كما واشكرك يا فتاة يا شاميه يا غاليه على التثبيت
يا احلى مشرفه
مع تحياااااتى يا قمر
ام علاء
ام علاء
•
أهلا أم علاء و الله أنا كنت بالفعل بدي ثبته آم لقيت مشرفتنا منال مثبته و خالصة
فالشكر يعود لها على التثبيت و هذا إن دل على شيء فإنما يدل على شمولية الموضوع و أهميته
فالشكر يعود لها على التثبيت و هذا إن دل على شيء فإنما يدل على شمولية الموضوع و أهميته
Hawdah
•
هلا حبيبتي ام علاء وحشتيني قلت اعمل لك زيارة واجيب وياي هذا
الطبق ان شاء الله يعجبكم
بريك السمك
لفة من عجينة رقاق السنبلة او اي نوع
كيلو شرائح سمك خالية من العظم½
3 ملاعق اكل مايونيز
3 ملاعق اكل زيت
ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود عصير ليمونة
بيضة مخفوقة لمسح حبات البريك
نضع السمك وعصير الليمون والملح والفلفل في صينية
وتغطى بورق قصدير وتوضع في الفرن حتى ينضج السمك
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نفركها بالشوكة
نضيف المايونيز ونخلطه مع السمك وكده تكون الحشوة جاهزة
نقسم كل مربع من العجينة الى قسمين
نفرد كل جزء على طاولة مرشوشة دقيق ويكون سمكها متوسط
العجينة ثم نقسمها الى مستطيلين او ثلاثة حسب الطول
نضع ملعقة من الحشوة في كل مستطيل ثم يقفلحسب الشكل الذي
ترغبي فيهاو حسب الشكل الموضح في الصورة
تدهن وجه العجينة بالبيض
تخبز في الفرن حتى تحمر
الطبق ان شاء الله يعجبكم
بريك السمك
لفة من عجينة رقاق السنبلة او اي نوع
كيلو شرائح سمك خالية من العظم½
3 ملاعق اكل مايونيز
3 ملاعق اكل زيت
ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود عصير ليمونة
بيضة مخفوقة لمسح حبات البريك
نضع السمك وعصير الليمون والملح والفلفل في صينية
وتغطى بورق قصدير وتوضع في الفرن حتى ينضج السمك
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نفركها بالشوكة
نضيف المايونيز ونخلطه مع السمك وكده تكون الحشوة جاهزة
نقسم كل مربع من العجينة الى قسمين
نفرد كل جزء على طاولة مرشوشة دقيق ويكون سمكها متوسط
العجينة ثم نقسمها الى مستطيلين او ثلاثة حسب الطول
نضع ملعقة من الحشوة في كل مستطيل ثم يقفلحسب الشكل الذي
ترغبي فيهاو حسب الشكل الموضح في الصورة
تدهن وجه العجينة بالبيض
تخبز في الفرن حتى تحمر
الصفحة الأخيرة
هلالالالالا والله
الله اسلمك ويعافيك عيونى والله احلى ايامك ياااااارب
واشكرك على الاضافه
باين عليها لذيييييييييذه من الوصف واتشهى
الله يعطيك العافيه حبوبه وفى انتظار الباقى يا عسسسسسسسل
مع تحياااااااتى
ام علاء