the pharmacist
the pharmacist
هلا حبيبتي اخيرا حدا عبرني بالموضوع اسعدني مرورك غاليتي والحمدالله نال الموضوع اعجابك ................... بالنسبة للمكونات احاول قدر الامكان اعلمكم طريقتها الاصلية لاني بعرف انو اغراض البروتين اما انا تكون غالية وسعرها مبالغ فيه واما ان لا تكون متوفرة مثلا حبوب الصويا واللوز وغيرها متوفرة بالدول العربية لكن المشتقات منها بعرف احتمال ما تلقوها مشان هيك حضرتها بالوصفات من الاساس... بعض المكونات اللي ما اقدر احضرها منزليا اشترليها جاهزة اما عن طريق الانترنت او محلات الدايت والاغذية الصحية انا مقيمة بدولة اروبية ما راح ينفع ادلك عمكان معين السكر وبودرة البروتين اشتريهم جاهزين دائما بالنسبة للمراحل الوصفات متنوعة بس تركيزي عالمرحلة الاولى والثانية اكتر لانو الثالتة والرابعة الخيارات فيها اكتر
هلا حبيبتي اخيرا حدا عبرني بالموضوع اسعدني مرورك غاليتي والحمدالله نال الموضوع...
وانا دائما احاول احدد الحصة المسموحة من الوصفة
وباكد على ضرورة انه المرحلة الاولى تكون بروتين صافي مع دهون خضار ورقية معتدلة
طبعا مدة المرحلة حسب الوزن المراد تنزليه
تختلف من شخص لاخر
the pharmacist
the pharmacist
ان شاءالله راح احاول اكتب نبذة مختصرة عن ما هو موجود بمطبخي
وزي من حكيت بالبداية
نظام البروتين نظام حياة وليس نظام دايت
بس المهم الواحد يعرف كيف يطبخ ومتى ياكل
وبهيك بتتمتعى بنظام تنحيف بدون حرمان
nd.a
nd.a
انا تقريبا من شفت موضوعك كل يوم ادخل اشوف الجديد ... وتسلمي عالرد الجميل وفي انتظار جديدك
the pharmacist
the pharmacist
nd.a nd.a :
انا تقريبا من شفت موضوعك كل يوم ادخل اشوف الجديد ... وتسلمي عالرد الجميل وفي انتظار جديدك
انا تقريبا من شفت موضوعك كل يوم ادخل اشوف الجديد ... وتسلمي عالرد الجميل وفي انتظار جديدك
اسعدني تواصلك يالغلا
ومتابعتك بتزيد الموضوع قيمة
ان شاءالله بتستفيدي
حياكي
the pharmacist
the pharmacist
الوصفة رقم (34) كب كيك الكوسا بصوص الشكولاته
الكمية =8 كب كيك وسط

ملاحظة :
وصفة حلويات لذيذة لا حدا يستغرب..ولا تحكمو عالوصفة قبل التجربة..
بالبداية هاي الكوسا اللي طبقتها بوصفتي

المقادير
200 غم كوسا مقشرة ومقطعة مكعبات (انا استخدمت الكوسا الاوروبية )
2 بيض
ربع كوب زيت نباتي
نص م ك برش ليمون
فانيليا
100 غم طحين اللوز
50 غم سكر الاريثيريتول
1م ك بيكنج باودر
1 م ك ستيفيا باودر (اختياري) حسب التحلية

صوص الشوكولاته
50 غم سكر الاريثيريتول
50 غم كاكاو صافي(بدون اي اضافات)
50 مل كريمة
25 غم زبدة
ماء ازا احتاج الامر
عداد الكربوهيدرا ت للكب كيك= 16كاربز
عداد الكربوهيدرات لصوص الشكولا=6 كارب
الحصة المسموحة (2 حبة يوميا مع الصوص)=5.5 كارب
الطريقة
نشعل الفرن على درجة حرارة 150 من اسفل الرف الوسط ..ونجهز قوالب الكب كيك ..
بالخلاط الكهربائي حطي الكوسا والبيض والفانيليا وبرش الليمون واخفقي جيدا ثم اضيفي الزيت واكملي خفق حتى تتجانس المكونات..

بواسطة منخل نخلي المواد الجافة مع بعض واخلطيها مع بعض..

اضيفي المكونات السائلة عالجافة واخلطي جيداا لنحصل على مزيج متجانس..

يصب الخليط بالقوالب ويوضع في الفرن مدة (30-45) دقيقة حسب حرارة الفرن عندك ..اختري الاستواء بغرز عود بوسط الكب كيك لو طلع ناشف معناتو استوى

يحمر الكب كيك من اعلى قليلا ازا احتاج الامر ..ثم توضع الكبات على رف معدني حتى تبرد تماما...

نبدا بتحضير الصوص بوضع كل المقادير مع بعض على درجة حرارة منخفضة مع التحريك المستمر

بمجرد ما تتجانس المقادير وتغلي غلوة واحدة اشيلها من النار (الكاكاو حساس للحرارة فانتبهي الا يحترق)

سماكة الشكولاتة اختيارية ازا حبيتيها اخف ممكن تضيفي قليلا من الماء ...
(وصفة الصوص ممكن تستحدم لاي حلويات بتفضليها)
تزين قطع الكب كيك بصوص الشوكلاته

وتقدم







صحة وعافية