الله يسلمك ويعافيك ياجمانة
أم عبدالرحمن علي تسلملي على الافكار الحلوه وبالعافية ودائما نستطيع التجديد في الحشوة من جبن ابيض او زعتر او خلطة الدجاج
والله عندي المني بريوش بس اللي متعبني انو السكنر عندي ما شبكه المهندس فأضطر انزل واستعمل جهاز زوجي ثم احطها في سي دي وانزلها في جهازي عشان اصغر الصور والله حوسه
بس احاول اكتبها اليوم بس لا تزعلي
عملت سلة الرولات المختلفة ولكن مع بعض التغيير البسيط إني حشيتها من الداخل جبنة مع قطع بندورة صغيرة ونعناع ناشفعملت سلة الرولات المختلفة ولكن مع بعض التغيير البسيط إني حشيتها من الداخل جبنة مع قطع بندورة...
أختي أم البنات
هل نسيت خبز panini?
:(
أنا في الإنتظار
شكرا لك أختي
هل نسيت خبز panini?
:(
أنا في الإنتظار
شكرا لك أختي
لا ياحبيبتي لم انسى خبز panini
ولكنني ابحث لك عن افضل المقادير واضبطها
واسفه على التأخير
ولكنني ابحث لك عن افضل المقادير واضبطها
واسفه على التأخير
إبداع متجدد وروعة ما سبق شفت متلها :) بانتظارك حبيبتي أم البناتإبداع متجدد وروعة ما سبق شفت متلها :) بانتظارك حبيبتي أم البنات
المني بريوش
المقادير:
2 ملعقة كبيرة حليب ( 30 مل )
2 بيضة
2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
50 غرام زبدة سائحة
2/11 ملعقة صغيرة خميرة
للوجه :
صفار بيضة
ملعقة كبيرة حليب
المقادير::
اخلطي البيضة والحليب والزبدة
أنخلي الدقيق والملح ويضاف السكر والخميرة
صبي خليط البض على الدقيق وتعجن جيدا
ثم تعجن لمدة 10 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق
توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
اضغطي على العجينة وتؤخذ 4/1 كمية العجينة ونضعها على جنب في نايلون
ثم تقسم باقي العجينة الى 12 قطعة متساوية وتكور ثم توضع في الكاب كيك الخاص المدهون
تكور باقي العجينة الى 12 كورة صغيرة على هيئة الكمثرى
اعملي حفرة او علامة الضرب على العجينة الموجود في الكاب كيك
ضعي العجينة على هيئه الكمثرى على العجينة بحيث يكون الجهة الصغيرة على العجينة
وتغطى وتترك لمدة 30 -45 دقيقة الى ان تتضاعف
اخلطي صفار البيضة + الحليب وادهني به وجه العجينة
توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تنضج وتصبح ذهبية اللون
توضع على سلك وتقدم حار او باردا
وتقدم
المقادير:
2 ملعقة كبيرة حليب ( 30 مل )
2 بيضة
2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
50 غرام زبدة سائحة
2/11 ملعقة صغيرة خميرة
للوجه :
صفار بيضة
ملعقة كبيرة حليب
المقادير::
اخلطي البيضة والحليب والزبدة
أنخلي الدقيق والملح ويضاف السكر والخميرة
صبي خليط البض على الدقيق وتعجن جيدا
ثم تعجن لمدة 10 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق
توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
اضغطي على العجينة وتؤخذ 4/1 كمية العجينة ونضعها على جنب في نايلون
ثم تقسم باقي العجينة الى 12 قطعة متساوية وتكور ثم توضع في الكاب كيك الخاص المدهون
تكور باقي العجينة الى 12 كورة صغيرة على هيئة الكمثرى
اعملي حفرة او علامة الضرب على العجينة الموجود في الكاب كيك
ضعي العجينة على هيئه الكمثرى على العجينة بحيث يكون الجهة الصغيرة على العجينة
وتغطى وتترك لمدة 30 -45 دقيقة الى ان تتضاعف
اخلطي صفار البيضة + الحليب وادهني به وجه العجينة
توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تنضج وتصبح ذهبية اللون
توضع على سلك وتقدم حار او باردا
وتقدم
الصفحة الأخيرة
وين البريوش
:angry: :( :angry: