حواء1122
•
الاخت الى تقول ان السنوت هو الاكمون ما عله انا بصحح معلومتك السنوت يا قلبى اهو الشومر وليس الكمون وشكراااااااااااااااااااا:hahaha: ويا بنات ودي اعرف خلطة بهرات اكل زانه العندها تفدا بها:cook:
ابي الرشاد والحلبه بالانجليزي وقشر القهوهابي الرشاد والحلبه بالانجليزي وقشر القهوه
حبة الرشاد = pepper cress
الحلبة = fenugreek = methi seed
قشر القهوة = dried coffee cherry flesh
الحلبة = fenugreek = methi seed
قشر القهوة = dried coffee cherry flesh
الصفحة الأخيرة
كذلك الاخوات ماقصرو صراحه فيه مسميات تختلف من بلد الى بلد
وعندي اضافه وهي
بلسميك = خل العنب+عصيرالعنب يستخدم مع صوص السلطات
عسل قصب السكر = العسل الاسود يستخدم مع الحلى
الغرينادين = شراب الرمان
من الخضار القرع = اليقطين
من البهارات قرنفل = مسمار = عويدي
من الاعشاب للعلاج عود القسط =القسط