تسلموا بنات شكرا لكم جميعا هذا تشجيع على الاستمرار اتمنى ان تجربوا هذه الوصفات
لكم اليوم قاورمة البصل والمقادير:
كيلو بصل صغير مقشر
ربع كيلو بطاطا صغيرة
4 حبات ثوم مفرومة
علبة طماطم مفرومة
لتر كارتونة عصير الطماطم
كيلو لحمة غنم بالعظم قطع\(افضل رجل وقطعوها مكعبات)
ربع باقة كزبرة مفرومة ناعم
حبة فلفل احمر حار مفروم
م\ص قرفة
برشة جوزة الطيب
م\ص كاري
م\ص توابل مشكلة
م\ك تمر هندي(او عصير 2 نارنج)
م\ك كريمة حامضة
الطريقة: تقلب اللحمة الى ان تحمر قليلا ثم يقلى البصل والبطاطا الى ان تحمر تضاف باقي المقادير
وتترك على النار الى ان تستوي اللحمة والبطاطا وتسمك .
اخرجي حبتين بطاطا واهرسوها ثم اعيدوها الى الوعاء تساعد على سماكة
المرق وتعطي طعم اخر . قدموها مزينة باوراق الكزبرة مع الرز المفلفل بالشعيرة
والف عافية ***** الله تعجبكم على فكرة البصل مادة تساعد على الاقلال من الصداع والتعب
صحتين او عافية
لكم اليوم قاورمة البصل والمقادير:
كيلو بصل صغير مقشر
ربع كيلو بطاطا صغيرة
4 حبات ثوم مفرومة
علبة طماطم مفرومة
لتر كارتونة عصير الطماطم
كيلو لحمة غنم بالعظم قطع\(افضل رجل وقطعوها مكعبات)
ربع باقة كزبرة مفرومة ناعم
حبة فلفل احمر حار مفروم
م\ص قرفة
برشة جوزة الطيب
م\ص كاري
م\ص توابل مشكلة
م\ك تمر هندي(او عصير 2 نارنج)
م\ك كريمة حامضة
الطريقة: تقلب اللحمة الى ان تحمر قليلا ثم يقلى البصل والبطاطا الى ان تحمر تضاف باقي المقادير
وتترك على النار الى ان تستوي اللحمة والبطاطا وتسمك .
اخرجي حبتين بطاطا واهرسوها ثم اعيدوها الى الوعاء تساعد على سماكة
المرق وتعطي طعم اخر . قدموها مزينة باوراق الكزبرة مع الرز المفلفل بالشعيرة
والف عافية ***** الله تعجبكم على فكرة البصل مادة تساعد على الاقلال من الصداع والتعب
صحتين او عافية
الصفحة الأخيرة
احببت احيطكم علما ان كتابي الثاني نشر على الشبكة المذكورة اعلاه ولكم الف التحية