حبيبتي منوة العاقل...بارك الله فيه تقريبا قدرت افهم الفرق من شرحك يعني الكبسة الرز يستوي في شوربة اللحمة والمندي انه بيتحط معاه جمرة علشان تعطيله ريحة الشوي والبرياني بيكون في زيادي....شكرا
ام عبدالمنعم نورتي موضوعي وفعلا اللي كان بيحيرني انهم تقريبا شبه بعض خالص ...على فكره انا سيفت طريقة الكبسة بتاعتك وان شاء الله اعملها قريبا


هلا بيكي ياغلا
البريانى اكلة هندية بحتة ومعناها ممم مادري بصراحة
المجبوس يشتهر فيها اهل قطر والكويت والبحرين عموما
اما الكبسة اكلة سعودية بحته سميت بها الاسم لانها لمن تاكلينها تكبس على بطنك خخخخخخخ ولا تخليكي تتحركين الا بشق الانفس خخخخخخ طبعا لانها لذيذة وتاكلين منها اكل
اما المندي ياعسل اصلا اكله يمانية بحته وما يزبطها الا اليمنة ههههههه لهم طريقتهم الخاصة وسميت مندي لان الرز يسير مندي يعنى طري وبيه نكهة ندية زي نكهة الندى الله على الوصف ,,,,,,,,,,,,وايضا لانها بقدر معين ينحط تحت التربة مع الفحم
اتمنى اختى انى افدتك......دعواتك بظهر الغيب
البريانى اكلة هندية بحتة ومعناها ممم مادري بصراحة
المجبوس يشتهر فيها اهل قطر والكويت والبحرين عموما
اما الكبسة اكلة سعودية بحته سميت بها الاسم لانها لمن تاكلينها تكبس على بطنك خخخخخخخ ولا تخليكي تتحركين الا بشق الانفس خخخخخخ طبعا لانها لذيذة وتاكلين منها اكل
اما المندي ياعسل اصلا اكله يمانية بحته وما يزبطها الا اليمنة ههههههه لهم طريقتهم الخاصة وسميت مندي لان الرز يسير مندي يعنى طري وبيه نكهة ندية زي نكهة الندى الله على الوصف ,,,,,,,,,,,,وايضا لانها بقدر معين ينحط تحت التربة مع الفحم
اتمنى اختى انى افدتك......دعواتك بظهر الغيب

الي يميزها البهارات وطريقة الطبخ
وشي يكون اللحم والرز مع بعض
وشي اللحم الحاله والرز الحاله
الله يعطيك العافيه
مواضيع تهمك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1629567
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1614346
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1630359
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1629612
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1634371
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1592433
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1635341
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1615892
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1575554
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1616118
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1620890
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1617601
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1552258
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1572750
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1575740
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1577948
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1590505
الصفحة الأخيرة
شكرا w-f-g-s ماانا قصدي ايه الحاجه اللي بتميزهم عن بعض لانه فعلا كلهم رز ولحمة وفراخ اكيد في حاجه معينه في كل اكله بتخلي اسمها برياني او مجبوس او مندي
حبيبتي بنت الاصل شكرا على التوضيح
ومنتظره باقي الطباخات يجاوبوني