تسلم يدينك على المجهود الرائع .

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ها اخوتى العزيزات اشلونكم من مده مادخلت المنتدى ما ادرىى
اش الجديد
اعتقد من مده واحده من الاخوات طلبت ورق عنب ما ادرى ردت على
وكانت اول مشاركه لى وشكرا

ام/ شهوده

الله اسلمك من كل شر حبيبتى palästina
ولا يحرمنا من طلاتك الحلوه يا عسسسسسسسل
ومشكوره حياتى على الرد الرائع وانا فى خدمتكم عيونى
وراح ابذل مجهود اكبر ان شاء الله وراح اتشوفين اكلات اروع واحلى عمرى
مع تحياااااتى لك يا قمر
ام علاء

هلالالالالا حبيبتى فروحه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختى الغاليه
نورتى عيونى
مع تحيااااااتى لك
ام علاء

بسم الله نبدا
الدجاج الحار مع الارز والباذنجان
دجاجه مقطعه اربع قطع مسلوقه ومحمره ومضاف اليها صلصه حاره اى صلصه حاره تعملينهااى بعد عمل الصلصه نضع عليه الدجاج
حلقات من الفلفل البارد الملون ( الفيفله) الاصفر والاخضر والاحمر وتقلى الفليفله فى قليل من زيت الزيتون
ويقلى الباذنجان فى زيت الذره
كوبين رز
3 اكواب من مرق الدجاج المتبل بالملح والفلفل الابيض وبشر الليمون (قليل)
ملعقة طعام متوسطه سمن
الطريقه:
يغسل الرز ولا ينقع ويقلب فى السمن ويضاف له المرق ويترك على نار
متوسطه حتى يغلى ونخفف النار ويترك حتى ينضج الرز
واحنا من قبل قمنا بقلى الفلفل والباذنجان ونضعه على خلطة الدجاج
وعند التقديم نضع الرز وعليه الخلطه او اليخنه ويقدم
وبالعافيه على قلبكم
مع تحيااااااتى
ام علاء