مشكوووووره اختي

الانوسه
مشكوره عيوني

أنا شخصيآ استخدم كل انواع الرز على حسب الطبخه
يعني مره أمريكي أبو بنت ومره هندي بنجابي المهيدب
ومره مزه والمصري للسليق والمحاشي.
التشكيل حلو يعني مو دايما نوع واحد على جميع الاكلات .

وانا عندي طرق عديده منها المعروف ومنها (المبتكر)
لكن بمشيئة الله لي رجعه الحين مشغوله شوي.

السلام عليكم :27:


انا عندى عدة طبخات للرز ماشاللة البنات سباقينى عندى صبخة للرز اللامريكى انشاللة تكون حلاوة


المقادير :cook:



1 اثنين اكواب رز

2 ملعقة ونصف صلصة صغيرة

3 حبة كبيرة طماطم

4 بعض فصوص ثوم وفلفل اخظر

5 حبتين زر وهيل وقرفة حبوب مش مطحون

قليل زيت وملح
بطاطا حسب الرغبة
الطريقة

ناخذ وعاء الطبخ ونضعة على النار نضع الزيت ثم الطماطم المقطع ناعما والثوم ونتركة قليلا ثم نضيف الرز

والزر والهيل والقرفة والصلصة والملح ونستمر فى التحريك لمدة دقيقتين على نار هادئة فى اللاخير نضيف

اثنين اكواب ماء والفلفل ثم نضم البطاط المقطع و وممكن ان نستغنى عنة

نتركة على النار حتى يستوى مع التحريكبين فترة واخرى


وجزاكم اللة الف خير :26:

الاخت مستحيل ..حياك الله ... يسرني ان اشارك بهذه الوصفة ..

ارز بالخضار .. طبق لذيذ يقدم مع الدجاج المشوي الى جانب السلطة ..

المقادير
ارز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة عشر دقائق
جزر مفروم ..بازيلا ... ذرة معلبة .. بصل مفروم ..ثوم مفروم
زبدة او زيت ذرة
نقلي البصل والثوم بالزيت ..ثم الجزر وبعد ان يذبل نضيف الذرة والبازيلا ونقلبهم جيدا ..
بعد ذلك نضيف الارز ونخلطه ولكن بحذر حتى لا يتكسر ..
ونضع عليه مرق ماجي وماء وعند الغليان نخفف النار حتى ينضج على نار هادئة ..
يزين باللوز والفستق ..وهذا حسب الرغبة .. طعمه لذيذ وشكله حلو لوجود عدة الوان بالوصفة
والف صحة وعافية ..:26: