محتارة ياقلبي
الحبار من كاليفورنيا squid



سمك الحفش (نوعه احواض) sturgeon ، سبحان الله هو الي يستخرج منه الكافيار



سمك المشط نوعه احواض tilapia "farmed"



سمك التونا ويكون نوعه من اسماك albacore او yellowfine



سمك السالمون (معلب) من الاسكا وكاليفورنيا salmon




انتهينا من افضل الخيارات لشراء الاسماك ،

والصور اجتهاد مني وهي صور تقريبيه ولا اصلا لكل نوع سمك كذا شكل


غدا نكمل الجدول تبع الاسماك الي عليها محاذير
محتارة ياقلبي
الدرس السابع والاربعون: تابع جدول الاسماك

احذري هذه الاسماك التاليه:

المحار (غير المربى في احواض)، يعني تجنبي الطبيعي

clams ونوعه wild caught يعني نوعه ليس farmed


سمك القد، Cod fish ونوعه pacific, black/Washington, Oregon and California

السرطان ، Crab ونوعه snow, imitation/surimi, King/Alaska


السرطان البحري Lobster ونوعه American


سمك الماهي ماهي ، mahimahi




نوع من الرخويات يسمى mussels ونوعه wild caught يعني تجنبي الطبيعي


المحار ، oyster ونوعه wild caught يعني تجنبي الطبيعي


سمك البلوق opllack



سمك sable ونوعه Washigton, Oregon, California

سالمون ونوعه wild caught وتجنبي خصوصا Washington, Oregon

الاسكالوب (scallop) ونوعه bay farmed, sea تجنبي البحري والي يعيش في الخليج



سمك القرش (shark) ونوعه thresher US, West coat,



الروبيان (shrimp) ونوعه US farmed or wild يعني تجنبي الامريكي سواء مربى في احواض او طبيعي


نوع من السمك يسمى sole تجنبي English, petrel, Dover, rex



سمكة ابو سيف swordfish ونوعه uS West Coast



سمك التروته(trout) ونوعه rainbow farmed



سمك التونا ونوعه albacore, yellowfin, bigeye longline or purseeine caught, canned



الصور اجتهاد مني وتقريبيه وباقي الاسماك لم اعرض صورها لانه تم عرض صورها

في الدرس السابق




--------------------------------------------------------------------------------
إيمـــــان
إيمـــــان
الدرس السابع والاربعون: تابع جدول الاسماك احذري هذه الاسماك التاليه: المحار (غير المربى في احواض)، يعني تجنبي الطبيعي clams ونوعه wild caught يعني نوعه ليس farmed سمك القد، Cod fish ونوعه pacific, black/Washington, Oregon and California السرطان ، Crab ونوعه snow, imitation/surimi, King/Alaska السرطان البحري Lobster ونوعه American سمك الماهي ماهي ، mahimahi نوع من الرخويات يسمى mussels ونوعه wild caught يعني تجنبي الطبيعي المحار ، oyster ونوعه wild caught يعني تجنبي الطبيعي سمك البلوق opllack سمك sable ونوعه Washigton, Oregon, California سالمون ونوعه wild caught وتجنبي خصوصا Washington, Oregon الاسكالوب (scallop) ونوعه bay farmed, sea تجنبي البحري والي يعيش في الخليج سمك القرش (shark) ونوعه thresher US, West coat, الروبيان (shrimp) ونوعه US farmed or wild يعني تجنبي الامريكي سواء مربى في احواض او طبيعي نوع من السمك يسمى sole تجنبي English, petrel, Dover, rex سمكة ابو سيف swordfish ونوعه uS West Coast سمك التروته(trout) ونوعه rainbow farmed سمك التونا ونوعه albacore, yellowfin, bigeye longline or purseeine caught, canned الصور اجتهاد مني وتقريبيه وباقي الاسماك لم اعرض صورها لانه تم عرض صورها في الدرس السابق --------------------------------------------------------------------------------
الدرس السابع والاربعون: تابع جدول الاسماك احذري هذه الاسماك التاليه: المحار (غير المربى في...
الدرس الثامن والاربعون: تابع جدول الاسماك


اسماك تجنبيها :

الكافيار ونوعه belga, osetra, sevruga


سمك القد نوعه Atlantic, icelandic, rock

السرطان ونوعه king\ المستورد=imported

سمك اسمه Lingcod




سمك monkfish



سمك rockfish



سمك السالمون ونوعه Atlantic farmec

سمك الشبص ونوعه Chilean

سمك القرش ونوعه باقي الانواع غير المذكورة في المحاذير

الروبيان ونوعه المستورد=imported

سمك اسمه snapper ,ونوعه Pacific


سمك الحفش ونوعه wild caught

سمك ابوسيف ونوعه Atlantic

سمك التونا ونوعه bluefin
إيمـــــان
إيمـــــان
الدرس الثامن والاربعون: تابع جدول الاسماك اسماك تجنبيها : الكافيار ونوعه belga, osetra, sevruga سمك القد نوعه Atlantic, icelandic, rock السرطان ونوعه king\ المستورد=imported سمك اسمه Lingcod سمك monkfish سمك rockfish سمك السالمون ونوعه Atlantic farmec سمك الشبص ونوعه Chilean سمك القرش ونوعه باقي الانواع غير المذكورة في المحاذير الروبيان ونوعه المستورد=imported سمك اسمه snapper ,ونوعه Pacific سمك الحفش ونوعه wild caught سمك ابوسيف ونوعه Atlantic سمك التونا ونوعه bluefin
الدرس الثامن والاربعون: تابع جدول الاسماك اسماك تجنبيها : الكافيار ونوعه belga, osetra,...
الدرس التاسع والاربعون: تابع حمية علاج السليولايت

المادة الرابعه # لايقاف السيلولايت: الأحماض الامينية

ربما تكون كلمة بروتين مألوفه لكم اكثر من كلمة أحماض امينيه، ويتكون البروتين من 20 نوع من الاحماض الامينيه

التي نحتاجها لاعادة بناء التالف من الانسجه. وهذه المواد مهمه لانتاج الكولاجين والايستين داخل انسجة الجسم.

وعلى الرغم من ان جميع انواع الاحماض الامينيه مهمه الا ان 9 انواع منها تسمى الاحماض الامينيه الاساسيه

(essential amino acids)،فالجسد لا يستيطيع انتاج هذه الانواع التسعه ولذلك نحتاج اليها من مصادر خارجيه>

الاحماض الامينيه الاساسيه (essential amino acids 9):

histidine
isoleucine
leucine
lysine
methionine
phenylalanine
threonine
tryptophan
valine

الاحماض الامينيه غير الاساسيه (nonessential amnio acids):

alanine
arginine
asaragine
aspartic acid
cysteine
glutamic acid
glutamine
glycine
prolone
serine
tyrosine

يحتوي اللحم + الدواجن+السمك+الاجبان+الحليب+ا لبيض+الصويا على كمية جيده من الاحماض الامينيه

الاساسيه التسعه. وتحتوي الخضروات الورقيه والمكسرات والحنطه على البروتين. والحميه التي تحتوي على كميه

متوازنه من عدة مصادر للبروتين تعتبر كافيه لاعطائك الاحماض الامينيه الاساسيه التي يحتاجها الجسد.

وبالنسبه للنباتيين، يمكنهم اضافة ملعقه من بودرة بروتين الصويا في نظامهم الغذائي اليومي. وتعتبر كمية البروتين

اليوميه التي تحتاجها النساء 50 g لليوم الواحد.
محتارة ياقلبي
الدرس التاسع والاربعون: تابع حمية علاج السليولايت المادة الرابعه # لايقاف السيلولايت: الأحماض الامينية ربما تكون كلمة بروتين مألوفه لكم اكثر من كلمة أحماض امينيه، ويتكون البروتين من 20 نوع من الاحماض الامينيه التي نحتاجها لاعادة بناء التالف من الانسجه. وهذه المواد مهمه لانتاج الكولاجين والايستين داخل انسجة الجسم. وعلى الرغم من ان جميع انواع الاحماض الامينيه مهمه الا ان 9 انواع منها تسمى الاحماض الامينيه الاساسيه (essential amino acids)،فالجسد لا يستيطيع انتاج هذه الانواع التسعه ولذلك نحتاج اليها من مصادر خارجيه> الاحماض الامينيه الاساسيه (essential amino acids 9): histidine isoleucine leucine lysine methionine phenylalanine threonine tryptophan valine الاحماض الامينيه غير الاساسيه (nonessential amnio acids): alanine arginine asaragine aspartic acid cysteine glutamic acid glutamine glycine prolone serine tyrosine يحتوي اللحم + الدواجن+السمك+الاجبان+الحليب+ا لبيض+الصويا على كمية جيده من الاحماض الامينيه الاساسيه التسعه. وتحتوي الخضروات الورقيه والمكسرات والحنطه على البروتين. والحميه التي تحتوي على كميه متوازنه من عدة مصادر للبروتين تعتبر كافيه لاعطائك الاحماض الامينيه الاساسيه التي يحتاجها الجسد. وبالنسبه للنباتيين، يمكنهم اضافة ملعقه من بودرة بروتين الصويا في نظامهم الغذائي اليومي. وتعتبر كمية البروتين اليوميه التي تحتاجها النساء 50 g لليوم الواحد.
الدرس التاسع والاربعون: تابع حمية علاج السليولايت المادة الرابعه # لايقاف السيلولايت: الأحماض...
الدرس الخمسون: تابع حمية علاج السيلولايت

المادة الخامسه# لايقاف السيلولايت: مضادات التاكسد

تزويد الجسم بكمية كافيه من مضادات اتاكسد هو الوسيلة الوحيده لايقاف الشوارد الحرة من تاثيرها

السلبي على الانسجه. وعلى الرغم من ان هناك جرعات مقننة لبعض الفيتامينات مثل A,C,E الا انه لا

يوجد تقنين للبعض الاخر. ولذلك لا تحاولي عد الملليقرامات للجرعات ولكن ولكن زودي جسمك باكبر قدر

من مضادات التاكسد.


وافضل مصدر لذلك هو النباتات. وعلى الرغم من ان التوت والفواكه الحمضيه من اكثر المصادر غنى بمضادات التاكسد

الا ان جميع الفواكه والخضروات مليئة بمخزون جيد من مضادات التاكسد. وكقاعده عامه، كلما كان لون الفاكهه غامقا

اكثر ، كلما تركز مخزون مضادات التاكسد فيها. فمثلا، كلما زاد تركيز اللون في توت العنبيه كلما دل على تركيز

مضادات التأكسد فيها الي هي مادة flavonoids. كما يجب عليك عدم طهي الخضروات او الفواكه لمدة طويله

لانها ستفقد المياه ومضادات التاكسد المحفوظة بداخلها.


مادة polyphenols

وهذه المادة من مضادات التاكسد وتوجد في الشاي والعنب الاحمر. واقوى نوع من هذه المادة يسمى ellagic acid

ويوجد بنسب عاليه في توت العليق(raspberries) والفراوله والرمان.

مصادر هذه المادة:

المكسرات

الحبوب الكامله

التوت والفواكه والخضروات

فول الصويا

الشاي الاخضر

العنب الاحمر

البصل

الفواكه الحمضية

الرمان

goji berries

فيتامين A

ويعتبر من مضادات التاكسد والذي يلعب دورا كبيرا في ترميم انسجة الجسم التالفه وفي النظر .

مصادر فيتامين A

الكبد

البطاطا الحلوة

الجزر

goji berries

المانقا

البيض

الحليب

فيتامين C

تعتبر الفواكه الحمضيه و goji berries من اهم مصادر هذا الفيتامين لكن توجد مصادر اخرى:
الكيوي

المانقا

البابايا

الكشمش الاسود


فيتامين E

ويتميز هذا الفيتامين بانه يستطيع ان يبقى مخزونا داخل جدار الخلايا للقضاء بسرعه على اي شوارد حرة.

فالزيوت النباتيه والمكسرات كاللوز وجنين القمح والخضروات الورقيه هي من افضل مصادر فيتامين E.

والجرعة المحدده هي 15 mg او 22 IU.


انواع اخرى لمضادت التاكسد:

بالاضافه لاكل الاطعمه الغنية بمضادات التاكسد ، تناولي مكملات لمضادات التاكسد كل يوم.مثل:
vitamin A,C,E

citrus bioflavonoids

green tea extract

grape-seed extract

pomegrante extract

goji berries extract

poria cocos

milk thistle

n-acetyle cysteine

rosemary leaf extract

yellow dock root

quercetin

curcumin

ginkgo biloba

selenium

coenzyme Q10