تسلمين ام علاء والله يعطيك الف عافيه اقتراحك وايد حلو .
المقادير :
2كاس طحين
كاس حليب سائل
2ملعقه سكر
1ملعقه خميره
رشه ملح
فنجان قهوه زيت
الطريقه :
يخلط المقادير مع بعض ثم تترك تتخمر. وتفرد وتحشى بالحشوه الاتيه :يحمر البصل ويضاف الثوم ثم الدجاج المقطع صغير ثم يبهر بالفلفل الاسود والكمون ثم يفتت مكعب ماجي ويحرك ثم يضاف الفليفله ويحرك ثم يوضع قليل صويا صوص ويترك يبرد ثم ناخذ مايونيز وماسترد وكاتشاب ويخلط ويوضع فوق الدجاج.
تلف العجينه بالشكل المرغوب فيه وتدهن بالبيض وتدخل الفرن .
ام علاء
•
هلالالالالالالا والله عيونى منوووووووله
اهبببببببل
وبالجبن الشيدر وااااااااو
الله اسلم ايدينك ياااارب ويعطيك العافيه يا عسسسسسسل
مع تحياااااتى
ام علاء
اهبببببببل
وبالجبن الشيدر وااااااااو
الله اسلم ايدينك ياااارب ويعطيك العافيه يا عسسسسسسل
مع تحياااااتى
ام علاء
ام علاء
•
هلالالالالا عمرى ليالي الامارات هلالالالالا بالغاليه
رجعتك على راسى حياتى
واشكرك على الاضافه واكيد راح نستفيد منها وباين عليها عجينه روووووعه
وراح تنفعنا لرمضان ان شاء الله
وانا ايضا اشكرررررك جزيل الشكر وننتظر الباقى يا قمر
ومثل ما قالت اختى الغاليه ليالى الامارات نريد مشاركات اكثر حتى لا
نضيع فى زحمة الشهر الفضيل
مع تحياااااتى يا عسسسسسسسل
ام علاء
رجعتك على راسى حياتى
واشكرك على الاضافه واكيد راح نستفيد منها وباين عليها عجينه روووووعه
وراح تنفعنا لرمضان ان شاء الله
وانا ايضا اشكرررررك جزيل الشكر وننتظر الباقى يا قمر
ومثل ما قالت اختى الغاليه ليالى الامارات نريد مشاركات اكثر حتى لا
نضيع فى زحمة الشهر الفضيل
مع تحياااااتى يا عسسسسسسسل
ام علاء
ام علاء
•
هلالالالالالا عيونى isdn
اشكرك على الرد المهذب يا حلوه
اما عن اطباقى فهى مجربه واطباق اخواتى العزيزات اكيد مجربينها واكيد
مضبوطه والمقياس كل على حسب الكوب المستعمل واذا جربتى اى كوب خليك عليه مع كل المقادير حتى يزبط معك
ونريد مشاركاتك يا عمرى
مع تحيااااااتى
ام علاء
اشكرك على الرد المهذب يا حلوه
اما عن اطباقى فهى مجربه واطباق اخواتى العزيزات اكيد مجربينها واكيد
مضبوطه والمقياس كل على حسب الكوب المستعمل واذا جربتى اى كوب خليك عليه مع كل المقادير حتى يزبط معك
ونريد مشاركاتك يا عمرى
مع تحيااااااتى
ام علاء
الصفحة الأخيرة
ا لاخوات الطيبات الصالحات :
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ادعو الله لكم بالخير وجميع المسلمين
فى هذا المنتدى الطيب فان الكل يسعى لافادة باقى الاخوات ..راجيا من الله اجر وثواب العلم
النافع ... واستمراريه هذا الاجر ما استمر العلم ... ولى رجاء ايدنى فيه الكثير ممن
اعرف من محبى منتدانا...
اولا :التفضل بالاشـــــــــــــــــــــــــــــــارة ما اذا كانت الاخت الكريمه صاحبة الوصفة
قد جربت هذا الطبق ..ام انها قرأت هذه الوصفة وارادت بكرمها ان تشركنا معها فى
المعرفه .. وللتفضل ممن جربت بنفسها ببعض التفصيل عن المشكلات التى واجهتها
لزوجة العجين ..مده التخمر .. سمك العجين .. الكميه تكفى لصناعه عدد
من الاطباق وبسمك معين .. عموما ليس من راى كمن سمع ..
ثانيا : كلما امكن تقدير الكميات بالكيلو.. نظراللتباين الشديد فى مفهوم الكوب
(مره هو بياله ومره هو كوب الكرافت .. ومره هو مج الشاى )..
وملعقه الطعام الكبيره ام المتوسطه .. ممسوحه ام ممتلاه .. وان تعذر
هذا فاعتمدوا مج الشاى الفخار العادى ..لانه موجود فى كل بلاد العالم وبنفس الحجم
=200 ملىليتر... ( المج الهديه مع شاى ليبتون )
ثالثا : من تتفضل علينا بوصفة ساحره ساحقه ماحقه من البيتزا نجربها فى عطلة الخميس
(جربتها بنفسها ) وندعو لها .. بالهدايه والوقاية والستر .. فالعقده فى البيتزا
اما ان يغلب علبيها طعم الخبز ... او ان تصبح كالكيك ذات سمك كبير او تستوى
الاطراف ويبقى الداخل نيئا... وخصوصا عندما تتضخم وتصبح كالكيك
ننتظر جميل وكريم ردكم