samaali :
مرقة السبانغ (على طريقتي :) ) سبانغ + بصل + نومي البصرة (اليمون المجفف ) + افخاذ دجاج+ عصير طماطة +ملح 1- يحمس البصل مع النومي بصرة 2- اضيف السبانع كمية تلو كمية 3- اضيف الدجاج وعصير الطماطة 4- تطبخ لمدة 5 دقائق على نار عالية بدون الملح 5- بعد ذلك نضيف الملح ونضعها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة او اكثر اذا تحبيها ثخينهمرقة السبانغ (على طريقتي :) ) سبانغ + بصل + نومي البصرة (اليمون المجفف ) + افخاذ دجاج+ عصير ...
ام علاء :
مـــــــــــــاشـــــــــــاء الله رووووووووووعـــــــــــه الله يعطيك العافيه واصلوا بارك الله فيكم ومتابعتكم الله يحفظكم عيونىمـــــــــــــاشـــــــــــاء الله رووووووووووعـــــــــــه الله يعطيك العافيه واصلوا بارك...
حيل معجبه بنفسي على اعتبار شيف:42: اليوم جايبتلكم اكله اسمهه كفته بالراشي(كفته بالطحينه) يالله نبلش بالمقادير و الصور اول شي نصف كيلو لحم مثروم باقة معدنوس مثرومه بصله كبيره مثرومه ملح ,فلفل اسود ,دارسين نخلط هذه المقادير سويه و بعدين نخليهه بجهاز ست البيت الى ان تصير متماسكه حيل(مثل العجينه) و نخليهه بتبسي او بايركس (الي موجود) و ندخله الفرن الى ان يستوي ثلاث ارباع سوه و بهذا الوقت الي وضعنا فيه التبسي بالفرن نحظر بطاطا مقليه و نحظر الصلصه و الي هيه عباره عن ربع كوب خل +ربع كوب عصير حامض +نصف كوب زيت +ثلاث ارباع كوب راشي (طحينه)+ واحد كوب ماء +ملعقه اكل ملح و نخلطهه مع بعض الى ان تتجانس و بهذه الاثناء يكون اللحم نضج ثلاث ارباع نضوج نطلعه من الفرن و نضع عليه البطاطا و الصلصهحيل معجبه بنفسي على اعتبار شيف:42: اليوم جايبتلكم اكله اسمهه كفته بالراشي(كفته بالطحينه) يالله...
تسلمي اختي بان علئ هذا الموضوع الرائع وماشاء الله علئ اكل البنات رووووووووووووووعه وهذه الكبه الموصليتسلمي اختي بان علئ هذا الموضوع الرائع وماشاء الله علئ اكل البنات رووووووووووووووعه ...
نص كيلو لحم غنم,كوب بزاليا,كوب جزر مقطع الى مكعبات,2
بطاطا متوسطه الحجم مقطعة الى مكعبات ايضا,بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح
ملعقة اكل كاري بارد,ملح ,قليل من الفلفل الاسود....
ينسلق اللحم مع البصل وعندما ينضج اللحم اضيفي البطاطا والجزر والبرزاليا والملح والكاري
ويبقى على نار هادئة لحين استواء الخضروات كلها
والف عافية