انت رائعة يا ام علاء ومثابرة ومجتهدة ماشاء الله عليكى ربنا يحفظك ويبارك فيكى

هلالالالا وكل الهلالالالالا حبيبتى مطر صيف

الله اسلمك عمرى ولا يحرمنى من ردك الحلو يا احلى مطر صيف

اشكرك حياتى على اطرائك وهذ من طيبك عيونى ومنوره والله يا قمر

وبالف الف الف عافيه على قلبج عمرى وما تتصورين اشكثر اسعدنى كلامك يا عسسسسسسسسل

الله يخليك يااااارب
مع تحيااااااتى قمورررررره
ام علاء

هلالالالالالا وكل الغلالالالالالالالا عمرى Awatef

يا هلالالالالا بيك حبيبتى عطوفه اشكرك حياتى على الرد الجميل مثلك

وانتى الاروووووووووع حبيبة قلبى وهذ يدل على ذوووووق رفيع المستوى
وهذا كلوا على شانكم عمرى وكفايه ردودكم الحلوه هى التى تشجعنى

وخصوصا حضرتك يا عسسسسسسسل

والله الله على الدعوه الرائعه عيونى


وانا فى الخدمه يا قمر
مع تحياااااتى حياتى
ام علاء

طريقة عمل البلاليط للاخت شيوخه لانها طلبته منى ولكم يا اخواتى العزيزات
علبه من البلاليط ( الشعيريه)
ثلثين كوب سكر
2 ونص ملعقه طعام هيل مطحون او حبهان
ربع كوب ماء ورد وفيه زعفران منقوع حتى يصبح لونه اصفر فاقع
4-6 ملاعق طعام زيت
ماء مغلى
واذا حبيتوه بالبيض
2 بيض مخفوق ومضاف اليه ملح وفلفل اسود مطحون وقليل من مسحوق الهيل او الحبهان

الطريقه:
ناخذ قدر متوسط ونضع فيه ماء حتى نصفه ويكون الماء مغلى ونضع
البلاليط وتسلق نص سلق ويجب الانتباه لانها تستوى بسرعه
وتصفى
ونحمى او نسخن الزيت فى القدر ونضع البلاليط وتقلب
ونذوب السكر فى قليل من الماء ويصب على البلاليط ونضع الهيل
ويقلب بتانى ويغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء
ومن ثم نضع ماء الورد والزعفران المنقوع ويقلب ايضا بتانى
ويترك على نار هادئه لبضع دقائق

واثناء ذلك واذا اردتوه بالبيض يخفق البيض جدا ويقلى فى الزيت
الحار على شكل قرص
وعند التقديم يسكب البلاليط فى الصحن ونضع فوقه قرص البيض

وهناك البلاليط المقلى
وهو قلى البلاليط فى الزيت قبل سلقه واضافة ما يكفى من الماء
حتى يغطيه ونضع معه السكر ونخفف النار ويقلب الخليط قليلا
حتى يمتص الماء ونضع الهيل وماء الورد والزعفران ونتبع نفس الطريقه
السابقه فى الاعلى
ويمكن الاستغناء عن البيض بالمكسرات حيث تضاف المكسرات مع ماء الورد

وبالف عافيه ياااااارب
وهذى الطرق جدا لذيذه واحنا فى البحرين اكثرنا يعمل هذه الطرق
جربوووووووها فعلا اتهبل
هاااا ام شيوخه ايش رايك ؟
وبالعافين عيوووووونى عليكم
ام علاء

التونه بالخضروات بنكهة زيت الزيتون

خبز عربى رقيق
علبة تونه بدون زيت
خضروات مسلوقه مثل بازيلا - مكعبات من البطاطس صغيره وجزر
مايونيز
بقدونس للزينه

الطريقه:
يشكل الخبز العربى على شكل قمع ونخلط الخضروات المسلوقه مع التونه ونضع زيت الزيتون والمايونيز
ونحشى بهذه الخلطه قمع الخبز العربى ونزين بالبقدونس
طبق خفيف وسريع وتقدمى نوعيه مختلفه من الخبز بشكل شهى وجميل
مع تحيااااااتى
ام علاء