اغلى وطن :

الدجاج الصيني Szechwan Chicken المقادير : ل 4 اشخاص قطعتين صدر دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة ملح فلفل احمر ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 -3 فص ثوم مبروش ملعقتين ونصف اكل صويا صوص ملعقة ونصف خل ابيض ربع - نصف كوب ماء ملعقة صغيرة سكر فلفل اخضر بارد جزر مقطع شرائح سلايس bambuskottواذا ملكيتوه استخدموا لهانة (ملفوف )مقطع الى قطع مربعة زيت السمسم او اي زيت نباتي (لافرق) طريقة العمل ينقع الدجاج بالخل والصويا صوص لمدة 30 دقيقة تقريبا تصفى قطع الدجاج (مع الاحتفاظ بالصوص لنستخدمه اثناء الطبخ) وتخلط مع النشا وتحمس مع الثوم حتى يميل لون الدجاج الى اللون البني اضيفي الصويا صوص والخل والسكر والزنجبيل والفلفل الاحمر والماء وغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج تقريبا يحتاج 5 دقائق على نار هادئة . احمسي بقية الخضار المقطعة بمقلاة اخرى واضيفيها الى خلطة الدجاج واتركيها لمدة دقيقتين على النار. تقدم الخلطة مع الرز (الرز يكون مطبوخ مع الجزر المبروش والذرة )

الدجاج الصيني Szechwan Chicken المقادير : ل 4 اشخاص قطعتين صدر دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة...

اغلى وطن :

متبل باذنجان المقادير: باذنجانة مشوية 3-4 ملاعق اكل راشي(طحينة) 6-7 ملاعق اكل لبن حامض ملح فص ثوم مبروش زيت زيتون معدنوس للتزيين طريقة العمل: تخلط المقادير جميعها , ويمكن تتحكمين بالطعم من خلال تذوقها, وتزين بالمعدنوس وزيت الزيتون

متبل باذنجان المقادير: باذنجانة مشوية 3-4 ملاعق اكل راشي(طحينة) 6-7 ملاعق اكل لبن حامض ملح...

هدى ام رحمه :

كنتاكي الدجاج بخلطه(كرسبو ) " > المكونات > دجاجه تقطع حسب الرغبه + 1 بصل + 4 سن ثوم + كوب ماء +بيضه """طريقه العمل > يعصر البصل والثوم مع الماء بالخلاط وتتبل قطع الدجاج بعصير البصل لمدة ساعه > ومن ثم تخفقين البيضه وتتبلين القطع فيها > وبعدها تتبل قطع الدجاج بخلطه "كرسبو" > وتقلى في الزيت المغلي على نار متوسطه وتقدم ساخنه """ والف عافيه """""""""""" ملاحضه >> خلطه كرسبو موجوده في السوبر ماركتhttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=135259&stc=1&d=1181266834

كنتاكي الدجاج بخلطه(كرسبو ) " > المكونات > دجاجه تقطع حسب الرغبه + 1 بصل + 4 سن ثوم + كوب...

+1

اغلى وطن :

الدجاج الصيني Szechwan Chicken المقادير : ل 4 اشخاص قطعتين صدر دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة ملح فلفل احمر ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 -3 فص ثوم مبروش ملعقتين ونصف اكل صويا صوص ملعقة ونصف خل ابيض ربع - نصف كوب ماء ملعقة صغيرة سكر فلفل اخضر بارد جزر مقطع شرائح سلايس bambuskottواذا ملكيتوه استخدموا لهانة (ملفوف )مقطع الى قطع مربعة زيت السمسم او اي زيت نباتي (لافرق) طريقة العمل ينقع الدجاج بالخل والصويا صوص لمدة 30 دقيقة تقريبا تصفى قطع الدجاج (مع الاحتفاظ بالصوص لنستخدمه اثناء الطبخ) وتخلط مع النشا وتحمس مع الثوم حتى يميل لون الدجاج الى اللون البني اضيفي الصويا صوص والخل والسكر والزنجبيل والفلفل الاحمر والماء وغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج تقريبا يحتاج 5 دقائق على نار هادئة . احمسي بقية الخضار المقطعة بمقلاة اخرى واضيفيها الى خلطة الدجاج واتركيها لمدة دقيقتين على النار. تقدم الخلطة مع الرز (الرز يكون مطبوخ مع الجزر المبروش والذرة )

الدجاج الصيني Szechwan Chicken المقادير : ل 4 اشخاص قطعتين صدر دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة...

اغلى وطن :

الدجاج الصيني Szechwan Chicken المقادير : ل 4 اشخاص قطعتين صدر دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة ملح فلفل احمر ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 -3 فص ثوم مبروش ملعقتين ونصف اكل صويا صوص ملعقة ونصف خل ابيض ربع - نصف كوب ماء ملعقة صغيرة سكر فلفل اخضر بارد جزر مقطع شرائح سلايس bambuskottواذا ملكيتوه استخدموا لهانة (ملفوف )مقطع الى قطع مربعة زيت السمسم او اي زيت نباتي (لافرق) طريقة العمل ينقع الدجاج بالخل والصويا صوص لمدة 30 دقيقة تقريبا تصفى قطع الدجاج (مع الاحتفاظ بالصوص لنستخدمه اثناء الطبخ) وتخلط مع النشا وتحمس مع الثوم حتى يميل لون الدجاج الى اللون البني اضيفي الصويا صوص والخل والسكر والزنجبيل والفلفل الاحمر والماء وغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج تقريبا يحتاج 5 دقائق على نار هادئة . احمسي بقية الخضار المقطعة بمقلاة اخرى واضيفيها الى خلطة الدجاج واتركيها لمدة دقيقتين على النار. تقدم الخلطة مع الرز (الرز يكون مطبوخ مع الجزر المبروش والذرة )

الدجاج الصيني Szechwan Chicken المقادير : ل 4 اشخاص قطعتين صدر دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة...