koketa :

رووووووووعه يعطيك العااااااااااافيه

رووووووووعه يعطيك العااااااااااافيه

+3

أم أنمار. :

كيكه جذع الشجره 4بيضات مفصول الصفار عن البياض * نص كوب سكر * بيكنج باودر ملعقه * بيكنج صودا نص ملعقه صغيره سمن كريسكو او زبده * رشه ملح * 4 ملاعق جوز مطحون ناعم * 4 ملاعق طحين بطني صينيه مستطيله بورق الزبد وامسحيها بالزبد ورشيها بالطحين شغلي الفرن درجه حراره 160 د ضربي الصفار مع السكر حتي يبيض وضيفي اله الطحين والبيكنج باودر والصودا والجوز بعد نخله واخر شيء الزبد والفانيلا اذا يات متماسكه تقدري تحطي عليه شويه ماي دافيء وضربي بياض البيض مع الملح واخلطي الصفار بالبياض بهدوء صبيه ع الصينيه وحركي الصينيه من جميع الجهات عشان يتساوى السطح دخليها الفرن 15 د او اقل اول ما تتحمر شوي من الجوانب ع طول اولع من فوق وحمرها شويه اقلبها ع ورق زبد مرشوش بالسكر الناعم وحطها 2 دقيقه اشيل الصينيه واقلب الكيكه واقص الاطراف الفها بالورقه واضعط عليها بالفراده واغلقها مثل السندويش وادخلها الثلاجه ربع ساعه بعد الربع ساعه اشيل الورقه واحشيها واغلقها واقص الطرفين بشكل مائل واحشيها الحشوه ربع لتر حليب * نص كوب سكر * صفار 3 بيضات * نشاء 2 ملاعق كبار * 5 ملاعق شوكولاته مبشوره اصبع زبده * فانيلا اغلي الحليب ع نار هادئه وضيفيله الفانيلا وضربي صفار البيض بالسكر لحد ما يصير عندج لون فاتح ابيض شويء و اضيفي النشاء والحليب بالتدريج رجعيه النار وحركي بالمضرب لحد ما تغلظ وخليه ف اناء ومسحي الوجه بشوي زبده خليه يبرد تماما ضربي الزبد بالخلاط لما ينعم ضيفي الكريمه وبعدها الكاكاو تكوني مذوبتنه ف حمام مائى واحشي الكيكه وزينيها وبالشوكه اعملي حركات الجذع وخليها ع شكل شجره اتمنى يكون الشرح واضح يتبع

كيكه جذع الشجره 4بيضات مفصول الصفار عن البياض * نص كوب سكر * بيكنج باودر ملعقه *...

+3

أم أنمار. :

تورته اسفنجيه مستطيله نفس الكيكه الاسفنجيه الاولى حشيتها بالغناش وزينتها باللوز والسكر وهذي سويتها مربعه وزينتها بالغناش كيك البرتقال كوبان دقيق * 3ارباع الكوب سكر * 3بيضات مخفوقات * 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر* 3 ارباع الكوب زبد * عصير برتقاله وقشرها دهني الصينيه بالزبد والطحين وضربي الزبد مع السكر لحد ما تنعم وبعدها ضيفي البيض واضربي لمده 4 د وبعدها البرتقال وقشر البرتقال واضربي 2 د تكوني ناخله الطحين مع البيكنج باودر مرتين وعشان يطلع المقدارصح نخلي الطحين وبعدين حطيه ف الكوب اين عندج اكثر من كوبين شلي الزايد وانخليه مره ثانيه مع البيكنج باودر ضيفه ع البيض واضربي بهدوء دقيقه دخليه فرن 160 د راح اتاخذ شويه وقت شرائح اللوز المعسلة كوب دقيق + نصف كوب دقيق لوز + نصف كوب سكر أسمر + 200 غم زبدة+ شراب الذره ملعقتين النغطية : شرائح اللوز + 2 م كبيرة زبدة + عسل ربع كوب تخفق الزبدة من السكر وتضع ف اللوز والطحين. فرشيها ف صينية مبطنة بورق الزبد . دخليها الفرن لمدة ربع ساعة أو لما تتحمر من فوق إشويه. طلعيها من الفرن وإعملي التغطية. إخلطي العسل والزبدة وشراب الذرة وسخنيها ع النار وبعدين أضيفي اللوز. إفرشي خليط العسل واللوز ودخليه الفرن مره ثانيه ربع ساعه او لما تتحمر الشرائح. يتبع

تورته اسفنجيه مستطيله نفس الكيكه الاسفنجيه الاولى حشيتها بالغناش وزينتها باللوز...