كوبونات الراقية تسجيل الدخول

NS ام راشد NS
NS ام راشد NS •
NS ام راشد NS NS ام راشد NS :
نحضر صلصه للرز طماطم + علبة صلصة طماطم + ملح نقلي ثوم كثير ونضيف معاه فلفل احمر جاف ورق الغار بعد ان قلينها جيدا نسكبه على الطماطم ويخلط على النار جيدا نحمر بصل مقلي مع الزبيب يـــتــبــع
نحضر صلصه للرز طماطم + علبة صلصة طماطم + ملح نقلي ثوم كثير ونضيف معاه فلفل احمر جاف ورق...
الطبق جاهز













يــتــبـــع
+1
NS ام راشد NS
NS ام راشد NS •
NS ام راشد NS NS ام راشد NS :
الطبق جاهز يــتــبـــع
الطبق جاهز يــتــبـــع
مجبوس الربيان والخثاق

ربيان + خثاق



يحمر فى الزيت نص تحميره



نحمر البصل ثم الثوم والطماطم والبهارات بنفس المقادير السابقه















يــتـــبـــع
+4
NS ام راشد NS
NS ام راشد NS •
NS ام راشد NS NS ام راشد NS :
مجبوس الربيان والخثاق ربيان + خثاق يحمر فى الزيت نص تحميره نحمر البصل ثم الثوم والطماطم والبهارات بنفس المقادير السابقه يــتـــبـــع
مجبوس الربيان والخثاق ربيان + خثاق يحمر فى الزيت نص تحميره نحمر البصل ثم الثوم...


نضيف الماء ثم الرز





نضع الفلفل عليه





نحضر صلصه فى الخلاط
طماطم + ملح + 2 فلفل حار ويخلط جيدا





يــتــبــع
+2
NS ام راشد NS
NS ام راشد NS •
NS ام راشد NS NS ام راشد NS :
نضيف الماء ثم الرز نضع الفلفل عليه نحضر صلصه فى الخلاط طماطم + ملح + 2 فلفل حار ويخلط جيدا يــتــبــع
نضيف الماء ثم الرز نضع الفلفل عليه نحضر صلصه فى الخلاط طماطم + ملح + 2 فلفل حار...
الطبق جاهز













يــتــبــع
+1
NS ام راشد NS
NS ام راشد NS •
NS ام راشد NS NS ام راشد NS :
الطبق جاهز يــتــبــع
الطبق جاهز يــتــبــع
مجبوس الهامور

نحضر سمكه والبهارات ملح + كركم + بزار + كري بودر + ليمون اسود مطحون ويدهن بها السمكه جيدا





نقلي السمكه فى الزيت ونضعها على جنب




نحضر الخلطه السابقه بنفس المقادير ثم نضيف الماء ونضع السمكه فيها لمدة 5 دقائق



نضع الرز فى الخلطه السابقه ولما ينشف الرز نضع السمكه فوق الرز لمدة عشر دقائق ويصبح جاهز



الحشوه :
بصل يحمر بدون زيت



ثم نضيف اليه زيت السمك ويترك على نار هادئه ونضع البهارات وهي :
1 ونص ليمون اسود مطحون + 1 ملعقة كاري بودر + نص ملعقة فلفل اسود + 1 ملعقة ملح + 1 ملعقة بزار + شوية هيل





يــتــبـــع
+3