أنتظروني فهناك المزيد بأذن الله

الله يجزاك خير وتسلم ايدينك يارب

مشكورة ياغالية على الوصفات الجديدة

وحياك الله أختا حبيبة ...

أنا درست في الثانوية الثانية ...

والحين ساكنة في المدينة

بإنتظار جديدك

دجاج بالفرن مع الكزبرة

مدة التحضير
5 دقايق + ساعة للنقع
مدة الطهي
45 دقيقة
ل3اشخاص


المحتويات
500 غ دجاج صدور نيء
القسم الاول:
1ملعقة صغيرة ملح
3ملعقة طعام خل عنب
3ملعقة طعام زيت نباتي
5- فص ثوم مهروس
نص كوب عصير ليمون
القسم التاني:
3فص ثوم مهروس
ربع كوب عصير ليمون
شوي كزبرة مفرومه
1ملعقة طعام زيت الزيتون

طريقة التحضير

يخلط الدجاج مع الملح ،الخل، الليمون والزيت النباتي والثوم( القسم الاول)
يوضع في صينية صغيرة ويغطى بالالمنيوم
يترك في البراد لمدة ساعة
توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقا بدرجة (250م) لمدة 30 دقيقة
يرفع الالمنيوم ويترك بالفرن حتى يحمر قليلا
تخلط بقية المقادير جيدا وتضاف الى الدجاج
يوضع مجددا في الفرن لمدة 5دقايق
يقدم فورا مع الحامض المتبل او البطاطة المشوية

الطاقة
320 وحدة حرارية
96 الكليسترول
15 المواد الدهنية
7 النشويات
39 البروتينات
1 الالياف الغذائية

السلام عليكم
اليوم جربت اعمل الفريكة الي كنا بنعملها بكتير من السمنة او الزبدة
وكمان بمرقة اللحم او الدجاج


بس هالمرة لغيت كل هالسعرات الحرارية الكتيرة
واستعملت مكعبين من ماجي الي اسمها مكعبات توابل الرز الابيض
واليكم الطريقة


مثلا لعمل 2 كوب من الفريكة
نضع الفريكة المغسولة في طنجرة تيفال
ونحمصها بدون اي اضافات
ونلاحظ ان حباتها تصبح بعد التحميص متناثرة ورائحتها زكية جدا
ثم نستعمل ل 2 كوب فريكة ........4 كوب ماء
نضع الماء في وعاء على النار ونضع فيها 2 مكعب توابل الرز الابيض من ماجي
ونتركها لتغلي
ثم نضعها على الفريكة
ونتابع طبخها بالطريقة المعتادة يعني تشبه طريقة طبخ الرز

ولكن الفريكة تحتاج الي وقت اطول قليلا
وممكن نضع على وجه الفريكة بعد سكبها بجاط التقديم نضع على الوجه قطع من صدر الدجاج المسلوق او اللحم المسلوق

يارب تكون الفكرة اعجبتكم