don :

سويسرول جناش 3 بيضات – 150ج دقيق – 100ج سكر – 10ج محسن دقيق – 3ج بيكنج بودر – كيس فانيليا – 75 ج ماء – جناش – سيجارت(شيكولاتة مبشورة خشن) الطريقه نضع فى الخلاط البيض والسكر والمحسن والفانيليا و 1/3 كمية الدقيق – ةنص كمية الماء ونضربهم كويس نضع البيكنج بودر على الدقيق ونهدى سرعه الخلاط ونضع الدقيق واحدة واحدة على العجينة ونضع باقى كمية الماء ثم نعلى السرعه دقايق نضع العجينة ونساويها كويس فى صينية مبطنة بورقه ذبدة وندخلها فرن درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعه ( خلى بالكم السويسرول مابياخدش اكتر من كدة فى الفرن انا كمان بياخد معايا عشر دقايق ) بعد ما يطلع من الفرن نشيل ورقه الذبدة واقسمة بالطول نصين اخد نص اضعه على ورقه ذبدة واضع علية طبقه جناش والفه كويس ثم اضعه فى الفريزر او التلاجة لمدة ساعه بعد مايطلع ادهنة كله من الخارج بطبقه خفيفه من الكريمة ثم افرد ورقه ذبدة على الترابيزة وافرد عليها الشيكولاتة المبشورة واضع السويسرول على طرف الورقه وابدء الفه علشان الشيكولاتة المبشورة تلزق فيه ثم نضعه فى التلاجة شوية وبعدين نضع السكينة قى ماء ساخن و نقطعه حلقات ملحوظة انا عملته بليل يا بنات وطلع حلو جدا بس انا وضعت عين جمل مكسرة فى النص مع الجناش ومن برة صبيت عليه جناش وبعدين رشيت الشيكولاتة المبشورة عليه بأيدى

سويسرول جناش 3 بيضات – 150ج دقيق – 100ج سكر – 10ج محسن دقيق – 3ج بيكنج بودر – كيس فانيليا...

+2

كارمن* :

ماشاء الله عليكى يادندون دايما متميزة. علمتينى كتير ربنا يجزيكى خير على كل اللى بتعمليه لينا.

ماشاء الله عليكى يادندون دايما متميزة. علمتينى كتير ربنا يجزيكى خير على كل اللى بتعمليه لينا.

امانى61 :

ازيك يا دندونه عامله ايه تسلم ايدك على كل الحاجات الحلوه دى جزاكى الله كل خير بصى يا دينا من يومين عملت ععجينة الميل فى اللى الشيف عملها وانتى منزلاها هنا فى الملف بس شلتها فى الفريزر هو الشيف عمل بيها مره تارت الباشاميل بس بصراحه انا مش عندى صوانى تارت فمحتاره اعمل بالعجينه ايه يعنى ممكن مثلا اعمل كرواسون ولا ايه قوللى تنصحينى اعمل ايه؟

ازيك يا دندونه عامله ايه تسلم ايدك على كل الحاجات الحلوه دى جزاكى الله كل خير بصى يا دينا من...