

don
•
don :
بصى يا هبة و تماتيا بالنسبة للبوز بتاع الكبيبة دة مفهوش سر ولا حاجة ماأنتى طول ما بتدورى الكبيبة بأيد و بتقفليها بالتانية تعالى عند طرفها اللى فوق و اللى تحت و بلى أيدك بالماء بين صابعك الكبير و اللى بعده الحتة الواسعة اللى فاضية بليها و حطى طرف الكبيبة اللى كان مفتوح و ابدئى اسحبية لفوق لفوق حتلاقى البوز اتكون وظهر معلش الشرح بالكتابة فعلا صعببصى يا هبة و تماتيا بالنسبة للبوز بتاع الكبيبة دة مفهوش سر ولا حاجة ماأنتى طول ما بتدورى الكبيبة...
شوربة العدس
ربع كيلو عدس اصفر
ملح – فلفل – كمون – بصلة متوسطة مخرطة رفيع – (طماطماية – بطاطساية صغيرة – جزرة صغيرة )
شطة حسب الرغبة
الطريقة
نضع العدس فى حلة على النار و علية الطماطماية مقطعة اربع و الجزرة مقشرة و مقطعة قطع صغيرة و البطاسطاية مقشرة و مقطعة نصين
ونضع الماء يغطى العدس بكوب ماء و نتركة لحد ما يستوى مع التقليب و نشيل الريم و نراقب الماء كل ما ينقص نزود شوية بشوية
بعد ما يستوى اما نضعة فى الخلاط فى دورق العصير و نضربة ( او ) نصفية بمصفة الطماطم ام ايد عارفينها ؟
وانا بفضل المصفاة
ثم نضع شوربة العدس فى الحلة و نبدأ فى وضع الملح و الفلفل و الكمون بس زودى الكمون شوية بيديها طعم جميل وقلبى و ظبطى تخانة العدس زى ما انتى شايفة امامك يعنى لو تخينة زودى ماء و قلبى
هاتى معلقتين زيت و عليهم البصلة المبشورة لحد ما تصفر وحطيها على العدس تقليبة و اطفى النار و بالهنا و الشفا
ربع كيلو عدس اصفر
ملح – فلفل – كمون – بصلة متوسطة مخرطة رفيع – (طماطماية – بطاطساية صغيرة – جزرة صغيرة )
شطة حسب الرغبة
الطريقة
نضع العدس فى حلة على النار و علية الطماطماية مقطعة اربع و الجزرة مقشرة و مقطعة قطع صغيرة و البطاسطاية مقشرة و مقطعة نصين
ونضع الماء يغطى العدس بكوب ماء و نتركة لحد ما يستوى مع التقليب و نشيل الريم و نراقب الماء كل ما ينقص نزود شوية بشوية
بعد ما يستوى اما نضعة فى الخلاط فى دورق العصير و نضربة ( او ) نصفية بمصفة الطماطم ام ايد عارفينها ؟
وانا بفضل المصفاة
ثم نضع شوربة العدس فى الحلة و نبدأ فى وضع الملح و الفلفل و الكمون بس زودى الكمون شوية بيديها طعم جميل وقلبى و ظبطى تخانة العدس زى ما انتى شايفة امامك يعنى لو تخينة زودى ماء و قلبى
هاتى معلقتين زيت و عليهم البصلة المبشورة لحد ما تصفر وحطيها على العدس تقليبة و اطفى النار و بالهنا و الشفا

tamatiaa
•
ياسلام اه الهنا اللي انا فيه ده
اطلب
لب
مووتي و رواء ( اللي وحشاني) ودون يرودا عليا ربما مايحرمي منكوا يارب امين
اطلب
لب
مووتي و رواء ( اللي وحشاني) ودون يرودا عليا ربما مايحرمي منكوا يارب امين

ghidaa
•
don :
بصى يا هبة و تماتيا بالنسبة للبوز بتاع الكبيبة دة مفهوش سر ولا حاجة ماأنتى طول ما بتدورى الكبيبة بأيد و بتقفليها بالتانية تعالى عند طرفها اللى فوق و اللى تحت و بلى أيدك بالماء بين صابعك الكبير و اللى بعده الحتة الواسعة اللى فاضية بليها و حطى طرف الكبيبة اللى كان مفتوح و ابدئى اسحبية لفوق لفوق حتلاقى البوز اتكون وظهر معلش الشرح بالكتابة فعلا صعببصى يا هبة و تماتيا بالنسبة للبوز بتاع الكبيبة دة مفهوش سر ولا حاجة ماأنتى طول ما بتدورى الكبيبة...
:26:
الصفحة الأخيرة
دلوقتى ليا سؤال و عايزة ارائكم ضرورى هل نكتفى بالجزء دة ؟ ولا نقفل دة على كدة و نفتح جزء تانى ؟؟ بالنسبة للتلخيص عايزة اعملة فهرس فى الاول زى اللى لاروز عملاة فى جزء المصريات بيتعمل ازاى ؟؟
ياهبة واضح واضح انك مغلبة ماما و انها تعبانة معاكى قوى من النصايح الله يكون فى عونها
انا ممكن اقول طريقتى فى شوربة العدس بتاعتى هى بسيطة جدا وحتعجبكم جدا