الطبق الجانبي (اصابع البطاطس المقلي) 4 حبه متوسطه بطاطس بدون تقشير 1 كوب دقيق م ص ملح م ص بصل بودره م ص ثوم بورده م ص كزبره ناعمه م ص بابريكا م ص اوريجانو م ص ريحان م ص بقدونس مجفف م ص اجينو موتو (ماجي ابيض) رشة فلفل اسود 1/4 م ص كركم خليط البيض: 1/4 كوب حليب بيضه 1/8 م ص بكينج باودر الطريقة: نسخن الزيت في طبق عميق نضع تشكيلة البهارات ثم نضع عليهم كوب طحين ونخلطهم مع بعض في طبق اخر: نضع الحليب والبيضة والبكينج باودر ونخفقهم سوا نغسل البطاطس جيدا ونقطعها على شكل هلال تقريبا ونبدا ناخذ حبات البطاطس ونضعها على خليط البيض نغطيهم خفيف ثم ناخذ قطعة بطاطس ونضعها على الطحين ثم على الزيت مباشرة (المهم حبه حبه عشان مايعجن) ونقليهم ونرفعهم على ورق شفاف وبالعافية :)
(اصابع البطاطس المقلي)
4 حبه متوسطه بطاطس بدون تقشير
1 كوب دقيق
م ص ملح
م ص بصل بودره
م ص ثوم بورده
م ص كزبره ناعمه
م ص بابريكا
م ص اوريجانو
م ص ريحان
م ص بقدونس مجفف
م ص اجينو موتو (ماجي ابيض)
رشة فلفل اسود
1/4 م ص كركم
خليط البيض:
1/4 كوب حليب
بيضه
1/8 م ص بكينج باودر
الطريقة:
نسخن الزيت
في طبق عميق نضع تشكيلة البهارات ثم نضع عليهم كوب طحين ونخلطهم مع بعض
في طبق اخر:
نضع الحليب والبيضة والبكينج باودر ونخفقهم سوا
نغسل البطاطس جيدا ونقطعها على شكل هلال تقريبا ونبدا ناخذ حبات البطاطس ونضعها على خليط البيض
نغطيهم خفيف ثم ناخذ قطعة بطاطس ونضعها على الطحين ثم على الزيت مباشرة (المهم حبه حبه عشان مايعجن) ونقليهم
ونرفعهم على ورق شفاف وبالعافية
:)