حبيبتي يمكن السبب في نوع البهارات اللي تستخدميها او في كمية الملح حاولي تستعينين بالطبخات في المنتدى لان البنات وصفاتهم ما شاء الله كثير ممتازة وان شاء الله نشوفك احسن وحده تطبخ

الله يعينك

البنات كفوو ووفوا

موفقه بأذن الله

حرصت على متابعت موضوعك ...
ماشاء الله الى الأمام...
بالنسبة للي فوق الرز مثل ماقلت لك قبل...حطي كمية من الزيت(كثير شوي) بقدر وخليه يصخن وقطعي بصل صغير واضيفيه عليه واذا بداء يشقر
اضيفي ليمون اسود وفلفل احمر واذا عندك زبيب تمام...
اذا خلص المويا اللي في الرز اضيفي شوي من زيت هالبصل وخوذي من البصل والزبيب وضعيه على الرز...
واذا جيتي (تنكبين )(تقلبين)الرز (تغرفين)شيليه على جنب بصحن وبعدين رشيه على طبق الرز قبل اللحم
وجيبي قلاية صغيره احمسي فيها صنوبر بدون زيت حتى يحمر وتطلع ريحته ورشيه فوق طبق التقديم...