اما بعد خروج الدجاجه من الفرن اخذ بصله كبيره واعمل بداخلها حفره
واضع فيها قليل من الزيت واحمر جمره
واضع الدجاجه فى قدر بدون الكيس واضع بجانبها البصله وبعض من البطاطس المقطع شرايح والمحمر وبصل مشوى واضع الجمره فى الزيت يعنى فى البصله التى فيها الزيت واغطى القدر بسسسسسسرعه حتى تاخذ الدجاجه
الرائحه وتطله اتهببببببببببل
مع تحيااااااتى لك يا جبوله يا غاليه
ام علاء
ام علاء
•
جزاك السعادة فى الدارين يا الفتاة ..
القسم منور باهله واحبابه ورواده الكرام .. اللى ما يبخلون عليه بالطيب .
ام علاء ..................................... جزاك الله خير ................ كل الخير .. اضافاتك كريمة وغالية .
القسم منور باهله واحبابه ورواده الكرام .. اللى ما يبخلون عليه بالطيب .
ام علاء ..................................... جزاك الله خير ................ كل الخير .. اضافاتك كريمة وغالية .
أم بدرة
•
مرحبا جبولة ، أحب أضيف طريقة جديدة و رائعة النكهة للدجاج
( دجاج بخلطة البستو )
شرائح صدور دجاج بدون عظم تدق ثم تتبل بهذة الخلطة :
2م.ك صلصة البستو
2 م.ك خل البالسمك
ثوم مدقوق
عصير ليمون
فلفل أسود
2 م.ك زيت الزيتون ..... قليل من الملح
الطريقة :
تتبل صدور الدجاج كم ساعة ثم تشوى على الصاج
((( خلطة البستو : يخلط فى الخلاط :)))
((( 2 كوب ريحان طازج مفروم , 3 فصوص ثوم مدقوق )))
((( 1\2 كوب زيت زيتون , 3 م.ك جبن بارمزان )))
((( 1 م.ك صنوبر محموس , 2م.ك عصير ليمون , ملح )))
******* وإنشاء اللة يتسجل الموضوع , لآنى أمس ********
******* شاركت وياكم وماتسجل فى هذا الموقع ********
( دجاج بخلطة البستو )
شرائح صدور دجاج بدون عظم تدق ثم تتبل بهذة الخلطة :
2م.ك صلصة البستو
2 م.ك خل البالسمك
ثوم مدقوق
عصير ليمون
فلفل أسود
2 م.ك زيت الزيتون ..... قليل من الملح
الطريقة :
تتبل صدور الدجاج كم ساعة ثم تشوى على الصاج
((( خلطة البستو : يخلط فى الخلاط :)))
((( 2 كوب ريحان طازج مفروم , 3 فصوص ثوم مدقوق )))
((( 1\2 كوب زيت زيتون , 3 م.ك جبن بارمزان )))
((( 1 م.ك صنوبر محموس , 2م.ك عصير ليمون , ملح )))
******* وإنشاء اللة يتسجل الموضوع , لآنى أمس ********
******* شاركت وياكم وماتسجل فى هذا الموقع ********
هلا والله ومليون .. تسجل يا العزيزة .. واشكرك على الشرح لصلصة البستو .
لكن استفسارى شنو هو ( خل البالسمك)
وتقبلى شكرى الجزيل .
لكن استفسارى شنو هو ( خل البالسمك)
وتقبلى شكرى الجزيل .
الصفحة الأخيرة
اما طريقتى فى عمل الدجاج
اغسل الدجاجه واقطع بعض من البطاطس والبصل بس بحجم كبير نوعا ما
واضع على البطاطس والبصل جميع البهارات والملح واحشى بها الدجاجه
ونفس البهارات اضعها على الدجاجه والملح وارش عليها بعض قطرات من الماء وامسحها عليها واضعها فى كيس واضعها فى الفرن حتى تتحمر
وتطلع يا سلالالالالالالام روووووووعه والطعم ولا الذذذذذذ
مع تحياااااتى لك يا جبوله يا عسسسسسسسسل
ام علاء