don
•
شوفى كدة يا سموحه ضهروا ولا لأ؟؟؟؟
don
•
don :
شوفى كدة يا سموحه ضهروا ولا لأ؟؟؟؟شوفى كدة يا سموحه ضهروا ولا لأ؟؟؟؟
بصى يا مشمشتى كل حاجة وليها قانون زى مابيقولوا يعنى لا الضرب الزايد عن اللزوم حيفيدك ولا الضرب الاقل يعنى دايما تعملى الحاجة ولا بالزيادة ولا النقصان وانتى كدة اتضطريتى تحطى ماء وحطتيها فى صينية اكبر وكل دة اخد منك وقت خلى الهواء يطلع لان المفروض اول ماتخلصى التورتة تدخليها على طول الفرن ويكون شغال من الاول اولا كنتى حطيتى على ال6 بيضات كوب وربع سكر وكوب وربع دقيق ومقاس الصينية المناسب 28 جربى اعمليها تانى اولا تشغلى الفرن ةثانيا تضربى البيض الاول شوية ثم تضعى السكر وتستمرى فى الضرب لحد ماتلاقى العجينة تقلت فقط كأنك حطلها دقيق ثم تضعى الدقيق واحدة واحدة وتقلبى بالمعلقة الخشب من تحت لفوق من تحت لفوق وتحطيها فى الصينية المدهونة والمرشوشة دقيق او نبطنيها بورقة ذبده وتدخليها على طول الفرن
بالهنا والشفا يا هوبا
بالهنا والشفا يا هوبا
don
•
don :
بصى يا مشمشتى كل حاجة وليها قانون زى مابيقولوا يعنى لا الضرب الزايد عن اللزوم حيفيدك ولا الضرب الاقل يعنى دايما تعملى الحاجة ولا بالزيادة ولا النقصان وانتى كدة اتضطريتى تحطى ماء وحطتيها فى صينية اكبر وكل دة اخد منك وقت خلى الهواء يطلع لان المفروض اول ماتخلصى التورتة تدخليها على طول الفرن ويكون شغال من الاول اولا كنتى حطيتى على ال6 بيضات كوب وربع سكر وكوب وربع دقيق ومقاس الصينية المناسب 28 جربى اعمليها تانى اولا تشغلى الفرن ةثانيا تضربى البيض الاول شوية ثم تضعى السكر وتستمرى فى الضرب لحد ماتلاقى العجينة تقلت فقط كأنك حطلها دقيق ثم تضعى الدقيق واحدة واحدة وتقلبى بالمعلقة الخشب من تحت لفوق من تحت لفوق وتحطيها فى الصينية المدهونة والمرشوشة دقيق او نبطنيها بورقة ذبده وتدخليها على طول الفرن بالهنا والشفا يا هوبابصى يا مشمشتى كل حاجة وليها قانون زى مابيقولوا يعنى لا الضرب الزايد عن اللزوم حيفيدك ولا الضرب...
البسيمة
200 ج (كوب) جوز هند
150 ج سكر خشن ( كوب الاربع)
50 ج دقيق ( ربع كوب)
50 ج عسل جولكوز ( ربع كوب)
50 ج سمن سايح( ربع كوب)
100 ج ماء ( نص كوب )
الطريقة
اضع فى طبق غويط جوز الهند والسكر واخلطهم
ثم اضع عليهم الدقيق واخلط بايدى كويس
اضع العسل على السمنة واخلطهم ثم اضعهم على المقدار اللى فى الطبق
وادعكهم كويس قوى بين كفوف ايديا
اضع الماء عليهم واكمل العجن
ادهن صينية زى بتاع البيتسا بالسمنة وارشها بالدقيق او اضع فيها ورقة زبدة
اضع الخليط واساويها كويس وادهن وشها بالسمنة السايحة خفيف قوى بايدى وادخلها الفرن لمدة نص ساعه درجة حرارة متوسطة
200 ج (كوب) جوز هند
150 ج سكر خشن ( كوب الاربع)
50 ج دقيق ( ربع كوب)
50 ج عسل جولكوز ( ربع كوب)
50 ج سمن سايح( ربع كوب)
100 ج ماء ( نص كوب )
الطريقة
اضع فى طبق غويط جوز الهند والسكر واخلطهم
ثم اضع عليهم الدقيق واخلط بايدى كويس
اضع العسل على السمنة واخلطهم ثم اضعهم على المقدار اللى فى الطبق
وادعكهم كويس قوى بين كفوف ايديا
اضع الماء عليهم واكمل العجن
ادهن صينية زى بتاع البيتسا بالسمنة وارشها بالدقيق او اضع فيها ورقة زبدة
اضع الخليط واساويها كويس وادهن وشها بالسمنة السايحة خفيف قوى بايدى وادخلها الفرن لمدة نص ساعه درجة حرارة متوسطة
don :
البسيمة 200 ج (كوب) جوز هند 150 ج سكر خشن ( كوب الاربع) 50 ج دقيق ( ربع كوب) 50 ج عسل جولكوز ( ربع كوب) 50 ج سمن سايح( ربع كوب) 100 ج ماء ( نص كوب ) الطريقة اضع فى طبق غويط جوز الهند والسكر واخلطهم ثم اضع عليهم الدقيق واخلط بايدى كويس اضع العسل على السمنة واخلطهم ثم اضعهم على المقدار اللى فى الطبق وادعكهم كويس قوى بين كفوف ايديا اضع الماء عليهم واكمل العجن ادهن صينية زى بتاع البيتسا بالسمنة وارشها بالدقيق او اضع فيها ورقة زبدة اضع الخليط واساويها كويس وادهن وشها بالسمنة السايحة خفيف قوى بايدى وادخلها الفرن لمدة نص ساعه درجة حرارة متوسطةالبسيمة 200 ج (كوب) جوز هند 150 ج سكر خشن ( كوب الاربع) 50 ج دقيق ( ربع كوب) 50 ج عسل...
تسلم ايديكي يا قمر
:26: :26: :26:
:26: :26: :26:
don
•
تسلم ايديكي يا قمر :26: :26: :26:تسلم ايديكي يا قمر :26: :26: :26:
فخدة بالذبادى فى الفرن
نجهز الفخدة ونخرمها ببوز السكينة فى اماكن مختلفة
نضع فى الخلاط قطعه جنزبيل متوسطة زى ماهى وبقشرها مع 2 فص ثوم كبار
واخلطهم الاول ضربة مع بعض ثم اضع 4 م ك عصير ليمون و2 ونص كوب زبادى وم عسل نحل كبيرة و2 م ص ملح و 2 م كارى ونضربهم كلهم مع بعض اخد 3/4 الخليط واتبل بيه الفخدة كويس قوى وادعكها كويس بايدى
اخد ال 1/4 اللى انا حجذته واضع عليه حزمة كاملة من النعناع واضربهم مع بعض ثم نصبها على الفخدة ونضع فى الصينية شوية ماء وندخلها الفرن فى الرف الوسط لمدة ساعة او ساعه ونص لحد ماتستوى
نجهز الفخدة ونخرمها ببوز السكينة فى اماكن مختلفة
نضع فى الخلاط قطعه جنزبيل متوسطة زى ماهى وبقشرها مع 2 فص ثوم كبار
واخلطهم الاول ضربة مع بعض ثم اضع 4 م ك عصير ليمون و2 ونص كوب زبادى وم عسل نحل كبيرة و2 م ص ملح و 2 م كارى ونضربهم كلهم مع بعض اخد 3/4 الخليط واتبل بيه الفخدة كويس قوى وادعكها كويس بايدى
اخد ال 1/4 اللى انا حجذته واضع عليه حزمة كاملة من النعناع واضربهم مع بعض ثم نصبها على الفخدة ونضع فى الصينية شوية ماء وندخلها الفرن فى الرف الوسط لمدة ساعة او ساعه ونص لحد ماتستوى
الصفحة الأخيرة