mishmish
•
سؤال يا دندون ..ليه التورتة لما بعملها مش بتطلع هشه جداا جداا زى الجاهزة بتطلع حلوة اه بس زى الكيك مش زى التورت الجاهزة ولو فى دقيق مخصوص ياريت تقوليلى عليه
ازيك يا دينا كل سنه وانتى طيبه .. دينا انا جبت وصفه للبرازق وكان فيها 3 كوب دقيق+ كوب ونصف زيت+ بيضه وربع كوب سكر المهم خلطتهم مع بعض وبعدين ريحتها لمده 40 دقيقه فى التلاجه وبعدين كورتها وخبزتها طلعت مزيته جدا وكلها مليانه زيت .. وفى الاول وانا باعجنها بعد ما حطيت المقادير لقيتها مفرتته ومش لامه يعنى مش كانت عجينه متماسكه فضفت ليها قليل من اللبن فيا ترى يبقى الدقيق نوعه وحش ولا ايه المشكله ؟ الف شكر يا دينا
don
•
صباح الخير يا حلوين dooooooon ميرسي جدا و ربنا يخليكي للشعب المصري انا متهيألي الرجالة كلها بتدعيلك دلوقتي :) هشتري زبدة إن شاء الله بس ربنا يستر بقى لأن عمري مااشريت بنفسي الحاجات دي قبل كده ماما هي اللي بتشتري:hahaha:صباح الخير يا حلوين dooooooon ميرسي جدا و ربنا يخليكي للشعب المصري انا متهيألي الرجالة كلها...
ما اعتقدش اللى انتى بتقوليه اللى بالى بالك لان هما اساسا مبيتمرش فيهم:hahaha:
بالنسبة للذبدة وللمشتروات عموما ياريت لو تتعلمى بقى تشترى حاجاتك بنفسك لان بينى وبينك لأمتى حنفضل نعتمد على ماما ؟؟ وحتى لما بتشترى حاجتك بنفسك لعلمك بيبقى افضل وامتع بكتييير ماحد يشتريهالك وخصوصا الاكل وحاجة المطبخ....جربى كدة :26:
كتكوتة كتكوتة:26: وينور عليكى يارب ياكتكوتة وبالف هنا وشفا عليكى المأمونية ويارب لاروز تجربها وتعجبها ان شاءالله
بالنسبة للذبدة وللمشتروات عموما ياريت لو تتعلمى بقى تشترى حاجاتك بنفسك لان بينى وبينك لأمتى حنفضل نعتمد على ماما ؟؟ وحتى لما بتشترى حاجتك بنفسك لعلمك بيبقى افضل وامتع بكتييير ماحد يشتريهالك وخصوصا الاكل وحاجة المطبخ....جربى كدة :26:
كتكوتة كتكوتة:26: وينور عليكى يارب ياكتكوتة وبالف هنا وشفا عليكى المأمونية ويارب لاروز تجربها وتعجبها ان شاءالله
don
•
يا مساء الفل والياسمين على عيون دندون الحلوين ... قبل ما اسأل اي سؤال او اتكلم عاوزه وبجد اسجل اعجابي بيكي على طولة بالك وعلى كرمك مع كل واحده بتستفسر على اي حاجه ودا ان كان يدل على حاجه انما يدل على طيبتك واخلاقك العاليه ... وعن اللي عاوزه اسأل عنه وطبعا انتي اتخنقتي مني النهارده :42: (دي مش الحقيقه علشان انا حاسه قد ايه صدرك واسع لينا كلنا وقلبك كبير) يا ستي هوا لازم استخدم محسن مخبوزات ما ينفعش استبدله ببيكنج بودر او بيكنج صودا وتاني حاجه بالنسبه للمشلتت اللي حموت واعمله علشان وحشني خااااااااالص العجينه بعد ما اطلعها من الفريزر علشان افردها بالنشابه بفردها قوي يعني زي ساعة لما فردتها علشان احط الزبده ولا بفردها شويه صغيرين زي صوره السادسه اللي موجوده مع طريقة المشلتت واللي موجوده في ص 16 من الملف اللي احنا فيه وبعدين بالنسبة لمقادير المشلتت يوجد من ضمنها 100ج ملح و 50ج سكر وبالمقادير بتعته اللي بالكوب معلقة صغيرة ملح 2 معلقة كبيرة او 1/4 كوب انا مش عارفه المقدار الاخير ده سكر ولا حاجه تانيه ولو سكر مش المقدار بتاع السكر ده مختلف عن مقداره في الوصفه الاصليه يعني ازود ؟يا مساء الفل والياسمين على عيون دندون الحلوين ... قبل ما اسأل اي سؤال او اتكلم عاوزه وبجد اسجل...
استنى حرجع للمقادير الاول وارد عليكى
don
•
معلشى يا دندون كنا عاوزيينك تفكرينا بمحلات بيع خامات التورت والحلويات فى مدينة نصرمعلشى يا دندون كنا عاوزيينك تفكرينا بمحلات بيع خامات التورت والحلويات فى مدينة نصر
كتكوتة:26: انا لسة رده عليكى هناك انتى وشيرى
mishmish :26: مشمش استعملى محسن الدقيق تحسبا ان الدقيق يكون وحش واضربى السكر والبيض اكتر لحد ماتحسى ان العجينة كأنها مضاف لها دقيق كدة تبقى مليانه هواء وبالنسبة للدقيق انا برضه لسة ملقتش دقيق الدلتا اللى تقريبا فراشة الربيع قالت عليه انه حلو وبالنسبة للدقيق استخدمى مؤقت الدقيق المخصوص مكتوب على الكيس لعمل الكيك ولونه احمر وعموما انا عندى جوه حصوره لك احتياطى
mishmish :26: مشمش استعملى محسن الدقيق تحسبا ان الدقيق يكون وحش واضربى السكر والبيض اكتر لحد ماتحسى ان العجينة كأنها مضاف لها دقيق كدة تبقى مليانه هواء وبالنسبة للدقيق انا برضه لسة ملقتش دقيق الدلتا اللى تقريبا فراشة الربيع قالت عليه انه حلو وبالنسبة للدقيق استخدمى مؤقت الدقيق المخصوص مكتوب على الكيس لعمل الكيك ولونه احمر وعموما انا عندى جوه حصوره لك احتياطى
الصفحة الأخيرة