن ع 350 فهرنهايت .. بعدين رشي عليها حليب مركز اتمنى انها تعجبكم ياارب
وكماااان طريقة العشر دقااااايق ... كاسين دقيق ... كاسين ماء . ملعقتين...
عندي لكم خبز تميس رهيييييييب جداا ومثل حق المخااااااااابز لايعلى عليه ...


يلا سجلي معايا .... شوفوا صورته با الله مب كنه حق المخابز :36: :454:




مقاديره ...
خمس كاسات دقيق ابيض ..
ملعقة اكل خميره فوريه .
نص بياله شاااي سكر ..
ملعقتين زيت .
شوي ملح ..
ثلاث كاسات ماء
طريقتها ..
اعجنيها كللللها مع بعض وخليها ترتاح ساعه وبعد الساعه ..
كوريها كور كبر قبضة اليد ...
بعدين خذي كوره من العجينه وحطيها في الصاااااج من فوووق واذا تحمرت من تحت يلا شيليها وحطيها في الفرن من تحت وشغليه على (broill( وبس شيليها وحطيها تحت فوطه علشان البخار .
دانه 20002
دانه 20002 •
دانه 20002 دانه 20002 :
عندي لكم خبز تميس رهيييييييب جداا ومثل حق المخااااااااابز لايعلى عليه ... يلا سجلي معايا .... شوفوا صورته با الله مب كنه حق المخابز :36: :454: مقاديره ... خمس كاسات دقيق ابيض .. ملعقة اكل خميره فوريه . نص بياله شاااي سكر .. ملعقتين زيت . شوي ملح .. ثلاث كاسات ماء طريقتها .. اعجنيها كللللها مع بعض وخليها ترتاح ساعه وبعد الساعه .. كوريها كور كبر قبضة اليد ... بعدين خذي كوره من العجينه وحطيها في الصاااااج من فوووق واذا تحمرت من تحت يلا شيليها وحطيها في الفرن من تحت وشغليه على (broill( وبس شيليها وحطيها تحت فوطه علشان البخار .
عندي لكم خبز تميس رهيييييييب جداا ومثل حق المخااااااااابز لايعلى عليه ... يلا ...
تارت بالفواكه

المقادير ..
كوبين دقيق.
ذرة ملح

اربع ملااعق زبده طريه .
2/1 كوب سكر بودرة

بيضة

2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فانيليا .....

الطريقه ...
ينخل الدقيق .. والباكنق بوووووووودر
يوضع المقدار في إناء العجن ويضاف الزبد ويفرك المقدار بأطراف الأصابع حتي يصبح مثل فتافيت الخبز.

يعجن المقدار بالبيض والسكر حتي نحصل علي عجينة ملساء ناعمة، وقد يضاف 1 ــ2 ملعقة ماء مثلج.

يدهن قالب بالزبد وتفرد فيه العجينة مع رفعها علي حواف القالب وتغرز بالشوكة.

تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم

اما الحشوووووووووووه ..
ممكن تسوين الباتسير .. او الكاسترد ..
انا سويت كاسترد طريقته ..
كاس حليب + فنجان قهوه سكر + ملعقه كبيره كاستر ..
حطيها ع النار لين يثقل وبعدين حطيها فوق التارت وجمليها با الفواكه ..
اتمنى تسوونها وتعطوني رايكم ...


هذي الصوووووووور ..










دانه 20002
دانه 20002 •
يلا بنااااااات كل وحده تحط اللي عندها مو مشكله بدون صووووووووور ...
دانه 20002
دانه 20002 •
دانه 20002 دانه 20002 :
يلا بنااااااات كل وحده تحط اللي عندها مو مشكله بدون صووووووووور ...
يلا بنااااااات كل وحده تحط اللي عندها مو مشكله بدون صووووووووور ...

المقادير

كاكاو مر بودرة مقدار ملعقتين صغيرة

سكر ناعم 2 م ص

قشطة 1

بسكوت الشاهي

************************

الطريقة

تخلطين ماسبق من غير البسكويت

تدهنين البسكوت من جهه الظهر ليس الوجة
وتسكرين عليها من جهة الظهر وهكذا حتى ينتهى البسكوت

ثم تدخلينة الفريييييييييييييييييزر وليس الثلاجة00 بعد نصف ساعة تطلعينة

ويقطع من الزاااااااااوية بالتدريج

وصحة وهنا



اصابع القشطه ....
الطريقه .
عجينه سمبوسه مقطوعه من النصف ...
واحشيها بقشطه بارده ولفيها مثل الاصبع واقليها بزيت حاار ...
واذا استوت رشي عليها حليب مركز ورشي عليه قرفه روعه لاتفوتكم .

وهذي صورة العجينه المستخدمه .. او عجينة قلاش ترى تنفع .
شذوو
شذوو •
ماشاء الله تبارك الله
الله لايضرك
روووعه ياليت يثبت الموضووع.
الله يوفقك