من تعرف تسوي كيكة منفووووووووووووووخة حيل تدخل

والله ما اعرف بس تقدري تزيدي المقداار حق اي كيكه تعجبك وبتنتفخ لك
بس الله يعين على اكلها ^_^

السلام عليكم :26:

عزيزتي اذا تبغي الطريقه الأساسيه للاسفونج كيك :

1- سخنى الفرن لـ 350 ف

2- جيبي ثلاث كاسات متماثله

فرضا صينيتك متوسطه الحجم

خذي 3 بيضات واكسريهم فى الكاسه

جيبي السكر وضعيه في الكاسه التانيه لنفس مستوى البيض

وكمان الدقيق لنفس مستوى البيض

3- تقدري تعتبري لكل 3 بيضات 1 م حلى (احيانا ازيد عليها ) p.p

انخلي الدقيق والـ p.p

4- ادهني الصينيه بالزبده جيدا وبعدين رشي دقيق وازيلي الفائض

5- اخفي البيض + السكر + فانيليا حتى يتضاعف حجمه 3 مرات ويصبح فاتح اللون

6- اضيفي الدقيق والـ انخلي الدقيق والـ p.p

على دفعات مع التقليب بحرص حتى لا يخرج الهواء ويكون التقليب بجهه واحده

واخبزيها لمده كافيه وانتبهي لاتفتحي الفرن عشان لاتهبط الكيكه

طبعا هذى طريقه بسيطه فيه طريقه اعقد اللى تفصلي البياض عن الصفار

اذا تبغيها علميني

فى طريقة سهلة.....ماخذتها من المنتدى وهي:
يخلط مايلى جميعا لمدة7دقائق بخلاط الكيك(3 بيض+ 2\1 سكر+ ربع كوب زيت+ثلاث ارباع كوب اطحين+ملعقة كبيرة ب.ب)

هلا وغلا

لكيكة منفوشة وهشة

4بيض يخلط بخلاط الطماطم ثم يضاف له بالترتيب

1م ص فانيليا
1ك سكر
نص ك زيت
اك لبن سايل
2ك دقيق +2م ص باكنج بودر+رشة ملح

تخلط كلها جيداً

ثم توضع في صينية وسط وتوضع في الفرن لمدة نص ساعة
او حت تنضج جيداً

وتأكدي انها راح تكون منفوووووووووووووووووشة

بالعافيه عيونى

وشكرا للبنات على تفضلهم بالاجابه

شكرا يا عزيزه يا لزيزه والتوقيع عذااااااااااب :26: