كوبونات الراقية تسجيل الدخول

don
don •
don don :
خبز تورتيلا مع شاورمه لحم يتم وضع الدقيق مع الماء الدافىء مع الزيت ثم نصنع منها عجينه متجانسه ثم نصنع منها كور صغيره ثم نفردها حتى تصبح دائريه رقيقه ثم نضعها فى طاسه تيفال او جيرل حتى تاخذ لون ذهبى خفيف من الجانبين ونبدا باعداد الحشو نضع فى طاسه ملعقتين زيت مع اللحم الشرائح ثم نضع البصل ونقلبثم نضع الثوم ثم نقلب ثم نضع الملح والفلفل والكمون والقرفه ورشة نعناع ثم نبدا بالحشو فى لقمة التورتيلا ثم نضعها فى طاسه تيفال حتى تاخذ لون ذهبى من الجانبين ونقدمها ويمكن تغير الحشو بتشكيلة الجبنه والفلفل الالوان والزيتون ونلفها ايضا ونعها فى الطاسه ونقدم بجانبهم سلطة طحينه وخيار مخلل وبالهنا والشفا
خبز تورتيلا مع شاورمه لحم يتم وضع الدقيق مع الماء الدافىء مع الزيت ثم نصنع منها عجينه...
بسكويت بالمكسرات


نضع الدقيق مع السكر والفانيلا والبيكنج بودر وقشر البرتقاله ثم نقلبهم جيده
ثم نضع عليهم البيض وحتى تصبح عجينه متاماسكه نضع المكسرات ونقلب
ثم نقسم العجينه قسمين ثم نفرد كل قطعه على شكل رغيف عيش باجيت او فينو
ثم ندخلها فرن 180 لمدة نصف ساعه وعندما تخرج نتركها تبرد
ثم نقطعها حلقات بسمك 1سم ثم نرصها فى صينيه وندخلها فرن لمده 25 دقيقه اخرى وبعدها بالهنا والشفا
don
don •
don don :
بسكويت بالمكسرات نضع الدقيق مع السكر والفانيلا والبيكنج بودر وقشر البرتقاله ثم نقلبهم جيده ثم نضع عليهم البيض وحتى تصبح عجينه متاماسكه نضع المكسرات ونقلب ثم نقسم العجينه قسمين ثم نفرد كل قطعه على شكل رغيف عيش باجيت او فينو ثم ندخلها فرن 180 لمدة نصف ساعه وعندما تخرج نتركها تبرد ثم نقطعها حلقات بسمك 1سم ثم نرصها فى صينيه وندخلها فرن لمده 25 دقيقه اخرى وبعدها بالهنا والشفا
بسكويت بالمكسرات نضع الدقيق مع السكر والفانيلا والبيكنج بودر وقشر البرتقاله ثم نقلبهم...
شركسيه الفراخ



بعد سلق الفرخه جيدا نتركها على جنب ونبدا باعداد الصوص نضع البصل مع الزبده ونتركه على النار حتى يذبل تماما ثم نضع الثوم ونقلب ثم نضع عين الجمل والتوست المفروم ونقلب ثم نضع الشربه والكريمه ونقلب ثمنضع قليل من الملح والفلفل ثم نتركه جانبا ونضع الارز الابيض فى طبق التقديم وعليها قطع الفراخ المسلوقه ثم نغطى الوجه بالصوص بالكامل ونقدمها ساخنه وبالهنا والشفا
المزيونة 2009
المزيونة 2009 •
جزاك الله خير
الصور اللي قالت عنها الاخت غير موجود فعلا
sadnightbird23
sadnightbird23 •
هساعدك شويه يا ابله دون يا قمر بعد اذنك
بيتزا التونه
المقادير :







الطريقه :
نذوب الخميرة مع الماء الدافىء ثم نضعة مع الدقيق ونقلب ثم نضع رشة ملح وزيت الزيتون ونقلب حتى تتماسك العجينة ثم نضعها جانبا لمدة ساعة حتى تتخمر ثم نأخذ الطماطم ونضعها فى ماء مغلى حتى تبعد القشرة عن الطماطم ثم ننزع القشرة ونضعها فى الخلاط ثم نضربها جيدا ونضع عليها رشة زعتر وزيت زيتون وقليل من الملح ثم نأخذ العجينة ونفردها ونضعها فى صينية البيتزا المدهونة بقليل من الزيت ثم نضع ملعقتين من صلصة الطماطم على العجينة ثم نضع الجبنة الموزاريلا ثم نضع التونة وشرائح الفلفل وشرائح الزيتون ثم ندخلها فرن عالى من أسفل ثم نتركها حتى تحمر العجينه من أسفل ثم نضعها على الشبكه كى تاخذ لون جيد وتقدم وبالهنا والشفا
don
don •
don don :
شركسيه الفراخ بعد سلق الفرخه جيدا نتركها على جنب ونبدا باعداد الصوص نضع البصل مع الزبده ونتركه على النار حتى يذبل تماما ثم نضع الثوم ونقلب ثم نضع عين الجمل والتوست المفروم ونقلب ثم نضع الشربه والكريمه ونقلب ثمنضع قليل من الملح والفلفل ثم نتركه جانبا ونضع الارز الابيض فى طبق التقديم وعليها قطع الفراخ المسلوقه ثم نغطى الوجه بالصوص بالكامل ونقدمها ساخنه وبالهنا والشفا [/B]
شركسيه الفراخ بعد سلق الفرخه جيدا نتركها على جنب ونبدا باعداد الصوص نضع البصل مع الزبده...
سمك سلمون مع ارز بالذره



نضع قليل من الملح والفلفل مع جوزة الطيب ورشة من الكبابة الصيني مع عصير الليمون ونتبل بهم السمك جيداً
ثم نضع السمك فى طاسة ساخنة بها ملعقتين الزيت ثم نقلبه حتى يأخذ اللون الذهبي
ثم نضع في بايركس قليل من الكرفس والجزر ثم نضع عليه السلمون ونضع على الوجه قليل من الكرفس والجزر ايضاً
ثم نضع الزبدة والكريمة ونضعهم في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم نقدمه ساخن بجانب الأرز وبالهنا والشفا




ارز بالذره


بعد غسيل الأرز نضعه مع الزيت ونقلب ثم نضع عليه الجزر والذرة ثم نضع قليل من الملح والفلفل مع ورقة اللورى ونضع الماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم نقدمه بجانب السمك السلمون وبالهنا والشفا