"محتاجة للدعاء"
شكرا نورا على رفعك للموضوع...نورتي الموضوع,,,,انتي كمان عايزة تعرفي الفرق؟؟

شكرا w-f-g-s ماانا قصدي ايه الحاجه اللي بتميزهم عن بعض لانه فعلا كلهم رز ولحمة وفراخ اكيد في حاجه معينه في كل اكله بتخلي اسمها برياني او مجبوس او مندي

حبيبتي بنت الاصل شكرا على التوضيح

ومنتظره باقي الطباخات يجاوبوني
"محتاجة للدعاء"
حبيبتي منوة العاقل...بارك الله فيه تقريبا قدرت افهم الفرق من شرحك يعني الكبسة الرز يستوي في شوربة اللحمة والمندي انه بيتحط معاه جمرة علشان تعطيله ريحة الشوي والبرياني بيكون في زيادي....شكرا

ام عبدالمنعم نورتي موضوعي وفعلا اللي كان بيحيرني انهم تقريبا شبه بعض خالص ...على فكره انا سيفت طريقة الكبسة بتاعتك وان شاء الله اعملها قريبا
الشموخ عنواني
الاختلاف في الطريقه ولاهي نفس المكوناات
غامد والقلب ناعم
هلا بيكي ياغلا
البريانى اكلة هندية بحتة ومعناها ممم مادري بصراحة
المجبوس يشتهر فيها اهل قطر والكويت والبحرين عموما
اما الكبسة اكلة سعودية بحته سميت بها الاسم لانها لمن تاكلينها تكبس على بطنك خخخخخخخ ولا تخليكي تتحركين الا بشق الانفس خخخخخخ طبعا لانها لذيذة وتاكلين منها اكل
اما المندي ياعسل اصلا اكله يمانية بحته وما يزبطها الا اليمنة ههههههه لهم طريقتهم الخاصة وسميت مندي لان الرز يسير مندي يعنى طري وبيه نكهة ندية زي نكهة الندى الله على الوصف ,,,,,,,,,,,,وايضا لانها بقدر معين ينحط تحت التربة مع الفحم
اتمنى اختى انى افدتك......دعواتك بظهر الغيب